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激动之后,陈春华开始参观咖啡园。上次他们误打误撞来九宫连环寨是从相反的北方,那里是雪山融结之地,环境恶劣,座座雪山连绵不断,能够穿越雪山完全是天大的运气。这里虽然海拔高,但火山群蕴育着无穷的地热能量,并不酷寒,形成了鲜明的亚热带气候,降雨量充沛,为咖啡树提供了绝佳的生长环境。“清末,传教士进入滇省带来了咖啡树,绝大多数人都知道西路和东路,极少人才知道北路,九宫连环寨就是北路。”“最初,寨子里的咖啡品质并不是很好,如今是经过几代的优化才初具规模,这正是这个原因,这里的咖啡才不为人所知。”其实,九宫连环寨栽种咖啡的历史要追溯到1886年,是中国最早栽种的地区。比东路由法国传教士1902年引入朱苦拉还早将近二十年,更不要说西路1914年由景颇族边民引入勐卯,最终1952年由滇省农科院热带亚热带作物研究所引种勐赫。陈春华跟着白洋蜿蜒上行,他发现随着海拔高度的变化,咖啡浆果的挂果逐渐稀疏,比他在巴拿马的一个瑰夏咖啡庄园见到的更加稀疏。极品咖啡豆在美洲,我们国家的竞争力先天处于劣势,一些公司自然而然的将目光放到了质量不差的小庄园里,目前来说收获还可以。“白洋,这些产量有些低啊,看着枝头的浆果比瑰夏咖啡的挂果率还低。”陈春华不禁感慨道。“但它的精品率高啊,我们的咖啡树产出的咖啡豆性状十分稳定,粒粒饱满,基本上都处于完美状态。”白洋神秘的一笑,然后继续说道“:最后综合起来算,烘焙豆的产量和瑰夏基本持平。”基本持平?陈春华心头一动,岂不是说这种咖啡性价比更高。“唯一的缺点就是出了这十几座火山种植,咖啡豆的质量会降低,但产量不会增加。”白洋给陈春华泼了盆冷水。“啊…”陈春华不禁睁大了眼睛。他不仅仅拥有数家顶级咖啡厅,还是后谷咖啡的董事,同样梦想中国第一。产量低就意味着性价比不高,这不是一个好消息。不过,两个好消息足矣。坏消息就随怒江的风飞走吧。忽地,一条山溪从山的另一侧转过来,略微混浊的溪水蒸腾着浓浓的热气,隐隐有硫磺气味。“山上有温泉?”陈春华凭空眺望远方,溪水却消失在郁郁葱葱之中。“这里是火山,有着充沛的热力资源,能够形成温泉也不奇怪。”鸿宾大厨在一旁说道。第一次来九宫连环寨,他的感触很深,初听名字还以为是十八连环坞一样的存在,没想到是另一处世外桃源。有美食、美景、令人惊叹的古建筑群,还有顶级的食材,呼吸着清新的空气,除了故乡,还有比这里更好的吗,这里是梦初始的地方。硫磺气息渐浓的时候,与第二条山溪不期而遇,从山上带着凛冽的寒气,站在溪水旁都能感受到阵阵寒意。“这是…”陈春华不禁打了一个冷战,还是艳阳高照,让他想起了东北的初冬。“一条冷水河,山上不仅温泉,更有冷水泉,物极必反的意思不用我解释吧。”白洋眨巴了一下眼睛,迷离地望着山顶。好吧,不解释。陈春华没有问继续登顶,随着海拔的升高,一丛丛咖啡树渐渐稀疏,各种植被渐渐多了起来。比如,他们眼前的一片树林就是由珙桐、冷杉、水杉、银杉等珍稀树种组成的树林,占据了一大片地方。“真是可惜了。”陈春华有些惋惜地摇了摇头。咖啡树渐变稀疏的时候,就是咖啡品质进一步提升的时候。这么一大片地方被占据,陈春华忍不住心里抽痛。“咦,陈总?”就在陈春华伤春悲秋的时候,身后传来一声轻咦。陈春华觉得声音熟悉,下意识地回头,发现身后有呜呜嚷嚷地一群人,为首的身穿银灰色西装,国字脸,大背头梳的一丝不苟,神情严肃。身后的人都不由自主地落后一步。“方总,没想到咱们会在这里见面。”陈春华心里微微一颤,脸上浮现一丝假笑。这位方总是雀巢咖啡大中华区的负责人,本来他在勐卯考察那里的咖啡生长情况,因为得到内部消息,直接包机、包车,昨晚就到了九宫连环寨。后谷咖啡和雀巢咖啡对咖啡豆需求量非常大,既有合作也有对抗,对方能找到九宫连环寨,他怎么能高兴得起来呢。还好,星巴克没来。“哈哈,没想到陈总和方总都到了,看来咱们是英雄所见略同啊。”这时候方总身后又来了一群人,为首的人发出了爽朗的笑声。艹,说曹操,曹操就到了。孙艾伦,一个人畜无害的胖子,但业界的人都知道他是吃人不吐骨头的笑面虎。整个滇省最好的咖啡基本上都被他收购,手腕、手段堪称老辣,其他人都插不进脚。孙艾伦打了声招呼,转头看向白洋,温和地笑道“:您是白洋,白总吧。”“鄙人孙艾伦,舔为星巴克中华区的总监。”“原来是孙总,久仰久仰。”白洋拱了拱手,看看这两位到底什么意思。“方为民,雀巢咖啡大中华区的总监。”方为民淡淡地说道。“久仰久仰。”白洋不咸不淡地回应了一下。白洋看着三人无声地交锋,识趣地躲到了一边。“鸿大师,这是啥情况?”白洋用手轻轻碰了碰鸿宾,有些不觉明厉地问道。“陈总在后谷咖啡有股份,是那里的常务董事。”鸿宾轻轻解释道。呵,这算是冤家路窄吗?瓜不是那么好吃的,这不白洋已经准备好了,三个人的无声交锋却偃旗息鼓。“白总,我们冒昧而来,就是想看看冠军咖啡的生长环境。不知道我们有没有这个幸运。”孙艾伦抢先一步笑眯眯地说道。白洋看了眼孙艾伦和方为民,发现他们身边并没有九宫连环寨的人,知道他们是以旅游的名义来的。“孙总,眼前的这些咖啡树就是你想看的冠军咖啡。”“如果没有什么事情,我们就先行一步了。”白洋淡淡地回应道。他暂时还没有和这些咖啡巨头接触的意思。:()地平线上的庄园主
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