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第605章
见陆循光面上依旧带着几分不解之色,黎萤也不耽搁,自顾自地回船上寻了几只竹筒来。
船工们出航时,为着便利,往往砍些新鲜的毛竹,权当炊具与酒具,此刻倒是正好拿来应急。
将滤去了杂质的湖盐盛放在竹筒中,反复敲打,挤压紧实,密封后,放入窑中烘烤。
高温萃取出制竹筒中残留的每一滴竹沥,又被盐晶悉数吸收,敲碎炭化的竹筒后,便是一烤竹盐。
这般炮制的竹盐,不过只是增加了少许清新的风味。
依着同样的法子,制成的三烤竹盐柱,竹香更浓郁,用作烹调,也更能去腥除膻。
而最为极致的九烤竹盐,则要足足烤制九九八十一个时辰,最后一道,更是要在窑中加入松香,调节炉中的温度。
盐柱在高温下,彻底融化成液体,再被倒入备好的磨具中冷却,凝成泛着紫黑色光泽的盐晶。
此刻的竹盐,充分吸收了竹沥中的微量元素,沾染了浓郁的松木与艾蒿燃烧的辛香之气,又暗合了“九九归一”的意头,早带上了药性,哪怕只是取一小块砸碎的竹盐含服,都能润肺生津,止咳平喘。
黎萤放心不下将看顾烤炉之事全都交给陆家家仆,尤其是这最后一道工序,控制温度,至关重要,稍有不慎,盐柱便会烤得焦黑,功亏一篑。
她神色中已经有了淡淡的倦意,陆循光于心不忍,却又实在帮不上什么忙,只得寸步不离地守在她身边。
“成了,成了!夫人当真是神了!这世上,竟真有如此稀罕的烤盐!”
陆家伙计们围在一起,眼巴巴地瞧着黎萤将那九烤竹盐脱了模,虽然并无人尝过这烤盐的滋味,可看着那硕大完整的一整块盐晶,在日光下熠熠生辉,泛着暗紫色的光芒,宛如晶洞一般,不由得个个瞠目结舌,啧啧称奇,心中已然信了七八分。
陆循光安排下能工巧匠,只等火山岛上的民宿和膳房建成,便随时可以开门迎客。
算算时日,他同黎萤一行人离村多日,孙婆婆怕是早难耐思念。
黎萤迫不及待,便要直奔陆夫人留下的竹山。
只是,她才进了村,却不想,孙婆婆竟并未如往日一般,望穿秋水地守在村口迎接众人。
就连素来与她交好的李娘子等人,竟也个个不见踪影。
黎萤四下环视了一圈,心中登时便生出了些着不祥的预感来。
她三两步直冲回家,果不其然,李娘子正守在孙婆婆榻边,瞧见她回来了,脸上露出了个讪讪的笑。
“阿萤......”
她颇有几分心虚,将手中的一只瓷碗往身后藏。
孙婆婆亦是欠起身来,那张形容枯槁的脸上露出了些淡淡的欣喜来。
“阿萤,你回来了?我没事的,不过是前几天下了一场春雨,跌了一跤,受了些寒气罢了,喝两碗姜汤便没事了......”
她说得轻巧,可黎萤皱起眉头,却分明嗅到了房中浓浓的药气,又怎么可能只是偶感风寒?
孙婆婆见她满脸狐疑之色,挣扎着便要下床来。
“阿萤,这一路回来,风餐露宿的,饿了吧?你且好生歇着,我这就去给你煮碗面来。”
黎萤本还要拦,陆循光却不着痕迹地按了按她的手,示意她,不要驳了孙婆婆的兴致。
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