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第45章（第1页）

围观夫人们雅雀无声，郡主家事，谁还能多言？有没来过花宴的人便思忖，说不定诸人称赞真是瞧在郡主面子上。前几道菜开胃小菜固然好吃，可也许是事先备好，赶了个巧宗，并不一定是本身就好吃。赶过来帮忙的岚娘子在外头闻言一惊，贵女当众挑衅，叫慈姑丢了面子可怎么办？害得店中生意一蹶不振该如何是好？她急得团团转。却听得里头慈姑不卑不亢的声音传来：“王大娘子要我怎么证明才好？”她的声音一如既往澄澈安稳。王大娘子得意地昂起头：“我随意说句诗，以这诗现场做菜，你敢吗？”“敢！”柏枝烤鹿肉琬珠郡主神色不变，她总不好为个外人当面训斥小姑子，可是双眼却掩盖不住对慈姑的担心。慈姑冲她回个安抚的微笑，示意自己没事。她身形不算高，可却不知怎么的叫人光是看见她的身影就觉得镇定无比，此刻她站在那里身形挺拔，肩背抻得笔直，已经让郡主与岚娘子心里的担忧散去了不少。“那你便听好了。”王家大娘子傲然道，“摘花不插发，采柏动盈掬。”她一说出口诸夫人便齐齐变了脸色，这道菜如何做得？又与食材不搭边，原以为王家大娘子会说“芦蒿遍地芦芽短正是河豚欲上时”、“细雨剪春韭”之类的诗句，好歹其中含了食材，这又是摘花，又是采柏，没一个能吃的，这不是存心为难人么？岚娘子几乎就要走上前去反驳，这不是故意砸场子么？她急得望向慈姑。慈姑闻言却不过淡淡一笑，瞥了眼那一脸骄傲的王大娘子，淡淡道：“请诸位移步去庭院里。”诸人便下楼走进一层后面的花园里，这才发现别有洞天。院中以白色小石铺地，干干净净清爽大方。墙角一株高大的梧桐花，正值花期，一树紫云笼着满院。院当中间或种植着一簇簇繁花，或是丁香，或紫薇，或□□花，或芍药，可以说不同季节都有不同鲜花盛开，叫人一来院中总能见到满眼繁花。花间有石做矮凳，正好招呼夫人们坐下。慈姑走到东侧一扇窗户那，不知说了什么，便有人从窗户里伸出一套铁炉等灶具。慈姑便笑着解释：“里头是灶间，为着不惊扰娘子们，便只留了一扇小窗传递饭菜，里头厨子却要从另外的门出入。”诸位夫人顿觉心安，慈姑拿出铁炉铺设正中，又将一块鹿肉切成小块，她边切边道：“适才大娘子所说诗句出自杜子美的《佳人》，倒也算应景。”大理寺卿胡夫人早就想为这个小娘子说说话，当即抓住机会称赞：“康娘子当真博闻强识，这诗句都记得一清二楚！”便是连王大娘子翻了个白眼都装没看见。哼！出身权贵就了不起？出身穷苦就活该被你们踩么？上次吃完羊舌签之后她算是看清了：那些权贵嘴上说得清高，实际背地里羊舌签吃得比谁都欢，这种圈子不硬融也罢！莫名躺枪的安南侯家伍少夫人忽得觉得耳朵痒痒。慈姑在铁炉中塞入新鲜的柏树枝和木炭，又在炉子上放置一个铁篦子，将腌制好的鹿肉一片片夹在上头。看着鹿肉“滋滋滋”开始烤制，慈姑又将煮好的山药碾碎，与米粉混合和好了一小团面，擀成一个个圆圆的山药米皮，而后将山药米皮参差相叠，抹上一点点豆沙馅儿，而后对半盖上，再慢慢用手卷了起来。伴随着修长手指卷动，一朵栩栩如生的玫瑰花浮现眼前。岚娘子在旁协助，将慈姑做好的玫瑰花一朵朵端入后厨窗口，好叫后厨那些师父们帮助烤制。不多时玫瑰花便已经煎好，慈姑便在上头撒上一层粉红色的蔷薇花酱。此时鹿肉也“滋滋滋”烤好，慈姑便将鹿肉放入盘中，而后又配上一朵面玫瑰，呈现给诸人：“摘花不插发，权做盘中餐。采柏动盈掬，火燎是人间。”“说的好！”安南侯家的伍少夫人先喝起彩来。她素来是圈子里的才女，此刻也觉这诗接的应景，“没想到康娘子还做的一手好诗！”看她向着康娘子说话，胡夫人忽得觉得伍少夫人瞧着没那么可憎了。不过上次羊舌签之仇还在，哼，不管她了，先吃烤肉要紧。夫人们各人分到一碟，里头是一片烤肉配面玫瑰，烤肉刚从铁篦子上拿下来，还“滋滋滋”冒油，被炭火细细烤过的鹿肉上慢慢滴下一滴滴油脂，上面还沾染着白色的芝麻粒与红色茱萸籽。小心咬一口，鹿肉经过特殊处理，毫无纤维感，满口细嫩爆汁，烤的程度也恰到好处，柔嫩好嚼。