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大壮和顾钢将鸭蛋抬到厨房,因为不知道下一步是什么就没动。
那二十个咸鸭蛋单独放到厨房的桌子上,等乔雨醒了安排。
三个孩子围着顾钢,事无巨细地问了一遍他们今天去隔壁村都做了些什么,二奶奶一家怎么样等等。
顾钢都耐心的一一回答。
一个时辰后,乔雨才悠悠醒转。他醒了好一会儿,才发现自己已经躺在自家的床上了。
乔雨在温暖的被子里滚了几圈,才爬起来。
到了院里发现大家都在晒太阳,这冬天的太阳只有一点点温度,但是对大家来说足够了。
乔雨没看到顾锋,便问他们顾锋去哪儿了。
“他带大壮去买东西了。”顾钢回答。
乔雨点点头,肯定是去买他说的坛子了。白兰拿了绣绷在绣一块布,看样子应该是给小雪绣的。
“兰姐,阳光太刺眼的话休息一下,伤眼睛。”乔雨忍不住叮嘱。
白兰笑着说好,但是手上活儿没停,这是她前几日问文哥儿学的绣法,不马上绣出来心里不舒服。
“东家,那些鸭蛋要怎么弄?”苏青主动问道,趁乔雨睡觉的时候大家都知道乔雨买鸭蛋来做什么了,都摩拳擦掌的,巴不得快把新吃食弄好。
乔雨觉得自家的这些员工真的太卷了,他想摸个鱼都不行。
“刚好今日天气好,把那些鸭蛋都洗了。然后在竹簸上晾干。”
“洗鸭蛋?”苏青确认。
“嗯,洗了。我要腌鸭蛋,不干净就会变成坏蛋,到时候就不能吃了。”
【乔雨要腌成这样】
买羊肉
乔雨又郑重地叮嘱:“洗的时候一定要注意,不要弄破了,磕了碰了的、有缝的一定要拿出来,不能放进去。”
大家点点头。
乔雨先去厨房切了两个咸鸭蛋,然后让大家尝一尝。
这些鸭蛋应该就是直接放在盐罐里腌制的,红油不多。不过蛋黄看上去是酥酥的。
大家都尝了一口,都说好吃,就是太咸了,尤其是蛋白,齁得大家每人都去舀了水喝。
乔雨有些不好意思地看着这些小白鼠:“谢谢大家帮我试吃,我大概知道自己接下来要怎么腌了。
这几个咸鸭蛋蛋白太咸,明天早上煮稀饭吧,刚好配稀饭吃正好。”
白兰点头。
现在白昼短,再加上顾家最近没有什么农活儿,所以现在从每天吃三顿变成了吃两顿。
早饭吃得晚,像乔雨他们今早要出门的,就会额外做一顿早饭。
每天吃什么,白兰都会提前问过一遍乔雨再做。
这让乔雨省了许多事儿。
原本乔雨是想直接把鸭蛋洗干净晾干,然后直接放进放了香料的盐罐子里的,现在只能放弃。
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