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第132章 甜香可口的海鳗肉（第1页）

村民们看着唐文轩熟练地处理鳗鱼，纷纷赞叹不已。这时，杨老板也走了过来：“轩哥，你这手艺真是不错啊。不过这鳗鱼咱们烤的话，也得有点讲究。”唐文轩点头表示同意，“杨老板，你来掌勺，我们可都期待你的手艺呢。”杨老板摆摆手，“得了吧，就你会说。不过咱们也不能光烤鳗鱼，这条石斑鱼也别浪费了，一起烤了吧。”王铁柱见状，连忙说道：“哎呀，杨老板，这石斑鱼可不能烤啊，清蒸才是最好的吃法。”唐文轩笑着打断了王铁柱的话，“铁柱，咱们今天收获这么多，敞开了吃，每种口味都要尝尝。你就放心吧，杨老板的手艺，不会差的。”杨老板也笑了起来，“唐文轩说得对，铁柱，你就放宽心吧。”众人笑闹着，开始准备烧烤。杨老板首先把鳗鱼和石斑鱼都用柠檬水涂抹了一遍，这样可以去腥，也能增加一些酸甜的口感。接着，他撒上了少许的盐和辣椒粉，让鱼肉更入味。“轩哥，你来帮忙把这些调料均匀地涂抹在鱼身上。”杨老板一边说，一边递给唐文轩一把刷子。唐文轩接过刷子，认真地涂抹着调料，“杨老板，这柠檬水和辣椒粉的搭配还真是绝了，我都闻到香味了。”杨老板笑着点头，“是啊，这可是我祖传的配方，今天拿出来让大家尝尝。”王铁柱一边帮忙，一边忍不住偷吃了一小块鳗鱼肉，“嗯，这味道真不错，等不及了。”唐文轩打趣道：“铁柱，你也太心急了，得耐心点，等烤好了再吃。”“是啊，铁柱，你这家伙真是没出息。”杨老板笑骂道。烧烤的火堆熊熊燃烧，空气中弥漫着阵阵香气。众人围坐在火堆旁，期待着美味的烧烤鱼和鳗鱼。唐文轩和王铁柱不断翻动着烤架上的鱼肉，确保每一面都能均匀受热，烤出金黄的色泽。杨老板则在一旁忙着准备其他调味料，他拿出了一些切好的蒜末、姜丝和香菜末，用来增加鱼肉的香味。看到火候差不多了，杨老板示意唐文轩和王铁柱把鱼从烤架上拿下来，准备进行最后的调味。“轩哥，铁柱，把这蒜末和姜丝撒在鱼肉上，最后再撒上一点香菜末。”杨老板说道。唐文轩照做，将蒜末、姜丝和香菜末均匀地撒在烤好的鱼肉上，顿时香气四溢。众人看到这些美味的鱼肉，早已垂涎欲滴。王铁柱的馋虫早就被勾了起来，他见唐文轩和杨老板忙着最后的调味，便偷偷拿起了一块还在烤架上的鳗鱼肉，打算赶紧塞进嘴里。谁知，他的手刚伸到嘴边，唐文轩便眼疾手快地拦住了他。“铁柱，别猴急，这还没完呢！”唐文轩笑着说道，把王铁柱手中的鳗鱼肉轻轻放回烤架上。王铁柱有些不好意思地挠挠头，“轩哥，我实在是忍不住了，这味道太诱人了！”杨老板也笑了起来，“铁柱，别急，等我再加点柠檬水，味道会更鲜美。”唐文轩点头表示赞同，拿起杨老板递过来的柠檬，挤出柠檬汁，均匀地洒在鳗鱼和石斑鱼上。顿时，烤架上发出“滋滋滋”的声音，香味扑鼻而来，四周的空气中弥漫着浓郁的香气。“哇，这柠檬汁一洒下去，香味更加浓郁了！”王铁柱感叹道，眼睛直盯着烤架上的美味。杨老板满意地看着眼前的烤鱼，说道：“好了，差不多了，可以开吃了！”众人一听，纷纷围了过来。唐文轩用刀把烤好的鳗鱼和石斑鱼切成小块，分给周围的村民们。“这味道真是绝了！柠檬的酸味和鱼肉的鲜味完美融合，太好吃了！”一个村民赞叹道。“杨老板，你的手艺真是没话说！这鱼烤得恰到好处，外焦里嫩，味道刚刚好！”另一个村民接着说道。唐文轩笑着点头，“杨老板果然是大厨，这次我们可算是有口福了！”杨老板摆摆手，谦虚地说道：“大家喜欢就好，以后有机会我再多做点其他的美味。”王铁柱终于忍不住，拿起一块鳗鱼肉大口咀嚼起来，“嗯，真香！轩哥，咱们以后还得多搞点鳗鱼来烤！”唐文轩笑了笑，“铁柱，你就知道吃，不过这次的确是个不错的收获，以后我们多出来捞鱼，再搞点好吃的。”“要我说啊，只要是抓的别的国家的鱼，味道都不错，反正是白嫖的，吃饱喝足多抓点回去，给思密达和小日子霍霍走，让他们总是偷我们的东西！”许言谦虚地笑了笑，“也许是潮汐的原因，今天的水流特别适合青蟹出来活动。我也是瞎猫碰上死耗子。”“你这猫可不瞎，真本事啊，”谭老哥打趣道，“你看我今天捞的这些，都还没你的十分之一多。”“谭老哥，别这么说，您可是我们村里的老手了。我这都是运气成分多。”许言一边说着，一边把几只特别大的青蟹挑出来，放进一个小桶里，“这些大的，拿回去给家里人尝尝鲜。”，！“这青蟹个头这么大，肉一定特别肥嫩，”谭老哥仔细打量着许言捞上来的青蟹，“你这运气再好，也是靠着经验和眼力劲儿的。”许言听了这话，点了点头，“说到经验，您当年可是在滩涂上摸爬滚打了多少年，我们年轻一辈可得多向您请教。”谭老哥摆了摆手，“你们年轻人有力气，有技术，现在的设备也好，赶海这事儿有时候也靠天吃饭。像今天这样的好收成，不是天天有的。”“是啊，赶海还真是看天吃饭。今天潮水退得早，水清沙细，青蟹就容易露头。”许言望着远处的海面，似乎在思考着什么。“你在想什么？”谭老哥看出了许言的心思。“我在想，这片滩涂的生态环境这些年变化挺大，以前可没见过这么多青蟹。”许言说道，“我记得小时候跟着父亲来赶海，那时候的收成也没有今天这么好。”“嗯，”谭老哥点了点头，“这些年政府重视环境保护，海域的生态环境改善了不少。你看，这几年的海货产量就涨了不少。”“对，这也是好事儿，”许言笑了笑，“不过，有时候我也担心，这么多青蟹，是不是意味着其他品种少了？”谭老哥沉思片刻，“这个嘛，还真不好说。生态平衡这东西，有时候变化就是这么来的。你看，前几年，我们这儿的海参少了，可是螺贝类却多了起来。”“嗯，所以我们赶海的，也要有环保意识，不能什么都捞。”许言点了点头，“像今天捞到的小青蟹，我都放回去了。”“这样对，留点余地，也是为以后打算。”谭老哥赞同地说，“你这年轻人有远见，难得。”他们继续聊着，不时有其他村民从远处过来，看看他们的收获。村里的一位大婶凑上来，打趣道，“许言啊，你这青蟹得卖个好价钱吧？”“赵婶，这些青蟹我准备拿回家给老人孩子们尝鲜。”许言笑着回答。“看你这孝顺的劲儿，”赵婶笑道，“不过啊，有多的给我们也留点儿，晚上我拿去村口的小饭馆里，做个青蟹宴！”“好嘞，有什么需要尽管说，我都给你们留着。”许言爽快地答应了。赵婶点了点头，满意地走开了。谭老哥看着许言，感叹道，“你这小伙子，在村里人缘真好。大家都喜欢你。”“这不是人缘好不好，是我从小在这儿长大，大家都看着我长大的。”许言谦虚地说，“我也是村里的一份子，能帮忙的就帮。”“好小子，有出息，”谭老哥拍了拍许言的肩膀，“以后啊，村里有你们这些年轻人，肯定会越来越好。”“我们年轻人也得向您这些前辈多学习。”许言笑着回应。他们俩继续在滩涂上忙碌着，海风徐徐，带着海水的咸味，让人感到无比舒畅。远处，夕阳渐渐西下，天空染上了一层金色的光辉，映照在海面上，波光粼粼。“许言，你说以后我们这儿的滩涂，会不会也变成旅游景点啊？”谭老哥忽然问道。“这可不好说，不过有可能。”许言看着夕阳下的美景，思索着，“现在越来越多人喜欢亲近自然，体验渔村生活，我们这儿要是好好规划，说不定真能吸引不少游客。”“嗯，如果真能这样，对村里也是好事。”谭老哥点了点头，“但也要注意别让游客破坏了这儿的生态。”“对的，要是能结合旅游和环保，既能让大家增收，又能保护好环境，那就最好了。”许言附和道。“你这想法不错，可以跟村委会提提，看看有没有机会发展一下。”谭老哥鼓励道。“好啊，我回头就去找村长聊聊。”许言点了点头，“咱们村的人多了，年轻人也不少，如果能搞点新的项目，大家日子会更好过。”“那是一定的，”谭老哥笑着说，“咱们老一辈也希望你们年轻人能有更多机会，不像我们，年纪大了，只能干点力气活儿。”“您别这么说，您可是我们村的老功臣。”许言郑重地说，“没有你们打下的基础，我们也没今天。”谭老哥被许言的真诚打动，眼角微微湿润，“你这小子，说话越来越有水平了。”两人在海滩上继续忙碌着，周围的海浪声、风声和不时传来的村民的笑声混合在一起，形成了一幅和谐美好的画面。夕阳的余晖渐渐褪去，夜幕降临，海滩上的人们开始收拾工具，准备回家。“许言，今天真是个好日子。”谭老哥看着满满一桶的青蟹，满意地说。“是啊，”许言点了点头，“今天的收获，不只是青蟹，还有很多关于生活和未来的思考。”“许言，我还以为你在那抓沙蟹，没想到抓了这么多大青蟹。”谭老哥笑着说，眼中满是赞叹。“谭老哥，运气好而已。”许言也笑了笑，把篮子提得更高了一点，让谭老哥看得更清楚。“这可不是运气的事儿。”谭老哥走近一步，仔细打量着篮子里的青蟹，“这季节青蟹不多见，你这手艺真是不一般。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“哪里哪里，我不过是常来这里，摸清了它们的习性。”许言摆摆手，显得很谦虚。谭老哥点点头，目光扫向远处的海岸线，“最近潮汐变化很大，你是怎么知道今天会有这么多青蟹出来的？”“我提前查了潮汐表，今天的潮水退得快，很多青蟹会被冲到浅滩上。再加上最近的温度适宜，它们出来活动的几率大增。”许言解释道，显得胸有成竹。“哟，你这是有备而来啊。”谭老哥哈哈一笑，拍了拍许言的肩膀，“要不然我都怀疑你是带着魔法来的。”“哈哈，谭老哥，你就别逗我了。”许言也笑了，“你不是要去那边的礁石区吗？那里最近鱼群多，我听说还有人抓到了大黄鱼。”“是啊，我就是冲着那大黄鱼来的。”谭老哥的眼神一下子亮了起来，“你要不要一起来？多一个人多份力量。”“好啊，我正好也想看看那边的情况。”许言欣然答应，把篮子放在一旁，“这篮子先放在这里，一会儿回来再拿。”两人一边聊着，一边向礁石区走去。海风微微吹拂，带来阵阵咸腥的味道。沙滩上，贝壳和小螃蟹四处散布，偶尔还能看到几只海鸥在天空中盘旋。“许言，你说这些海鸥是不是在找鱼吃？”谭老哥抬头看着海鸥，问道。“嗯，有可能。”许言点点头，“它们通常会聚集在鱼群上空，借着海浪的力量，抓到漂浮在水面的鱼。”“原来如此，我还以为它们是在玩呢。”谭老哥笑了笑，继续往前走。走了一会儿，两人终于到了礁石区。这里的水位较深，海水清澈见底，可以看到水中的鱼群游动。礁石上布满了海藻和贝壳，几只螃蟹正躲在缝隙中，警惕地看着两人。“看来今天的收获不会少。”谭老哥擦了擦额头的汗水，拿出渔网，准备下水。“谭老哥，我去那边看看，有没有大黄鱼。”许言指了指不远处的一片礁石区，那里水流平缓，是鱼类：（）乡村种田：赶海跑山的悠闲生活