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要烧炭,那就只能去山上烧,把树枝点燃后趁着还没完全烧透,放在密闭的土坑里埋起来,等到火熄灭后,再挖出来就是木炭了,保存在大罐子里,等冷的时候,弄一盆炭,最少能烧一上午。
除了家里,还有养殖场这边,也要准备一些,两个地方加在一起,需求量比起别人家大了不少,也因此,在大伙还没开始的时候,江蕙就已经做准备了。
也正是时间早,现在山上粗的木柴还有许多,把这些木柴用板车推下来,放在养殖场前的那块空地上就能烧,这样还能一边顾着养殖场的事,一边看着火,一举两得。
准备过冬的事宜如火如荼的进行着,江蕙看着面前的河流,想了想问道:“小巧,咱们这条河会结冰吗?”
“不会,但是外面的那条支流会,等到了冬天,还有不少人去抓鱼呢。”
冬天河面上结了厚厚的一层冰,抓鱼是特别方便的,虽说又冷又累,但部队的年轻小伙子们,是最不怕累的,火气也足,所以每年冬天都会过去抓鱼。
“去年常胜红还抓了两条五斤重的鱼,用来煲汤味道特别好!”方巧说着都觉得馋了。
江蕙也想吃鱼了,这段时间肉联社一直没开门,听其他军嫂说年年都是如此,在快要过年前的一段时间,基本都不会开门,就为了多攒点肉,好让大家过年打年货的时候能分到点。
虽说家里天天都有鸡蛋可以吃,但江蕙还是有些馋肉了,她想了想,决定去把河边的鱼篓给收起来。
因为要给鸡和猪改善伙食,去河边下鱼篓的事,她是从来都没有错过的。
而且她前段时间编了更多的鱼篓,一共有五个,分开放在河边,抓到的鱼更多了。
方巧站起来:“嫂子我去吧,正好走动走动。”
“好。”江蕙就坐下来继续看着炭火。
鱼篓的位置方巧是知道的,她也去收过好多次了,不过这次去的时间格外长一些,就在江蕙以为她是被什么事绊住了腿时,方巧一边大喊一边跑着回来了:“嫂子,你快看!有大鱼!”
“真的?”江蕙连忙走过去。
发现还真有!而且还不仅一条!
因为这里的鱼太难抓了,所以一般来说,鱼篓能网到的都是一些小鱼小虾,但今天不一样,除了那些熟悉的小鱼以外,在两个鱼篓里都看到了大鱼的身影。
江蕙赶紧把鱼篓打开,把东西都倒在了木盆里。
等倒出来后才发现,这鱼并不算太大,但也不小了,差不多有三斤了,这和以往的战果比起来,简直是飞跃性的进步!
江蕙眉开眼笑:“咱们今晚就吃鱼!”
正好家里的泡菜已经腌制好了,就弄个酸菜鱼汤,再往里面下点面条,那味道想想都很不错!
一共有两条大鱼,但江蕙不打算一次性吃了,吃一条,剩下的一条就
开膛破肚处理干净后(),晒成腊鱼干?(),这样到了过年的时候,万一买不到鱼,把这条鱼做好了端上饭桌,年年有余,多好。
江蕙回去把鱼汤做好,给方巧送过去了一小半,剩下的就开始下面,等到陆旷一回来,就能吃了。
陆旷一回来,面刚好出锅,以前都是去堂屋里吃饭的,但现在冷了,还是在厨房里更暖和一些。
陆旷不挑嘴,加上江蕙手艺好,做的什么他都爱吃,更何况是今天色香味俱全的酸菜鱼汤面了,端着碗就打大口吃了起来。
江蕙也饿了,拿起筷子刚准备吃,但没想到一开始吃面条的时候还好,等到鲜嫩的鱼肉一进嘴里,她突然感觉一阵反胃,特别想吐。
“怎么了?”陆旷连忙给她接了杯热水过来。
江蕙喝了口热水压了压,“没事,陆旷,你吃这个鱼,感觉腥吗?”
陆旷摇摇头:“我觉得很好,比那天我们在饭店吃的红烧鱼都好吃。”
陆旷是真心实意的,在他心里,山珍海味都没他媳妇做的好吃。
放在往常江蕙肯定不会相信这话,但今天,她突然想到了上次和陆旷去饭店的时候,不是国营饭店,而是西餐厅。
当时陆旷给她买了一包卫生巾,那时候她就想着月信已经一个多月没来了,但因为那段时间太忙了,加上压力大,推迟是很正常的,也就没放在心上。
那个时候离上一次来月信差的还不远,不来正常,但到了今天这都多久了,她依旧没有来的迹象。
再一想她这段时间总是容易饿,食欲大增,就连方巧都发现她吃的比以前要多了,可现在吃到鱼又想吐……
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