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闵悉也不知道一只叫花鸡差点让两位贵族打起来。费尔南多从楼上下来的时候,气呼呼地对闵悉说:“以后不要卖叫花鸡给西芒·梅洛吃!”闵悉不知道缘由,说:“我又没打算卖叫花鸡,没有香蕉叶子,我找不到东西裹鸡。”“不论卖不卖,都不要给他做!那小子吃得太浪费了,起码损失了一半的肉,看着就火大。”费尔南多说。闵悉笑起来:“好吧,不给他做。这只鸡你拿去给陛下吧。我还给他装了一盒蛋挞和一盒烤包子。”费尔南多说:“好。那我就先走,今天的账都算西芒名下。”闵悉笑着说:“陛下的就不用了,他已经提前付钱了。赶紧去吧,凉了不好吃。”“我骑马去很快的。”费尔南多提着给国王的食物走了。晚上,等客人们都走了,闵悉才把最后那只叫花鸡拿出来,灶膛里火早就灭了,这只鸡还残留着余温。闵悉把外层的土去了,抖落掉上面的灰尘,再将麻线剪断,一层层揭开包裹鸡的香蕉叶。这只叫花鸡火候最到位,余温将肉焖得都酥了。闵悉洗干净手,将鸡放在盘子里,对着还在收拾卫生的众人说:“都别忙活了,来吃鸡!都去把手洗干净。”他撕下一个鸡腿,递给云霁:“七哥,这个给你。”云霁看了一眼闵悉,笑着说:“鸡腿给迭戈吃吧。”闵悉扬起下巴:“我做的,我说给谁就给谁,迭戈肯定不会有意见。”迭戈吞咽着口水猛摇头:“我没意见,我吃哪块都行。”这可是东家特意为国王陛下做的菜,托陛下的福,他也才有机会吃到这么神奇的菜,哪怕是吃根鸡骨头都满意,哪里还会挑三拣四。云霁只好接过来。闵悉将两个鸡翅撕下来给了两个男孩子,自己留了一个鸡腿,剩下的都给了阿曼达:“阿曼达,剩下的都给你了。”“这么多!”阿曼达受宠若惊。闵悉说:“没事,带回去给家里孩子一人尝一口,里面的洋葱和蘑菇也好吃呢。”“谢谢东家!”阿曼达深深地朝闵悉鞠躬。闵悉说:“把盘子都端回去,明天记得带回来就行。”“好!谢谢东家!”阿曼达抬起手擦了擦眼泪,分给她的叫花鸡她就吃了一口尝尝味儿,剩下的都留着带回去给孩子们吃,东家体谅她一个人带孩子不易,有好东西总会想着她,这真是她遇到过的最善良的东家了。迭戈和盖尔吃得直吮手指头:“东家,我觉得这个泥巴鸡跟扒鸡一样好吃。”“是吧,以后也难吃到,多回味一下吧。”闵悉笑着说。云霁说:“要是有荷叶就好了,可以让更多人吃到。”闵悉说:“其实有芋头叶也行,不知道这里有没有芋头。”云霁是北方人,没见过芋头叶子:“芋头叶也很大吗?”“对,跟荷叶类似吧,稍微小点,但是多几片也就能包起来了。”闵悉说。“以后到郊外去找找看。”云霁说。盖尔听了一会儿,说:“东家,您是要大叶子吗?”“对啊,你们这边有那种大叶子又能吃的的植物吗?”闵悉问。盖尔点头:“我老家就有,长圆形的叶子,块茎长得土里,能吃,不过不好吃,不易煮熟,还麻口。”闵悉说:“那就没错了,应该就是芋头,看来欧洲也有芋头。什么时候有空去郊外找找看。”费尔南多提着吃食,一路打马去了王宫,骑马要比马车快不少,半个多小时就到了王宫。此时已经八点多了,早就过了塞巴斯蒂昂一世用晚餐的时间,但今天他还没吃饭,因为费尔南多去给他带扒鸡了。如果没有,他肯定会回来说一声的。他的侍臣还想劝他吃一点,塞巴斯蒂昂一世说:“都说了不吃,等佩德罗来。”侍臣欲言又止,男爵还不知道来不来呢。就在这时,有人来通报,费尔南多男爵到了。塞巴斯蒂昂一世喜形于色:“我说了吧,他肯定会来的。”费尔南多被引到了餐厅:“见过陛下,臣来迟了,让陛下久等了。”“给我带什么好吃的了?”塞巴斯蒂昂一世眼巴巴地看着费尔南多。费尔南多将篮子放在桌上,先把两个木盒拿出来:“这是闵送陛下的主食和点心,还有陛下要的鸡,没有扒鸡,因为时间来不及,就做了一道非常有特色的叫花鸡。”“叫花鸡?赶紧拿来给我尝尝。”塞巴斯蒂昂一世说。费尔南多便学云霁的样子,当场表演了一出砸土块取鸡的过程,把一旁的侍臣看得眼珠子和下巴都掉了,男爵未免也太大胆了,居然拿土块给陛下吃!塞巴斯蒂昂一世倒是新奇不已,中国人在吃这方面真是花样百出。费尔南多取出香蕉叶子里的鸡,放在干净的盘子里,将整只鸡呈放在国王面前:“陛下请享用。”塞巴斯蒂昂一世拿着刀叉,看着一整只香气四溢的鸡:“香是真的香。但就这样给我吃?一整只,都不切一下?”,!费尔南多说:“陛下,吃这只鸡的精髓是要用手撕着吃,臣已经替陛下检验过了,这样吃更正宗,也更好吃,您试试看?”“有意思!”塞巴斯蒂昂一世放下刀叉,对侍臣说,“打水来,给我洗手。”侍臣欲哭无泪,陛下怎么能像野蛮人一样用手抓食物吃呢,简直是太大逆不道了。塞巴斯蒂昂一世洗完手,看着一整只鸡,犹豫着不好下手,他看向费尔南多。费尔南多示意了一下,他便伸出手,抓住一条腿撕了下来,因为焖的时间很久,鸡肉已经酥烂了,很容易就撕了下来,而且还能看见汁水流出来,让饥肠辘辘的人狂吞口水。塞巴斯蒂昂一世张嘴正要吃,被侍臣拦着了:“陛下!还是先让您的奴仆替您尝试一下吧。”费尔南多笑起来:“陛下,还是让臣来替陛下试吃吧。”他去洗了手,撕下一个翅膀,大快朵颐起来,这只鸡火候更到位,也更好吃一些。塞巴斯蒂昂一世见他吃了,便不再迟疑,将鸡腿塞进嘴里,咬下了一大口:“唔,味道好极了!不比扒鸡差。”费尔南多开玩笑:“陛下,还用臣帮您试菜吗?”塞巴斯蒂昂一世一摆手:“不用了,我现在能吞下一头牛,一只鸡怎么够我吃?”费尔南多含笑去一旁洗了手,坐下来掏出手绢把手擦干净。塞巴斯蒂昂一世吃完了两条鸡腿和一只鸡翅,一只鸡去了一半,这才喘息过来,喝了一口葡萄酒,说:“太好吃了。闵在吃的方面真是个天才,替我好好赏赐他。”费尔南多说:“闵说陛下已经提前付了饭资。”塞巴斯蒂昂一世说:“我赏他难道他还不乐意?”“那我就替他谢谢陛下了。”费尔南多笑着说。塞巴斯蒂昂一世扭头对侍臣说:“去给我取两套餐具过来。”费尔南多问:“陛下要赏他银餐具吗?”“是的。”不多会儿,侍臣去取了两套纯银餐具来,除了刀、叉、勺子,还有银盘、银碗、银酒杯,做工都很精致。“陛下您可真是太慷慨了。”费尔南多说。“我高兴!”塞巴斯蒂昂一世说,“你替我跑腿,想要什么赏赐?”“不、不、不,陛下给臣的赏赐已经够多了。”费尔南多可不敢随意要赏赐。第二天一大早,闵悉和云霁两人就起来了,今天不开店,要去看雷斯船长,昨晚就挂了通知,说今天临时有事歇业一天。云霁去市场买肉,闵悉要给雷斯船长做些肉干带上。他自己则留在店里给雷斯船长做锅盔,别的东西也不好带,只能带点干粮。费尔南多到的时候,闵悉还没忙完。他看着已经收拾好的东西,一包衣服,一包鞋子,还有两包吃的。“你怎么拿这么多?他能带这么多吗?”费尔南多说。“两包吃的,一包是给狱警的。拜托他们好好照顾雷斯船长。”闵悉说。“那你还不如直接塞钱呢。”费尔南多说。“钱也有啊。吃的是我的心意嘛,毕竟我是开饭店的。”闵悉笑着说。费尔南多耸肩:“随便你。对了,这个给你,陛下对叫花鸡特别满意,赏赐你们的。”他从马车上搬下来一个木盒,比上次去皇宫赏赐的那个还大不少。闵悉看着那个盒子:“陛下怎么又赏我东西了?太让他破费了。”云霁接过来:“谢陛下赏赐!”费尔南多说:“不打开来看看?”云霁便打开盒子,看到里面亮闪闪的银器,送到闵悉跟前,闵悉都被晃花了眼:“这也太贵重了,替我们谢谢陛下。”:()大航海时代:中华美食横扫欧洲
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