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第25章 根本不够卖(第1页)

冯雪莹知道自己说错话了,赶快找补,“不是不好吃,我的意思是味道和卖的不太一样。”“你个臭丫头,事情越来越多了。自己做的凉皮洗得好,它吃着劲道。料汁自然不能跟卖的比,我们做的要简单得多。”周桂花边吃边说。“哦,那我们主要是少了什么东西?”“最主要的是少了芥末,还有料汁里面的醋。我听说卖凉皮的卖的就是料汁,人家的醋是用调料熬出来的。”王秀芬回答道。“那芥末和那种醋,咱们能做出来吗?”“不能,爱吃吃不吃算。”周桂花没好气地说。王秀芬轻轻点了一下头,表示赞同婆婆的话。冯雪莹还想再问,可看着大家都吃得正香,实在不想扫了大家的兴,也大口大口吃了起来。吃完饭,冯雪莹一本正经地说:“妈,奶奶,我真的想卖凉皮。所以就想让你俩好好研究一下味道。”不等其他人说话,雪琴开心地说:“太好了,以后我就能天天吃到凉皮了。”“去,赶快上学去。天天吃还不把你吃吐了。”冯雪莹把她拉到一边。冯雪莹看看妈妈,又看看奶奶。周桂花不耐烦地说:“那卖的我们可做不上,那么容易,大家都去卖了,谁去吃?”“我就是想替咱家多挣点钱,再过两个月就要交水费了。”周桂花的态度马上软了下来,“可是,我们真的不会啊。”“没事,先不要着急,咱们可以试着做,慢慢学嘛。实在做不出来,咱们还可以创新,不学别人的。”王秀芬问:“啥是创新?”“嗯,就是别的花样。”“就一个凉皮子,能有什么花样啊?”一看妈妈和奶奶都没有信心,冯雪莹知道她们是担心自己做不好,味道不能吸引人,达不到卖的标准。她再次问王秀芬:“妈,芥末和醋咱们能做到什么程度?”“芥末倒是可以买到,捣碎用开水泼一下就好了。难的是熬醋,我也只是听人家说过,没有见过,也不知道里面加些啥。”王秀芬实话实说,她想帮雪莹是真的,可心里没有一点底,她怕做不好。“那就行了,只要是能做的,咱们都可以试试。也不一定要做的一模一样,我们或许可以做点不一样的。”冯雪莹吃过很多凉皮,后面大家会在里面放点黄瓜丝和胡萝卜丝,撒上花生碎,味道会更好。这个时代的黄瓜可是奢侈品,不可能做凉皮的配菜。胡萝卜可以种,但不能保证天天有。花生也有点费钱,就算了。她记得也有人会放豆芽,虽然不如黄瓜好吃,但在这个年代却是独有的。冯雪莹让奶奶生豆芽,让妈妈试着熬醋,她骑车去镇上买芥末籽。看着她风风火火的样子,周桂花和王秀芬也不好再说什么,反正也不花多少本钱,就是出点力的事,由着她吧。试验了两天,准备工作又做了几天,味道虽然和卖的不完全一样,但配上豆芽,别有一番滋味。把做好的凉皮给丁建军家端了几碗,庄文花对此赞不绝口,说没吃过这么好吃的凉皮。这个评价不只是对凉皮的评价,更为做凉皮的两人增加了信心。接下来,就得靠冯雪莹了,卖得越多,挣得越多。第一天,只做了二十张。冯雪莹想先去镇上试试,毕竟路程要稍微近一点。她没打算摆摊,那样需要更多碗筷,只有一辆自行车,装不下太多东西。她只带了一个碗,准备切好凉皮往人家碗里面一倒就行。这样是省事一些,但也会流失部分顾客。像出来逛街不在家门口的人。先从街道的商铺开始,这些人吃住都在店里,手上也有钱。这就需要沿街叫卖,吸引大家出来看看。冯雪莹准备喊出第一声,可嗓子像被卡住一样,发不出声音来。她在心里告诉自己:没人在意你是谁,放弃那些莫名其妙的不好意思,没钱的生活才是真的丢人。她壮着胆子终于喊出了第一声“卖凉皮”。一旦开了头,后面就顺溜多了,她一张口还能加点别的词。随着叫卖声,出来看的人也多起来了。总算有人说了一句,“切一碗尝尝”。谁都不想做第一个吃螃蟹的人,有了这个人,跟着卖出去四碗。还有些路人也想买,一听不能在这儿吃就放弃了。冯雪莹问了才知道,这些人住在街道后面的村子,跟姐姐家一个地方。她推着自行车,一边慢慢走一边叫卖,还没走完半条街,凉皮已经卖完了。只剩了几条切好的,可能只有小半碗了。本来是二十碗的量,她给每个人都多加了两条,只卖了十九碗。她本来打算去看看姐姐,转念一想,卖凉皮的人连一碗凉皮都不拿,那不是叫唐文芳笑话姐姐吗?算了,下趟多做一些,给他们留上几碗再去。骑着自行车一路下坡,冯雪莹几乎不用什么力,就在轻快地行进,她的心情同样轻快。中午刚过,她就到家了,看着自行车上的空箱子,周桂花和王秀芬都笑得合不拢嘴。她们知道该做凉皮了,两人都忙活了起来。根据前一天的战绩,冯雪莹备了四十二张,可以切上满满地四十碗。她还是先去街面上,有了之前的口口相传,大家就在等着她来。不用叫卖,很多人都拿着碗或盆过来了。自行车都没有挪地方,陆陆续续一直有人来。等空闲下来时,冯雪莹一看箱子,只剩下四张凉皮和一小块面筋了。她盖好箱子准备收工了,刚好把剩下的凉皮带给姐姐尝尝,又有两三个月没见了。来到林家门口,门半开着,她一眼就看到坐在院子里洗衣服的冯雪芝。本来想吓她一下,可自行车的声音让雪芝抬头往门口看。冯雪芝来不及擦手上的水,就快步走过来,激动地说:“雪莹,你怎么来了。”“来看你啊,还给你带了凉皮,一会你尝尝。就你一个人在家?”冯雪莹话音没落,北屋的门帘掀开了,林加善母子都从屋里探出头来看。:()重生八零,我带全家走出村

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