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第295章（第1页）

第295章

云家村众人被黎萤这话问住了，一时哑口无言。

黎萤似是早已料到这般反应，微微一笑，便又慢条斯理地开口道：“这商路之事，倒是也好说。”

“平安票号不乏能工巧匠，马帮好汉熟悉地形地势，渔村银钱充裕，只要村民配合，从官道延伸出一条平坦小路，直通云家村，并非难事。”

云村长万没想到，黎萤竟会说出这般言语来，不由更是满脸愕然之色。

修山路，走出云家村，走到山外去，这是他们多少年来想也不敢想之事，不知要耗费多少人力物力，可如今，这位黎姑娘竟如此胸有成竹，轻描淡写？

黎萤看出他心中的急切，不慌不忙地继续解释。

“云村长不必忧心修路所需的银两，所有费用，渔村和票号可以一力承担，只是，待商路和客栈建成之后，十年内，所有取道云家村的行人缴纳的车马费，都归我平安票号所有，如何？”

云村长面露踌躇之色，显然是在暗暗盘算。

这商路依附云家村而建，他们却连一丝油水也抽不得，未免有些吃亏。

倒是笋子，急不可耐地叫道：“爹，莫要贪得无厌！若不是有人家黎姑娘和陆爷仗义援手，仅靠咱们，活命都难，更别提什么修路了！咱们不过是出卖些不值钱的力气罢了，黎姑娘的提议，于咱们而言，已是天大的好处了！”

黎萤暗暗点头——这位笋子小兄弟，对自家妹子有情有义，又是个心思通透，拎得清的，云家村来日交到他手上，也算稳妥。

村民们被笋子一番话，点破了心中的顾虑，眼见人心所向，云村长也就不再犹豫，咬了咬牙答应下来。

黎萤同云家村签了文书，约定了不日便会安排平安票号的人手前来丈量测算，待商路通达之后，云家村每月所需的各式腌渍海藻，全都由交由马帮送达，各色山货菌菇，晒干后，也一并由马帮收购。

双方谈得拢了，黎萤也不再耽搁，听闻村中人说起，云家村的井水，与不远处的邓家村一脉相承，急匆匆用了晚膳，便要启程。

主菜自然少不了云家村的各色菌子，陆循光见她忙碌，无比自然地接过她手中的竹篮，便要去将那一盆灰头土脸，其貌不扬的蘑菇拿去清洗。

黎萤忙出声阻拦道：“不可，这是松茸，可千万不能反复浸水，外皮那层脏兮兮的棕黑色，是极有营养的松茸醇，若是刮得白白净净，反而是暴殄天物。”

她一边说着，一边取了薄薄的小竹刀，仔细地刮去松茸根部附着的泥土，再以极细的水流稍稍冲洗，切成了薄厚适中的大片。

将牛油在烧热的石板上融化薄薄一层，整整齐齐地将松茸码成一排，煎制两面金黄微焦，再撒上一层现磨的粗粒海盐与胡椒，这道盐烤松茸，口感软嫩，在唇齿间迸射出浓香四溢的汁水，带着淡淡清新的松香，每一口都令人口舌生香。

再将羊肚菌摘去梗子，对半切开，酿入肉馅，稍稍压实，均匀地拍上一层薄薄的淀粉，小火入锅，煎至肉饼香气四溢，再加入黄酒，酱油与蚝油炖煮。

肉馅吸收了羊肚菌鲜美的汤汁，变得极为软嫩可口，羊肚菌亦带上了浓浓的肉香，每一口都能品尝到菌菇独特的脆嫩口感和肉饼的软糯，二者相辅相成，相得益彰。

剩下的羊肚菌梗子和其余杂菇，则是清洗干净之后，与陆循光猎来的小山鸡同炖，这菌菇鸡汤，清爽却不寡淡，口口浓香，喝上一口，直叫人从口舌，一直暖到肺腑。