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第364章
黎萤追问道:“只是什么?”
陆循光摇了摇头,将眼中那丝莫明的迷茫悉数挥去,换上了与往常一般无二的语气,看着云来轩的方向,沉声道:“没什么。”
“你身负空间之事,既然已经被那几个刁奴知晓,今日虽然仗着并无旁人瞧见,遮掩了过去,但终究绝非长久之策。”
“这云来轩,是万万留不得了。”
他站起身来,眼中闪过绸缪的神色,俯身在黎萤的脸颊上印下了一个淡淡的浅吻。
“阿萤,放心,此事便交给我去善后。”
走出几步,他却又停了下来,转过头看着黎萤,眉梢舒展,露出一个几不可察的笑意。
“阿萤,我很高兴。”
“你如此信我,我必不负你。”
陆循光匆匆出门,大氅带起一阵风,冬日萧瑟的寒意,冷嗖嗖地钻进了黎萤的袖笼。
她不由自主地打了个冷战,心下却松泛了不少,长日里始终压在心上的一块巨石,此刻总算是终于落了地。
“陆郎,早些回来,晚上等你一起用膳!”
她追出几步,对着他的背影叮嘱,回了房,自己却不由得又红了脸。
此情此景,与等候夫君归家的小妻子又有何异?
不过,若是要为陆循光洗手作羹汤,她心中,却也是甘之如饴的。
灶间摆着些孙婆婆从集市上带回的烧腊,黎萤选了块肥瘦合适的腊肉,并几根带着甜蜜酒香的腊肠,洗涮干净,便取出一只砂锅来烧饭。
秋风起,食腊味,来京城已有数日,这天气日复一日地转凉,也正该烧上一锅暖烘烘的煲仔饭充饥。
北地的大米,比起渔村,米香更浓郁,预先泡软些,趁着这功夫,正好将腊肠与腊肉全都切成均匀的薄片。
在砂锅内抹上一层薄薄的清油,放入大米,水要稍稍多些,盖好盖子,大火烧开后,便转为小火焖煮。
等米饭半熟,水却尚未完全收干时,放入切细的姜丝,将各式烧腊也一并整齐地码在米饭上,再打一枚土鸡蛋。
盖好锅盖,沿着锅盖淋上一圈清油,这是煲仔饭可以烘出酥脆锅巴的关键,马虎不得。
小火焖煮出的米饭,吸收了腊味的油脂,颗颗晶莹剔透,软糯清香,大火烘出的锅巴,金黄焦脆,烧腊的肉香和油润,带着甜甜的酒气,口感极为丰腴。
料汁则用酱油,蚝油,鱼露,白糖和香油调制,鱼露为煲仔饭带来了难以言喻的复杂香味,将白花花的饭染成诱人的琥珀色,再烫两颗小青菜,撒上葱花和芝麻,腊肠的香气口齿回甘,腊肉肥瘦相间,咸香尽揽,米饭颗颗分明,醇香不腻,堪称绝品。
渔村随处可见的白蚬子,本不是什么值钱的玩意,如今在京城倒成了稀罕之物,孙婆婆喜欢这口滋味,黎萤便也买了些,吐净了沙,做了一盏沙白蒸蛋。
开了壳的白贝,点缀在镜面般光滑的水蛋中,宛若一朵朵绽放的小花,滋味极清淡鲜美,棉棉也能吃得不亦乐乎。
再随手炒上一份蒜蓉小青菜,打一份牛肉丸,配清甜的白萝卜,煮一锅暖身汤,菜品上桌时,陆循光也正好赶了回来。
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