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第168章定亲礼盛希平他们是上午九点多,吃过了早饭,才收拾东西从山上下来。回到林场先去洗澡理发,等着回到家就快一点了。放寒假了,孩子们不用上学,多数人家都是吃两顿饭。尤其是今天过小年,家里包饺子,那更得留着肚子晚上好多吃饺子。所以盛希平兄弟几个虽然忙活着肚子有点儿空,可谁也没吭声儿。盛希平在这边钓鱼,又指点了盛希安和盛希康,去别处再砸出个冰窟窿来。别管有啥鱼,也别管大的小的,都往家划拉,留着过年吃也好啊。还别说,盛希平找的位置真不错,鱼确实不少。就连盛希安他们另外砸的那个冰窟窿,也能出不少鱼呢。哥几个在冰面上忙活了一下午,到五点左右,大大小小的鱼就抓了不老少。于是找个袋子装起来,哥几个拖着袋子往回走。寒冬腊月的外头死老冷,五点来钟外头就几乎没啥人了。有的已经吃饭,有的正准备吃饭,谁还没事儿干跑外头来嘚瑟啊?所以哥几个进屯子的时候,也没遇上什么人,免去了不少麻烦。哥几个拖着麻袋进了院子,然后盛希平找了个木桶,往里面装上一些雪,再把鱼装进去,再铺上一层雪。北方的冬天,室外就是个天然大冰箱,啥东西都能冻上。但是冻东西的时候,也要讲究点儿窍门。像冻肉啥的,要在表面洒些水,或者直接将肉放到水里打个滚儿再冻上。这样可以有效保持肉里面的水分,不会因为冻的时间长了风干。鱼本身有鳞片,又是刚出水没多久,所以不用浇水了,直接用雪埋上就行。木桶里放上雪和鱼,然后找块木板盖在上面,再用石头压住。这是防止有野猫啥的闻着腥味儿过来偷。盛希平在院子里忙活呢,盛连成背着个兜子从外面进来了,这是刚从山上下来。一家人都齐了,正好张淑珍也把饺子下到了锅里。“你们爷俩,赶紧把鞭放了,好进屋吃饭。”过小年嘛,总得放挂鞭,也不多,就两百响儿的,听个动静而已。一阵噼里啪啦的动静之后,院子里都是火药的味道。正好这时候饺子也煮好了,张淑珍一边捞饺子,一边招呼了丈夫和孩子们吃饭。冬天温度低,屋里烧水的蒸汽弥漫了整个儿屋子。昏黄的灯光映着弥漫的雾气,伴随着白菜猪肉馅饺子的香味儿,这就是家的味道。“哎呀,是白菜猪肉馅儿的饺子吧?就惦记这一口了。”盛连成进了屋,一抽鼻子,笑道。“正好,你爷俩别把门关上,留道缝儿,往外放放热气。”老夫老妻这些年,盛连成年年都要在山上住好久,张淑珍早就习惯了,所以夫妻见面也没什么太煽情的场面。张淑珍一边往屋里端饺子,一边招呼那爷俩吃饭。盛连成应了声儿,然后把炉钩子放到门下别着,外屋门没全都关上,而是留条缝半掩着。冷热空气交替,冷气重热气轻,很快就看到雾气升腾而起,浮在上面了。盛连成进屋,脱下林场冬季的工作服,也就是那种蓝色的大棉猴。他回来的晚,不像盛希平有时间去澡堂子收拾。所以这会儿一摘下来帽子,也是长毛喽搜的,胡茬子老长,咋一看,跟老山狗子差不多。“快,赶紧过来吃饭,吃完了饭你快点儿去澡堂子,也搓洗搓洗,顺道理理发啥的。明天咱得下去,给儿子订婚呢,伱这样子可不行。”张淑珍看了看丈夫那模样,忙提醒一句。“哦,哦,知道了,吃完饭我就去。”盛连成也知道,自己这德行出门没法看。儿子订婚那是大事儿,人长得好坏那是天生的没法挑。可出门办事,必须收拾的板正利索,不能丢人啊。东北人吃饺子极少再另外做菜的,所以桌子上只有几盘冒着热气的饺子。中间还有一碗蒜酱,一小碗辣椒油,旁边放了个醋瓶子。每人面前一个小碟,谁乐意吃蒜酱就直接舀一勺,乐意加点儿醋就自己倒,反正一切都随自己口味。盛希平吃饺子,一般都是先吃几个啥都不蘸的,然后舀一勺蒜酱,再吃几个蘸蒜酱的。后头再往里添辣椒油和醋,反正就是啥都能吃,正好都尝一下味道。“嗯,还得是我妈包的这饺子啊,真香。”白菜馅儿的饺子水灵灵的,这年月的猪肉也香。张淑珍调馅的手艺不错,猪肉的香、白菜的鲜甜融合到一起,恰到好处。这一口啥都不蘸的饺子,吃的盛希平那叫一个满足。这时候种菜种地都不用化肥,白菜只有鲜甜不发苦。等着再过二三十年,除非自己种菜,要不然那些追化肥的白菜都带着苦味儿。“好吃就多吃啊,今晚上包的多,你们爷俩都敞开了吃。”,!张淑珍一看那爷俩吃东西狼吞虎咽的架势,不免心疼起来。山上的饭菜再咋地,也比不得家里的饭菜合口,再加上干活累,爷俩明显都瘦了。张淑珍一边说着,一边把自己跟前儿那盘子,往丈夫和儿子那头推了推。“吃就是,保证够。”盛连成爷俩在山上,属实靠的不轻。山上的伙食标准虽然比平常好,可食堂那大锅饭,咋地也不行。油少盐少只有汤多,没滋没味儿的,根本赶不上家里饭菜好。也就是干活累,一天下来饿得狼哇的。哪里还管啥好吃不好吃啊,只要能填饱肚子就行,顾不了那么多。一家人欢欢喜喜吃了饺子,然后盛连成抓紧时间去剃头洗澡。盛希平和张淑珍则是准备订婚要用的东西。一般来说,订婚的时候要备四样礼,每样儿都得是四份儿。等到订完婚,女方家里留一半,再给男方家里带回来一半,都是双数。具体哪四样儿,不同的时候有不同的要求,根据各家条件来定。前川林场离着松江河太远了,来回拿东西还麻烦。所以盛家这边早早就跟周家商议好了,四样礼只带一份儿过去,就不用再往回拿。正好赶上前几天农业队杀猪,张淑珍跟老胡提前预定的,割了一块儿带两根肋骨的腰条肉。另外还有两瓶酒、两盒点心、两把粉条,正好凑成了四样礼。“妈,我今下午去砸冰窟窿钓鱼,钓上来几条细鳞,挺大的。要不然把粉条换下来吧,换两条细鳞。”盛希平看了看张淑珍预备的东西,说道。:()重生七零:我在林场当知青
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