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第243章 陆以北家今天的菜（第1页）

安慰只能消除女侠的不快。让她真的做出点什么东西来，才是真的开心。陆以北想了想，又问：“女侠，你有什么擅长的菜式吗？”季青浅特无辜的看着自家男友。不知晓是不理解“擅长”、还是不理解“菜式”。于是，陆以北换了一种说法：“…你在家的时候，能不能独立完成什么菜式。”季青浅思索了一下，淡淡回答：“泡面。”陆以北肯定的点点头：“嗯，真是厨艺高超。”季青浅板着脸：“你是不是取笑我？”“没。”陆以北赶紧摆摆手，他收敛了自己的笑容，显得十分严肃。随后，他问旁边卖水产的摊子：“老板？毛蟹怎么卖啊？买…嗯，五只吧。”一见生意来了，中年老板立刻笑起来：“行，客人你自己挑。”被关在缸里的螃蟹个头都不小。如今十一月半，是正值秋蟹肥的时候。见有人要来带走它们，皆是举起两个蟹螯，张牙舞爪的准备与这只有形的大手决一死战。可惜，即便是再精神，也敌不过这样的降维打击。一只螃蟹很快就被抓住了命运的后壳，被陆以北单手拿起。陆以北瞅了眼腹部。团脐。是雌蟹。雌蟹腹甲形圆，称团脐。雄蟹腹甲形尖，称尖脐。“…没用的小知识增加了吧？”陆以北笑着对季青浅说。季青浅点点头。她盯着那只被少年抓着的螃蟹。螃蟹还是举着大钳子一般的蟹螯，但就像是健身猛男无法摸到自个儿背心一样，它对于抓住它后壳的手掌无能为力。“挑两只雄的，三只雌的。”陆以北说：“…你要不试试？”季青浅登时就撸了撸袖子。这时节的螃蟹的确是个头挺大，在缸里走起来也是横行霸道，再加上它们的大螯带着小小锯齿，看上去颇为可怖…不止是看上去，真要是被夹上一下去的话，好点的是小小吃痛，严重点就会血肉模糊。别说是一些女生，就连有的男生都有些不敢下手。可季女侠何许人也？煮菜她是不曾精通，但是对于食材都畏首畏尾，那未免也有些太弱了。她光是用看的，就精通了陆以北的“大擒蟹手”，三下五除二，通过腹甲的区别，便选出合适的螃蟹。称斤以后，陆以北付钱。菜也买的差不多了，两人走到停车场，驱车赶回家。…陆以北交给季青浅的菜便是“清蒸大闸蟹”。这是江南传统名菜。“非要说的话，它也能算是杭城少有的美食。”陆以北给自家小女友介绍。回家以后，两人便蹲在了厨房里开工。女友正拿着板刷，刷刷的清洗着螃蟹的腹部。她按照陆以北的嘱托，对于蟹螯的毛特别关照，洗的十分仔细。“但，毕竟有阳澄湖珠玉在前，杭城就没那么有名了。”陆以北笑着说：“正所谓南有阳澄湖，北有七里海…”“七里海在哪儿？”季青浅的记忆里没这个地点概念。陆以北喊了她一声：“婕婕。”季青浅心领神会：“津门？”“对。”洗完以后，开始煮水。作为一个泡面专家，季青浅对这个步骤烂熟于心。不过与泡面常用的，等水开了再放入面与作料不同。这次，是在水还是凉的时候，便要将大闸蟹放入蒸锅。“凉水开始煮的话，螃蟹不会剧烈挣扎，这样不容易掉腿。”陆以北说。“大陆老师有操作的。”季青浅铭记于心：“温水煮青蛙。”“季同学牢牢记住喔。”陆以北将葱姜蒜准备好，放在上砧板上，命令：“切它。”季女侠一把举起了锐利的菜刀，噔噔蹬蹬噔，刀口与砧板撞击，切出了相当的节奏感。可切完后一看。“…难看。”陆以北面无表情：“人好看就行了。”季青浅抿唇。随着男友的一声号令：“下水！”季青浅一股脑的将其全倒了进去。“盖锅盖。”“yes，sir。”季青浅啪一下，将锅盖盖上。“静等十五分钟。”陆以北斜倚着墙壁，嘴角带着轻柔的笑。他望着自家这位时不时紧张的看向蒸锅的小女友：“是不是很简单？”清蒸大闸蟹主要是在蟹本身。对于厨师的要求并没有太高。——当然，这也不是什么入门菜式就是了。毕竟学会了这门菜，也不会让你的厨艺有什么实质性的增长。但是，如果说要让自家小女友开心下，这便是最合适的选择。既满足了她动手的欲望，又不会太过于复杂。而且，还好吃。陆以北只需要在旁边口述教导就行了，他甚至都不需要帮手。，！说出去，那就是自家小女友一人单独完成的。“别现在说。”季青浅打断了自家男友的提问：“等煮完了再讲…它怎么还没变红？会不会熟不了？”陆以北不由失笑。半场开香槟的确是败人品的行为…但水都这么开了，怎可能还有煮不熟的说法？季青浅继续认真的盯着锅。陆以北则盯着她。过了一会儿，少女冷冰冰、又严阵以待的神色终于出现了些许松懈：“开始红了——”“嗯，不用太担心。”季青浅惊喜之余，又露出了有些憋笑之意。陆以北：“…嗯？”“我在想，《海绵宝宝》阿北你总看过吧？”季青浅说。“啊…”陆以北大约猜到了小女友想说什么。果然，季青浅再度开口：“以蟹老板的皮肤配色而言，它是不是本身就是熟…”“不一样。”陆以北笑着给女友解释：“咱们买的蟹又叫中华绒螯蟹，本身是青黑色的，但是蟹老板的原型是圣诞岛红蟹…一听名字就知道，它本身就是红的。”季青浅恍然点头，又不可思议：“阿北，你好多奇怪的知识。”陆以北沉重点头：“因为我也跟你有过一样的想法…所以特意去查过。”季青浅抿唇，又轻笑不已。不单单是位第一次完成餐品的高兴，还有与阿北在奇怪地方心意相通的喜悦。其实跟季青浅和陆以北有一样的想法并不奇特，很多人在无聊的时候都会思考奇奇怪怪的问题。特别是睡前。就比方说陆以北在前两天的白天，觉得大脑疲劳不想思考。到了下午，还是大脑疲劳不想思考。晚上，依旧是大脑疲劳不想思考。但是到了睡前的凌晨，就会思考——卧槽，喷火龙该怎么吹灭蜡烛！？：（）失恋后，发现好兄弟是清冷校花