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第453章 合作的挑战（第1页）

苏瑶工作室决定与大型餐饮集团合作，共同开发新的餐饮品牌，然而，合作的过程并非一帆风顺。“苏瑶，这次合作虽然机会难得，但他们的要求很高，我们得做好充分准备。”张华忧心忡忡地说道。苏瑶目光坚定：“无论如何，这是我们进一步发展的契机，再难也要克服。”合作伊始，双方在品牌定位上就产生了分歧。餐饮集团希望打造一个高端奢华的品牌，而苏瑶工作室则更倾向于注重美食的创意和文化内涵。“高端品牌才能吸引更多的高端客户，带来更高的利润。”餐饮集团的负责人强调。苏瑶据理力争：“但过于追求奢华可能会失去美食的本真，我们要让顾客感受到独特的美食体验。”经过多次激烈的讨论，最终双方决定在两者之间寻找一个平衡点，既要体现高端品质，又要突出创意和文化。然而，新的问题接踵而至。在菜品研发上，餐饮集团派出的厨师团队与苏瑶工作室的厨师们理念不合。“这种做法太冒险了，不符合传统的烹饪规则。”集团厨师质疑道。“不尝试新的方法，怎么能有创新的菜品？”工作室厨师反驳。为了解决这一矛盾，苏瑶决定组织双方厨师进行深入的交流和培训，互相学习彼此的长处。在店铺选址和装修方面，也遇到了诸多困难。餐饮集团倾向于选择繁华的商业中心，而苏瑶工作室则认为一些具有文化特色的街区更能符合品牌的定位。“商业中心人流量大，曝光度高，有利于品牌的快速推广。”“文化街区能营造独特的氛围，吸引真正热爱美食的顾客。”双方僵持不下，项目的进度一度停滞。这时，苏瑶提出了一个折中的方案：在商业中心开设旗舰店，展示品牌的高端形象；同时在文化街区开设特色店，突出品牌的文化内涵。这个方案得到了双方的认可，店铺选址的问题终于得以解决。但装修过程中又出现了材料供应不及时、预算超支等问题。“这些材料的质量不符合要求，必须更换。”“预算已经很紧张了，不能再增加开支。”苏瑶和团队成员们日夜奔波，与供应商协商，调整装修方案，努力控制成本。在人员管理上，由于双方员工来自不同的背景，管理风格和企业文化的差异导致了团队内部的不和谐。“他们的工作方式我实在无法适应。”“我们的规定他们总是不遵守。”为了增强团队的凝聚力，苏瑶组织了一系列的团队建设活动，促进双方员工的交流与融合。“大家要明白，我们是一个整体，只有团结协作，才能实现共同的目标。”苏瑶在活动中鼓励大家。经过无数次的争吵、妥协和努力，新的餐饮品牌终于逐渐成型。“虽然过程充满了挑战，但我相信我们的成果一定会惊艳众人。”苏瑶满怀期待地说道。在开业前夕，所有人都紧张而兴奋地准备着，迎接新的挑战和机遇。：（）重生之女厨神传奇