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那么如何保存就是个大问题。
看来和皮蛋不一样,水腌的咸鸭蛋要采取预定的模式才行。
这样做好后就直交到客户手上,就不用去管保存的问题了!
接下来,顾家人吃到了今年最好吃的一顿粥。
尤其是最后的葱花,简直点睛之笔,将肉粥的香味又提升了一个档次。
连平时只喝一碗粥的大爷,今天都要了第二碗。
咸鸭蛋也腌的非常成功,蛋黄中心的红油色泽鲜亮,吃起来滋味丰富,蛋白也不咸。
白兰赞叹道:“怪不得东家要用水腌法,我之前都是直接把蛋洗好擦点白酒放盐罐子里存着。
蛋黄还行,蛋白齁得不行,一点儿得下一碗稀饭下去才行。”
乔雨笑道:“现在学会了,以后都直接用这个方法来腌就好了。不过皮蛋和咸鸭蛋的方子,是咱们家赚钱的路子,不能外传。”
最后四个字,乔雨是严肃说的。
大家立马表态,一定不会说出去。
乔雨这才问一直埋头喝粥的夫君:“顾哥,怎么样?皮蛋和咸鸭蛋那个好吃?”
顾哥毫不犹豫:“都好吃。”
徐愿又来送钱啦
吃了早饭,顾钢就带着大壮去下溪村收鸭蛋。
顾锋和乔雨收拾收拾,就准备去福宁寺。
结果还没出门,就碰到了徐家的马车。
“乔哥,顾哥。我和阿宁又来啦。”
徐愿笑着下马车,手里小心牵着壮他许多的许宁。
“乔哥儿,顾哥。”许宁也笑着跟他们打招呼。
乔雨笑道:“怎么也不提前说一声?我和顾哥正准备出门呢。”
“去哪儿啊?咱们先进屋说正事儿,吃完午饭再一起出门,怎么样?”
许宁都快被自家夫君的话给羞红脸了。
一定要说吃完午饭么……
乔雨闻言看了眼顾锋:“要不咱晚点去。”
顾锋点头,反正他本来就觉得可去可不去。
大家便一起有说有笑地回了院子。
许宁鼻子灵,刚才穿过厨房的时候就闻到一阵肉粥的特殊香气。
“乔哥儿,你们早上吃的什么粥?好香。”
许宁这么一说,徐愿也闻到了:“好像有皮蛋,又不像。”
乔雨笑着点点头:“是加了皮蛋,之前不是教过许宁怎么做吗?皮蛋瘦肉粥的味道。”
许宁脸红了红:“皮蛋我按你说方法拌了蒜蓉酱,一顿就吃完了。”
徐愿觉得夫郎脸红又可怜又可爱,用手轻轻在他手背上捏了捏,对乔雨说道:
“我说的正事就是这个,我们都觉得皮蛋很好吃,就连我娘那顿都吃了两个。
我想如果在一品轩也加这道菜,肯定也会卖得很好。
所以想找乔哥给一品轩供货。先订一千个,可以么?”
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