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第397章（第1页）

为了区分，乔雨在饺子皮里混了蔬菜汁。

白色的就是猪肉的。

有韭菜猪肉、白菜猪肉、酸菜猪肉、还有茴香猪肉馅儿。

绿色的是牛肉，有牛肉大葱和牛肉萝卜还有牛肉芹菜馅儿。

橙色的是羊肉，搭配洋葱和胡萝卜。

那洋葱还是乔雨三年前从番邦人那里讨要来的。

养了一年总算开花结籽。

两年前开始种植，现在已经经常可以在山庄的食谱中看见它的身影了。

用洋葱、土豆、青椒做出来的大盘鸡深受食客喜爱。

山庄里的人已经不是第一次吃饺子了，但是这么多馅儿还是只有过年才会有。

就算是柏鸣。每到这个时候，都会十分感谢两年前勇敢提出跟着乔雨走的自己。

他到现在依然没有成家，乔雨每次过年都会叫上他们一家人一起包饺子。

凌云山庄就像是一个温暖的大家庭。

这里的下人不像下人，长工不像长工，护院也不像护院。

乔雨和顾锋对大伙儿好，大伙儿也把这儿当成了自己的家。

这是乔雨没有想到的，毕竟他初心是把他们当做自己的员工。

他只是他们的老板，只是他这个老板没有那么爱剥削人而已。

饺子包好了，就直接在大堂支好的大铁锅里煮。

蘸碟的调料就摆在桌上。

香油、蒜泥、香菜、葱花、熟油辣椒、胡辣子、青椒酱、花椒油、芝麻酱、酱油、醋、韭菜花酱都有。

想吃什么味道自己调。

乔雨敢说，只有他们家的蘸料这么丰富了。

只可惜他没有找到小米辣，不过去年培育出来的野山椒，他觉得辣度已经和小米辣有的一拼了。

这次他就让厨房也剁了一点，加上蒜泥、花椒油和适量酱油做了个山椒碟。

顾珩调皮，他知道红色的蘸碟辣，爹爹给他调的都是麻酱碟或者韭菜花碟。

看到乔雨的碟子是绿色的，以为不辣，就趁着大人不注意偷偷用筷子沾了一点尝。

“呜哇——”

大伙儿都在等饺子出锅聊着天呢，突然传来顾珩的嚎啕大哭。