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第397章（第1页）

第397章

锅中的“活汁”还兴兴灭灭地冒着泡泡，黎萤从容地趁热将一勺糖醋汁浇在鱼身上，这热鱼和“活汁”相碰，登时便发出了“噼里啪啦”的响声。

鱼身上裹满了晶莹剔透，宛若琉璃一般的芡汁，那酸爽开胃的醋香，也登时便强劲地钻入了徐大人的鼻子。

这股劲头，叫做“呛风窜”。

山珍海味炖煮的浓汤，滋味固然醇厚，可若是尝得多了，却未免叫人觉得油腻，恹恹地提不起食欲来。

那徐大人闻着这诱人的糖醋香气，倒是眼前一亮，食欲也不知不觉便涨了几分。

明油芡汁，均匀地挂在每一片鱼鳞之上，阳光一照，熠熠生辉，大有一副“日照沉鳞万点金”的架势。

黎萤放下炒勺，对那徐大人谦恭地行了个礼。

“罾蹦鲤鱼十八刀，昂首弓背尾巴翘。鱼跃龙门而化身为龙，民女今日，以这道罾蹦鲤鱼，贺大人荣升大理寺少卿，雕虫小技，不成敬意，还请大人莫要见怪。”

那徐大人虽然脸上的神情不动声色，可手中的白玉箸却已经不自觉地伸了过去，这偌大的一条鲤鱼，他本还以为，若是不以匕首分割，怕是不易入口，吃时也定会十分狼狈，却不想，那鱼肉外酥里嫩，只用筷子，便可以轻而易举地夹成小块。

鱼鳞的口感极其酥香清脆，口口酸甜滋味，竟丝毫尝不出半分油腻，反叫人忍不住一口接着一口地吃将起来，全然停不下箸。

他先前品尝那份“千丝绕银针”之时，不过只是浅尝辄止，这集贤楼掌柜的眼见着他这幅餍足的模样，心中登时一紧。

事已至此，孰优孰劣，实在高下立判。

黎萤躬身，对他行了个礼。

“掌柜的，承让了。”

那徐大人再没了什么顾虑，同这集贤楼掌柜的又寒暄了几句，便毫不犹豫随黎萤一道出了门，更是当即定下，烧尾宴上，必要有这道罾蹦鲤鱼。

黎萤笑盈盈地答应下来，那徐大人的脸上生出了几分宽慰之色，随即，却又蹙起了眉。

“大人，您可是还有什么顾虑未消？若是筵席相关，不如同民女略说一二？他山之石，可以攻玉，民女虽才疏学浅，却说不定也能为您分忧？”

她这幅谦逊有礼的模样，瞧得徐大人心下十分受用，只是略一沉吟，便当即慢条斯理地开了口。

“这烧尾宴上的宾客，除了授业恩师，大多是朝中同僚。”

“酒过三巡，菜过五味，客人们兴尽而归，本官总该准备些体面的伴手礼，这礼数才齐备。”

黎萤点头，心中却隐约猜出了他的顾虑。

先前，她便已经听苏不迟说起过，文官筵席的手信，大多是名茶，武将则选用美酒。

可这徐大人，出身寒门，家底并不殷实，又如何拿得出什么名贵的好茶？

她嫣然一笑，便自告奋勇道：“徐大人，您若是信得过民女，不如便将此事交给民女筹谋如何？绝非民女托大，即便是当世大儒严濂之老爷子，尝过了民女所制的海岸茶，也赞不绝口呢！”

听她搬出了严濂之，这徐大人虽然心中尚有几分将信将疑，可自己却也实在无计可施，只得咬一咬牙，将心一横，点头道：“好！便依着你！只是，此事若是弄巧成拙，本官唯你是问！”

黎萤满口答应，笑得从容。