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第603章（第1页）

第603章

陆循光素来雷厉风行，如今陆家沉冤得雪，又在天子面前得脸，伙计们心中也人人都憋着一股劲，这盐场的筹划，倒是也井井有条。

黎萤随陆循光一起登上了热气球，从高空俯瞰，火山岛上遍布着大大小小的盐湖，宛若一弯明黄的皓月，近旁星罗棋布着漫天星斗，异彩纷呈，别有一番摄人心魄的美。

眼下京中乍暖还寒，最难将息，温泉，依旧是不可多得的好去处。

俯瞰盐湖色彩的变化莫测，感叹自然的鬼斧神工，这火山岛上的热气球之旅，想必定能令游人流连忘返。

黎萤亲自关照工匠们，务必将热气球做得稳妥，人命关天，众人自是个个打起了十二分的精神，不敢有半分马虎。

火山之行的伴手礼，也少不得要她亲自安排。

适逢陆循光将第一批精炼好的湖盐送来给她品鉴，黎萤略一蹙眉，心中便已然生出了主意。

这湖盐虽是富含各种矿物质，可寻常人肉眼凡胎，又如何能尝出不同食盐之间那微妙的区别？

若想要火山湖盐一鸣惊人，少不得要在调味上，多花费些心思。

新鲜的墨红玫瑰，仔细洗净，摘去花瓣烘干。

毛毛衔来一串串红艳艳的小果子，胡椒籽大小，捏碎酥脆的外壳，淡淡的果香带着丝丝清甜，略有几分辛辣，却不冲鼻，气味温和熨帖得很。

黎萤识得，这种粉红胡椒，最适合配滋味清淡的白身鱼肉同食，香料与肉质本身才相得益彰。

将玫瑰花瓣和粉红胡椒一并在研钵中细细磨碎，再混入火山岛上独特的红色火山盐，这种染上了独特花果香的玫瑰盐，洒在外焦里嫩的岩板烤鱼上，顿时便增添了复杂的香气。

晒干的陈皮与湖盐一起打碎，金灿灿的橙皮盐，烤制鸡翼时，柑橘独特的香气，别有一番风味。

剥去皮的蒜子与湖盐一起打碎，混入晒干的芫荽叶，烘干后，撒在同样涂了厚厚一层蒜蓉牛油烤制的面包片上，盐粒入口即化，咸香酥脆。

再取几片预先腌制过的五花肉，早已熟成得恰到好处，黎萤称之为“培根”，是阿蛮最喜欢的早餐。

将这培根煎得焦香酥脆，稍稍放冷之后，只用擀面杖略略略碾压，便碎成了大块大块的肉屑。

培根碎与黑胡椒和干辣椒碎一起拌入湖盐中，不管是洒在热气腾腾的白饭上，亦或是伴着烘烤的面包同食，那浓郁的香气，都令人食指大动。又或是与酸奶油一起，点缀在沙拉上，寡淡的蔬果，顿时也便有了油润的滋味。

依着同样的思路，黎萤又另外制了黑芝麻盐，抹茶盐与咖喱盐，每样都用精巧的琉璃小瓶盛放，整整齐齐地一字排开，粉红胡椒与玫瑰的殷红，姜黄的明媚，茶粉和干香料的翠色，林林总总，倒是如彩虹一般，异彩纷呈。

哪怕是如阿蛮一般，对下厨烹饪并无什么兴致的姑娘，瞧见这精致的小罐子，都不免爱不释手，翻来覆去地把玩起来。

“阿姐，你真是神了！我原本还想着，这火山岛上只有湖盐，只怕那些远道而来的达官显贵们，十指不沾阳春水，定然是不会生出什么采买的兴致的，有了这七彩调味盐，便不愁了！”

阿蛮毫不掩饰自己脸上的喜悦之色，黎萤却只是微微一笑。

火山岛上的伴手礼，又何止调味盐这一样？

“阿蛮，可有兴致同我去做些手工的小玩意？”

阿蛮自然连连点头，陆循光亦是早就依着她的吩咐，送了盐湖中未经处理的原盐来。

黎萤备下了各式精油，依着安神，静心，提神等不同的功效，调入湖盐中拌匀。

模具亦是陆循光同她一起雕琢的，仔仔细细在红木上刻画图案，再紧紧地合二为一，禁锢在一起，只留下一个用于灌入湖盐的小孔。