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第199章(第1页)

虽然用的不是细面,还是让庄稼人很是心疼。

“不会!”郁金耐心地说,“要想将下水卤好,一定要清洗干净,用面可以洗得更干净,没有异味,这是周婶子说的。”

如果是自家吃的,就算有异味忍忍就算了,但客人可不会忍。

郁老二张了张嘴,最后没说什么。

郁珠和郁银也一起来帮忙。

全家人一起干活,准备工作很快就做完,郁金开始卤下水。

快到中秋,天气渐渐地转凉,以后可以晚上将下水卤好,第二天加热后带去县城卖,不用起那么早。

这天早上,天还黑着,郁家人就起来了。

起得最早的还是郁老二和柳氏,他们不怕苦、不怕累,便想帮女儿多干点活,让她们能轻省一些。

两人将泡好的杂粮放到锅里煮,等煮得差不多时捞起来蒸。

然后他们去后院的菜地里摘些青菜回来洗净,挑大片的叶子一片片码放到篮子里。

接着郁金、郁银也跟着起床。

郁珠是最后起的,她的年纪还小,加上前阵子受了伤,姐姐们心疼她,轻手轻脚地下床,没有吵醒她,让她多睡会儿。

郁珠醒来时,杂粮饭蒸好了,昨晚卤好的卤下水也重新加热过。

郁老二按照女儿的吩咐,趁热将杂粮饭倒在洗净的桶里,用干净的布盖着。

一共装了两个桶,一个桶装蒸好的杂粮饭,另一个桶装捣得软烂的豆泥和切碎的卤下水,卤下水是装在的罐子里的,还有卤汁,让下水泡在卤汁里,更加入味。

洗净的青菜叶子和碗筷勺子等东西放到篮子里,同样用布盖着。

准备就绪,天边已经露出鱼肚白。

郁金和郁银也准备出门了。

郁老二问:“金娘,你们提得动吗?要不要我送你们去河埠头那边坐船?”

郁离说过,让她们坐船去县城,不要吝啬那几文钱。

主要也是坐船去县城的时间是最快、最安全的,让她们早点去县城当早饭卖。

郁金将装杂粮饭的桶提起来,她从小就干活,力气并不小,虽然有些重,但她还是能提得动;就是妹妹郁银,她年纪小,加上时常坐着做绣活,力气比较小,不太提得起来。

郁珠说:“我可以和三姐一起提的。”

郁银和郁珠一起合力提起来,走了几步,发现还是比较轻松的。

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