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“不碍事,鸡蛋都捡回来了吗?”姜雪卿挽起袖子,问了一句。“捡了,我和三姐姐一起去捡的,在篮子放着呢。”文文蹦蹦跳跳的道。姜雪卿把篮子提了过来,“真棒,一会给你们煎鸡蛋饼,想吃吗?”“想吃。”“想吃。”文文和沁沁同口同声道。相差一岁的两小只,身高差不多,看起来像极了一对龙凤胎,可可爱爱的布娃娃。“你们两个晚上别吃太多肉脯,不容易克化,一会还得吃大白米饭。”“少恒你看着他们,我去厨房做饭。”姜父在厨房做肉脯,炉子生起了火苗,不需要姜少恒跟着去厨房生火。她来到厨房放下鸡蛋,把面粉适量倒入面盆,一半用开水和面,另外一半用凉水和面,差不多后合在一起揉成面团盖上木盆盖,放在一旁醒面。接着又掏了大米,用小炉子给姜母熬粥。另外拿出七个碗,把洗干净的大米放了进去,在大锅里蒸到水分半干饭渐渐成型后,姜雪卿把切好的半干腊肉,在每一碗米饭上铺满,盖上锅盖继续蒸。过了许久,厨房的腊肉味浓郁起来,这时和的面也醒好了,姜雪卿把六个鸡蛋敲开放入碗内,加上葱花和粗盐搅拌均匀备用。这时姜父把擀薄的面皮拿了过来。“爹就放这,您先帮我把蒸好的饭端出去。”家里的炉灶不够用,只能把大锅里的蒸米饭拿出,空出大锅用来煎饼。“成,爹晓得。”有了姜父的协助,姜雪卿在厨房如鱼得水,十几个热乎乎的煎饼新鲜出炉。姜雪卿洗锅换水,烧热锅后挖了一大勺猪油,把咸肉放进去大火翻炒,半熟后加入野菜闷上一小会。厨房里,飘溢出来的猪肉香,姜父肚子咕咕叫了两声。太香了,这谁受得了。姜父摸了摸饥饿的肚子,倒也没有尴尬,他就站在大女儿的旁边,学习着是怎么做出这么香的食物的。腌咸肉炒野菜出炉了,考虑到时家母子不喜“马上来,你们先吃。”姜雪卿道。她把姜母用的碗洗干净后,才走了过去,圆桌上只有一个空位。少年郎的左手边。姜雪卿拉开木凳做了下去,拿起筷子吃了一口腊肉饭。咸淡刚刚好。等腊肉晒上几天后,就能拿去给镇上小姨家,把之前欠的十条束脩给还上。“姜大哥,今晚让你们破费了,做了这么多好吃的,实在是不好意思了。”冬馨坐的有些拘谨。在她面前的腊肉饭没吃几口,动筷子最多的还是那盘野菜。这顿饭也太丰富了,这可是大户人家才有的伙食啊。就这么拿出来招待她和儿子。也太过丰盛了。平日里他们家也吃不上这么好吃的肉。“大妹子你客气啥,以后你和卿卿合伙的生意做起来后,好日子还在后头呢。”姜父自然是十分相信姜雪卿的,相信她会把生意做的很好的。这样想着,姜父对制作肉脯,又多了几分信心。更是难得给自己倒了小半杯白酒下饭。放在平时,也只舍得在新年,才小酌一口呢。“是啊冬姨,别客气,就当自己家一样,最近家里不缺肉,你们多尝尝这咸肉,品品味道如何。”姜雪卿给时家母子夹了许多肉。“够,够了,卿卿你别忙活,我自个来。”
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