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第122章 各种拔丝（第1页）

祝靖行走进姝乐斋的时候，洛小苒正和一群婆子丫鬟在小厨房里做拔丝苹果。苹果洗干净后，削皮切块，外面裹上一层面糊，放到油锅里炸到表面金黄，捞出来。锅里还有油，别浪费，放入白糖，用铲子不停搅拌，熬成糖浆。最后把炸好的苹果放进去翻炒，务必做到雨露均沾，让每个苹果块都沾上糖浆后，装盘。由于洛小苒现在身娇体弱易推倒，所以此过程由洛小苒口述，厨房里手艺最好的徐妈妈掌勺，最后的成品，则由周围的小丫鬟们评价。“呜呜呜，这个太好吃了，我从来没吃过这么好吃的苹果。”“是拔丝苹果。”“又甜又香，像是蜜饯又像是点心。”……见到小丫头们如此评价，徐妈妈也是乐的笑开了一脸的褶皱：“咱们小姐的这个法子甚好，不仅能用在苹果这一种水果上，还能做拔丝香蕉、拔丝雪梨、拔丝葡萄！”“徐妈妈说的对！”洛小苒高声赞扬，“拔丝是一种烹饪方法，并不局限于苹果一物，可以说，大部分水果都能做拔丝。”说到这，洛小苒看向徐妈妈：“徐妈妈不仅厨艺了得，还能举一反三，实在了不起，待会儿到祝秋那领赏！”“哎呦，谢小姐！”徐妈妈赶忙给洛小苒行礼。“快起来！对了，这拔丝不仅能用水果做，还能用红薯做，用红薯做拔丝很经典，不过你们这里应该没有红薯，倒是还可以用茄子做。”洛小苒继续说。“红薯是何物，我们确实没听说过，只是那茄子是做菜的，用上拔丝的做法做成甜点，会不会很奇怪？”徐妈妈提出质疑。“不会，茄子去皮后不要切成块，切成条，手指这么大小的就行，然后放醋，就是你们这的苦酒，味道酸酸的那个。用醋腌一下，裹面浆的时候，你再往里面磕几个鸡蛋，这样油炸出来的茄子条很脆。吃的时候，外面的糖浆甜，里面的茄子酸，别有一番滋味呦！”“小姐，你说的我的口水都快流下来了，我们做不做拔丝茄子啊？”“我想吃拔丝葡萄和拔丝香蕉。”“我我我，我都想吃……”……小丫鬟们顿时乱作一团，争先恐后地点菜。洛小苒旁边的韩霜轻咳了一声，厨房里的嘈杂声立刻消失了。洛小苒随即给韩霜竖了个大拇指，还是您老人家有威严。这么些天，洛小苒也算是看出来了，韩霜在祝府下人中，那是比管家刘忠的地位还高。“这样吧徐妈妈，待会儿你带上几个人到祝秋那里，除了拿你的赏钱，再问她支些银子把材料都买齐了，今晚就把这拔丝全家桶全做出来。”说完，洛小苒招手让徐妈妈凑近些，附在她耳朵边悄声说：“顺带给我带两袋瓜子，不带盐的。”徐妈妈连连点头答应，保证把这事办成。“还有你们！”洛小苒指着点菜最欢的几个小丫头，“别光想吃，不做事，到时候都来厨房帮忙，听见了吗？”“是！”韩霜作为祝府颇具资历的老人之一，很早就练就了一种耳听六路眼观八方的本事。因此，她是第一个发现祝靖行站在厨房窗外的人。韩霜凑到洛小苒耳边报告了这件事，洛小苒一转头，果然看到了芝兰玉树的祝靖行。“好了，你们都各自忙自己的去吧！”洛小苒打发了众人又嘱咐道：“徐妈妈，我刚刚说的拔丝全都做一遍，每样都给我拿点，晚上送我房里去，和瓜子一起。”“是，小姐。”洛小苒带着韩霜走出去的时候，祝靖行已经不在窗下了。等洛小苒慢悠悠地走到一楼会客厅的时候，祝靖行已经喝了两盏茶，韩霜没有跟着进来，反而贴心的在外面把门关上了。“看祝大人这风尘仆仆的，还没洗漱、沐浴、更衣吧？”洛小苒问道，小模样贱兮兮的。见祝靖行低头喝茶，并不说话，洛小苒继续说道：“让您等了这么长时间，真是不好意思！主要是祝秋天天给我下的那药，您知道的，弄的我浑身没力气，走的慢。”祝靖行终于把茶盏放下，抬头看向洛小苒，“你这是在怪我给你下药？”“嗯!”“你倒是干脆。”“换做是你，整整一个半月，全身软绵绵的，你心里痛快吗？”洛小苒冷笑道。祝靖行的眼睛眨了一下，像是想到了什么，嘴角勾起：“我……不需要。”哈？洛小苒无语。“你千里迢迢把我绑到这，到底想干什么？”洛小苒坐到祝靖行对面的桌子上，对，是桌子上，不是椅子上，还跷了个二郎腿。祝靖行放下茶盏，姿态雅正，然后缓缓起身来到洛小苒面前，眯着眼：“本土之身，异界之魂，得天独厚，安能独善其身而逍遥山野？”洛小苒吊儿郎当的表情僵在脸上，慧能这个老秃驴，还是告诉祝靖行了！“这句话很特别吗？”洛小苒嘴硬道。“我此次去京都述职，多方打听，竟然打听到了当年太宗林皇后指认云妃为借尸还魂妖孽的方法！”说到这，祝靖行顿了顿，眼神在洛小苒的脸上一寸寸巡视：“你想试一下吗？”洛小苒毫不畏惧与之对视，内心却慌如小狗崽。这个祝靖行一回来就放大招，她着实没想到啊！“大人，祝秋求见。”门外传来祝秋的声音，碰巧打断了祝靖行和洛小苒之间微妙的相互试探。“进来。”祝靖行又坐回了原来的位置。祝秋推门进来，一眼就看到洛小苒坐在祝靖行对面的桌子上，太阳穴就开始突突的胀疼。“大人，祝秋有重要的事要向你禀报。”“是府里的事吗？”祝秋看了一眼洛小苒，沉声道：“是。”然后，会客厅陷入寂静。“哦，是不能让我知道，需要我回避一下？”洛小苒突然意识到祝秋不开口的原因，开口问道。祝秋颔首，“还请小姐回避。”“我回避可以，但你要是说林浅浅的事，我觉得还是我讲给祝大人听比较好，毕竟我是当事人。”祝秋：……又被你猜到了？？！：（）穿越古代逃荒，王爷带我造反