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第165章 乌鱼豆腐汤（第1页）

唐文轩看着小刘和阿海大快朵颐的样子，笑着摇了摇头，随即他将剩下的乌贼放到一旁，准备用另一种方式来料理。“好了，这乌贼刺身味道不错吧？”唐文轩问道。小刘点头如捣蒜：“轩哥，这味道太鲜美了！柠檬和薄荷的搭配绝了，完全没有腥味，只有纯正的鲜味。”阿海也满嘴含糊不清地说道：“太好吃了，简直入口即化，真不敢相信我们能在海上吃到这么精致的刺身。”唐文轩满意地笑了笑：“那接下来，我再给你们做一道炒乌贼，这可是我独门的家常菜，不仅简单，而且味道一绝。”说完，唐文轩从冰箱里拿出一些新鲜的青椒和洋葱，又在储物柜里找到了一些大蒜和生姜。他将乌贼清洗干净后，切成了细条状。每一刀都下得极为精准，乌贼的肉丝整齐划一，看起来格外诱人。“做这道菜需要先腌一下乌贼。”唐文轩一边说着，一边将切好的乌贼丝放进一个大碗里，加入了少许盐和生抽，又切了几片生姜和蒜片，撒在乌贼上面，“腌制大概十分钟，让它们入味。”“轩哥，这道菜有什么特别之处吗？”小刘好奇地问道。“特别之处在于炒制的火候和顺序。”唐文轩解释道，“乌贼的肉质很嫩，如果火候掌握不好，很容易变老。先腌制一下不仅能去腥，还能让肉质更加滑嫩。”腌制乌贼的过程中，唐文轩开始准备炒锅。他将锅放在火上烧热，倒入适量的油，等油温升高后，先将切好的青椒和洋葱放入锅中煸炒。随着青椒和洋葱的香气逐渐弥漫，唐文轩将生姜和大蒜也一同放入，继续翻炒，直到这些配料的香味完全释放出来。“接下来就是关键步骤了，”唐文轩拿起腌制好的乌贼丝，“炒乌贼的时候一定要快，火候大，时间短，这样才能保持乌贼的鲜嫩。”他说着，将乌贼丝倒入锅中，快速翻炒，乌贼在锅中瞬间变色，香气也随之扑鼻而来。唐文轩手法娴熟，炒得十分均匀，不到一分钟，乌贼已经完全熟透，鲜嫩多汁。“好了，最后加一点胡椒粉和芝麻油提香，这道炒乌贼就完成了。”唐文轩将锅中的乌贼倒入盘中，摆放整齐。“轩哥，这香味太诱人了！”阿海忍不住深吸了一口气，“光闻这味道，我就知道这道菜绝对好吃！”“别着急，等会儿还有更特别的呢。”唐文轩笑着说道。就在小刘和阿海迫不及待地品尝炒乌贼的时候，唐文轩已经开始准备第三道乌贼菜肴。他从厨房里取出一块豆腐，还有一些鱼骨，显然准备做一道汤品。“轩哥，这次是要做乌贼汤吗？”小刘一边吃着炒乌贼，一边问道。“没错，这道乌贼豆腐汤可是我的拿手好戏。”唐文轩回答道，“汤的精髓在于鲜美，而乌贼的鲜味非常适合用来做汤。”唐文轩先将鱼骨放入锅中，加入适量的水，开始熬制高汤。随着水温的升高，鱼骨的鲜味逐渐渗入水中，他又加入了几片姜片和葱段，帮助去腥。“做汤的时候，乌贼和豆腐的比例很重要。”唐文轩解释道，“乌贼的味道很鲜美，但不能太多，否则会压过豆腐的柔滑口感。”他将豆腐切成了小块，等到高汤煮沸后，轻轻放入锅中。随后，他又将切好的乌贼片放入汤中，稍微搅拌了一下，确保乌贼和豆腐均匀受热。小李微微点头，手中的鱼叉已经准备好。他们逐渐接近目标，海鲈鱼似乎并没有注意到他们，依然悠闲地在珊瑚间游动。就在离海鲈鱼还有不到三米的距离时，唐文轩停了下来，向小李打了个手势示意准备动手。小李点头回应，举起鱼叉，对准了海鲈鱼。突然，海鲈鱼似乎察觉到了什么，身体猛地一抖，尾巴一摆，准备逃跑。唐文轩眼疾手快，立即指挥小李出手。“快！”唐文轩通过手势催促道。小李没有丝毫犹豫，迅速抛出鱼叉，鱼叉带着水流划过一道银光，准确无误地刺中了海鲈鱼的腹部。海鲈鱼奋力挣扎，尾鳍猛烈地拍打着水面，但很快，它的力量就被消耗殆尽，逐渐停止了挣扎。“漂亮！”唐文轩游了过来，竖起大拇指。小李满脸喜悦，将鱼叉收回，把海鲈鱼固定好后递给了唐文轩。唐文轩接过鱼，仔细端详了一番，满意地点了点头：“这条鱼够我们今晚好好吃一顿了。”“没错，这片海域真是个宝藏，我们运气不错！”小李边说边示意继续前进。两人继续向海底深处探索，寻找更多的海货。途中，他们还发现了几只大龙虾和几只五颜六色的海螺，都被唐文轩一一收入囊中。“唐文轩，我感觉这片珊瑚礁下面可能有更多好东西，要不要下去看看？”小李指了指下方一块巨大的珊瑚礁建议道。唐文轩思索了一下，点头同意：“好，我们下去看看，说不定还能有更多的收获。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！他们小心翼翼地潜入珊瑚礁下方，随着深度的增加，四周的光线逐渐变暗，但这丝毫没有削减他们的兴致。反而，越是靠近海底，唐文轩越感到兴奋，因为这种未知的探索让他充满了期待。“这里真是一个藏宝的地方。”唐文轩一边游动一边感叹道。小李则四处张望，突然，他眼睛一亮，用力拉了拉唐文轩的手臂，示意他看向一个隐藏在珊瑚下的小洞口。“这里面好像有东西！”小李打着手势，眼中透出兴奋的光芒。唐文轩凑近洞口，仔细一看，发现洞里隐隐有个东西在动，他立刻判断这很可能是一个藏着大鱼的洞穴。“我们得小心行事。”唐文轩用手势示意小李，“可能是一条大鱼，别轻举妄动。”小李点头，握紧手中的鱼叉，目光炯炯地盯着洞口。唐文轩则一手握着捞网，准备随时行动。两人屏住呼吸，慢慢接近那个洞口，唐文轩首先将捞网伸入洞中，轻轻探了探，随即感觉到一股强大的力量试图挣脱。他迅速将网收紧，随着一阵水花四溅，一条巨大的海鲈鱼猛然冲出洞口，试图逃脱。“快！抓住它！”唐文轩急忙挥手示意小李支援。小李反应迅速，立即抛出鱼叉，准确刺中那条鱼的侧腹。两人合力将鱼制服，终于将这条巨大的海鲈鱼捞出了洞口。“这家伙真够大的！”小李惊叹道，看着被他们制服的海鲈鱼，心中充满了成就感。“是啊，今天可真是大丰收。”唐文轩微微一笑，“回去后大家肯定都要眼馋了。”两人用网将这条大鱼牢牢绑好，然后继续搜寻其他海货。他们在这片珊瑚礁附近待了很久，收获颇丰，不仅有海鲈鱼，还有多只龙虾、螃蟹和各种颜色鲜艳的海螺。时间在不知不觉中流逝，当他们感到已经收获满满时，唐文轩看了看手表，打了个手势：“差不多该上去了，收获很不错。”唐文轩点点头，两人合力将捞网抬起，海鲈鱼仍然拼命挣扎，尾巴拍打着水面，发出沉闷的声音。唐文轩稳住呼吸，努力保持平衡，试图不让海鲈鱼逃脱。“小李，快点！我们得趁它还在力竭前将它拉上去！”唐文轩用力向上提网，同时用眼神示意小李配合。小李点头表示理解，然后迅速游到唐文轩身边，紧握住捞网的另一端，两人同时用力，将海鲈鱼往船的方向拉去。海水中的阻力让他们每前进一步都显得异常艰难，但两人默契地配合着，一边防止海鲈鱼挣脱，一边缓慢地向船只靠近。当他们终于拉近到船边时，海鲈鱼似乎也因挣扎而力竭，动作逐渐变得缓慢。唐文轩和小李相视一笑，心中松了一口气，但仍然不敢掉以轻心。“快点，把它弄上船！”唐文轩急促地说。小李迅速潜入船底，将捞网牢牢地固定在船舷的一角，然后示意唐文轩开始将海鲈鱼往船上抬。两人合力将捞网提起，唐文轩率先爬上船，用力将网提上来。海鲈鱼被抬上船甲板，重重地落在木板上，发出“砰”的一声。它的身体依旧在甲板上剧烈地拍打着，尾巴的力量让船只轻微晃动。“这家伙还真是厉害啊！”小李上船后，抹了一把脸上的海水，惊讶地说道。“是啊，没想到会有这么大的海鲈鱼。”唐文轩喘着气，眼中闪烁着兴奋的光芒。他们的努力终于有了回报。小李俯下身子，小心翼翼地观察着这条巨大的海鲈鱼：“它的体型真是庞大，这鱼可不常见，得有个五十斤吧。”“是的，真是条大鱼。”唐文轩兴奋地说道，然后伸手摸了摸海鲈鱼的鱼鳞，“这种鱼的肉质鲜美，咱们这次可有口福了。”小李点头道：“我们得尽快处理它，不然在太阳底下晒久了，鱼肉就不好了。”唐文轩认同地点点头，两人合力将海鲈鱼用绳子绑住，然后用船上的冰块覆盖，确保鱼的鲜度。处理完毕后，两人坐在船边，喘着粗气，享受着捕获大鱼后的成就感。“真是没想到，这片海域竟然还有这么大的鱼，看来我们以后得多来几次。”唐文轩笑着说道，回想着刚才的激烈捕捞过程，内心充满了满足感。小李笑道：“可不是嘛，今天运气真好，回去一定要好好庆祝一下。”唐文轩抬头看了一眼天空，阳光照射在海面上，波光粼粼，微风轻拂，带着一丝咸湿的海腥味。他感到无比的放松与愉悦：“我们今天可赚大了，等回去后，咱们把这鱼分给大家，肯定都会高兴。”小李点点头，目光柔和地望向远方的海面：“嗯，这次的收获真是超出预期。咱们这次不仅抓到了鱼，还学到了不少经验。”两人聊着天，船只在微波荡漾的海面上轻轻摇晃，仿佛在为他们的胜利而庆祝。随着太阳逐渐西斜，海风也变得凉爽起来，他们决定再去周围的礁石看看，或许还能有意外的收获。，！“我们还得抓紧时间，趁天黑之前再去转一圈，说不定还有好东西。”唐文轩提议道。小李点头答应，两人迅速收拾好船上的工具，再次潜入水中。这次他们游向一片布满珊瑚礁的海域，唐文轩一边游一边观察着水下的动静，心中充满了期待。突然，小李指着前方的一个洞口，用手势示意唐文轩注意。唐文轩顺着小李的指向看去，发现洞口处似乎有些异样的动静。唐文轩小心翼翼地靠近那个洞口，屏住呼吸，探头看去。洞内光线昏暗，但隐约可以看到有个庞然大物正躲藏在其中。“小李，可能有大东西。”唐文轩轻声说道，眼中闪过一丝兴奋。小李也游了过来，两人对视一眼，点头示意准备行动。唐文轩慢慢地将捞网伸入洞中，尽量不发出声音。捞网一点点深入洞内，他感受到洞中生物的轻微动作。就在这时，洞内的生物突然有所察觉，猛地一动。唐文轩瞬间收紧捞网，力道之大让他吃了一惊，这个生物的力量似乎比刚才的海鲈鱼还要强大。“快，帮忙！”唐文轩低声呼喊，小李立刻游了过来，紧紧握住唐文轩的手臂，两人再次合力开始拉动捞网。洞中的生物显然不愿束手就擒，它拼命地挣扎，试图逃脱，但两人依旧稳住捞网，拼命向上提拉。水下的情势瞬间紧张起来，洞中的生物不断挣扎，带动着周围的海水形成一股股强大的涌流，四周的沙砾和水草也被搅动得四处漂浮。“我们得快点，它快挣脱了！”唐文轩焦急地说道，手中的捞网已经被拉得紧绷，生物的力量让他感到吃力。小李咬紧牙关，加大了力量，两人齐心协力，终于将捞网中的生物慢慢拉出洞口。当生物完全露出水面时，他们才发现这是一条巨大的石斑鱼。“天哪，这么大的石斑鱼！”小李惊叹道，几乎不敢相信自己的眼睛。唐文轩也是震惊不已，这条石斑鱼的体型巨大，几乎占满了整个捞网，鱼鳍和尾巴在阳光下反射出鲜亮的光泽。“这可真是捞到宝了！”唐文轩不禁笑出声来，他知道这条鱼的价值非同一般。两人迅速将石斑鱼带上船，小李笑道：“今天可真是我们幸运的一天，不仅抓到海鲈鱼，还捕获了一条这么大的石斑鱼。”唐文轩点头赞同，满脸笑意：“是啊，这么大的一条石斑鱼，这次可得好好庆祝一番了。”小李开玩笑道：“回去得请大家吃大餐了，这么好的鱼可不能浪费。”小李指了指前方，一只大海螺正半埋在沙子里，他示意唐文轩过去。“你看那只海螺，个头不小，我来试试能不能抓住它。”唐文轩点点头，示意小李小心。他自己则继续往前游，注意到一条藏在岩石缝中的大龙虾。龙虾的触须随着水流微微摆动，显然是个不容易对付的目标。“这里有条大龙虾，”唐文轩对小李打着手势，“你那边搞定了就过来帮忙。”小李正小心翼翼地用手去触碰那只大海螺。海螺的外壳表面附着着一些海藻，看起来非常坚硬。小李用力一拔，海螺纹丝不动。他不得不改变策略，绕到另一侧，轻轻地晃动海螺周围的沙子，终于慢慢地将它从沙中挖了出来。“搞定！”小李得意地打着手势，举起那只海螺。唐文轩看了一眼，点头示意赞许。小李游到唐文轩身边，看了看那条藏在岩石缝中的龙虾，“这家伙看起来很狡猾啊，估计得费点劲。”唐文轩思索片刻，然后指了指自己的渔网，又指了指龙虾的触须，示意小李先用渔网挡住龙虾的退路，自己则从另一侧进行包抄。小李立刻明白了唐文轩的意思，他小心翼翼地将渔网展开，慢慢地靠近龙虾。龙虾似乎察觉到了危险，触须开始剧烈摆动，试图后退。就在它即将钻入更深的石缝时，唐文轩迅速出手，用一根金属探针轻轻拨动了龙虾的背部，逼迫它朝着渔网的方向逃去。小李猛地一拉网，将龙虾整个包裹住。这条龙虾奋力挣扎，企图用强大的尾巴击破网，但是渔网质量上乘，任凭龙虾如何挣扎都无济于事。“搞定了！”小李举起网中的龙虾，眼神中满是得意。唐文轩露出笑容，打着手势说：“不错！今天这一趟真是没白来。咱们继续，看看还有什么惊喜。”两人继续在水下探寻，发现了一片小型的海藻丛。海藻丛中隐藏着不少小海螺和贝类，色彩斑斓的鱼群在海藻间穿梭，形成了一幅美丽的水下画卷。“小李，看这边，有几只大海胆。”唐文轩指了指海藻丛中闪烁着乌黑光泽的几只海胆。小李凑过来看了一眼，嘴角露出笑意，迅速拿出工具，小心翼翼地将海胆从海藻中取出。“这些海胆看着不错，回去做个生食拼盘肯定很棒。”唐文轩点点头，继续在海藻丛中翻找，不一会儿就发现了一只体型庞大的鲍鱼。这只鲍鱼紧紧贴在一块大石头上，壳上布满了细小的海草和贝壳碎片，几乎与石头融为一体。，！“鲍鱼！”唐文轩兴奋地打着手势，小李也跟着兴奋起来，“真够大的，你来弄还是我来？”“我来吧。”唐文轩拿出一把专门用于撬鲍鱼的铁铲，小心翼翼地插入鲍鱼与石头之间的缝隙。鲍鱼感觉到外力的入侵，迅速收缩肌肉，试图紧紧贴住石头。唐文轩却早有准备，他的手腕一转，猛然发力，鲍鱼被撬离了石头表面，紧接着被他轻松地捞入网中。“又搞定了一个！”唐文轩得意地挥了挥手中的鲍鱼，眼中满是兴奋的光芒。两人在水下接连有所斩获，心情愈发愉快。正当他们准备离开时，唐文轩突然注意到前方的水域出现了一些异常波动。“前面好像有点不对劲，我们过去看看。”唐文轩用手势示意小李。小李也察觉到了水流的异样，立刻跟上了唐文轩的步伐。两人缓慢游近，发现一条巨大的海鳗正在岩石间游弋。这条海鳗体型庞大，通体呈暗青色，身体像一条长蛇般在水中蜿蜒，嘴中锋利的牙齿令人不寒而栗。“这么大的海鳗？”小李眼中满是惊讶，“这可不好对付。”“我们小心点，别让它受惊。”唐文轩冷静地分析，“用渔网的话，可能会弄伤它，还是直接用手来捉。”“放心吧，交给我！”小李说着已经开始准备鱼竿和钓具。他选了几条最鲜亮的鱼饵，小心翼翼地挂在钩子上，然后调整了一下钓线的长度，准备出手。渔船慢慢接近鱼群，唐文轩将引擎的声音调到最低，让船只几乎悄无声息地滑行在海面上。他的双手紧紧握着舵，生怕一个不小心会吓跑了那群宝贵的海鲈鱼。“小李，现在！”唐文轩低声命令道，目光始终没有离开那群在水下游动的鱼影。小李不再犹豫，迅速将鱼钩抛向水中，钓线轻轻划过水面，发出微弱的声音。他的动作轻盈而娴熟，仿佛这些步骤已经在他脑海中演练了无数次。“好，钓竿别放得太紧，给它们一点时间上钩。”唐文轩低声提醒，同时也将自己的一根鱼竿抛了出去。他的钓线与小李的线几乎同时落入水中，在水面上泛起一圈圈涟漪。两人静静地站在船上，紧张地注视着钓线，等待着鱼群的反应。片刻之后，水面下突然传来一阵剧烈的拉力，唐文轩眼中闪过一丝得意：“上钩了！”他迅速收紧钓线，感受到鱼竿上传来的巨大拉力。他的双臂用力一拉，将钓线稳稳地收回。小李见状，也紧张地开始收线，只见钓线不断被拉紧，他额头上冒出了一层薄汗。“有点分量啊！”小李惊喜地说道，语气里带着一丝紧张和兴奋。他用力稳住钓竿，慢慢将鱼线拉回，水面下的鱼影渐渐清晰。“别着急，小心别让它挣脱了！”唐文轩一边专注地拉线，一边提醒道。他的钓竿已经弯成了一个漂亮的弧度，显然鱼的力气不小。：（）乡村种田：赶海跑山的悠闲生活