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时间已经进入到二月上旬,离过年还有差不多两个星期的时间,大街上的年味已经很足了,街上的人们虽然也是脚步匆匆赶着去工作,但个个都是喜气洋洋的样子,个个身上都充满了一股干劲,一股对未来新一年的希望油然而生。
苏琴轩和简阳平在外奔波寻找菜品的经历现在也告一段落,两个人已经跟各位供应商老板沟通好,和张德政主厨团队一起把烧尾宴的菜单给定了下来,只是现在还没有对外面公布而已。
简家南正在南北饭店二楼办公室内,坐在高高的转转椅上,听着苏琴轩在解决这段时间几个服务员一同反馈的问题。
杨桃说:“小王说这几天有一个人来问他们新年菜单的菜还有什么,定价又是怎样的,可以够几个人吃。小王他们本来以为是有意愿的顾客,正想跟他好好解释一顿,结果他们却发现了不对的地方。”
见到苏琴轩把话听进去,杨桃接着说:“有人来问很正常,问了之后不买不定这也很正常,毕竟人人都心有顾虑,要么就是价格太高超出他们的心理价位,要么就是要好好回去考虑一下跟商家人商量之后再做决定。但这个人很奇怪,他问的特别仔细,他连食材原料出产地都要问一遍,小王就把他列为了难缠的客人,给他仔细解释了一通。”
“当然小王他们说觉得奇怪最重要的一点就是,他甚至想要抄下来我们各种各样的菜单,说是要拿回家给家里人安排看的。以前也不是没有顾客需要拿菜单回去给家里人商量,但往往都是从几个里面选出一个带回去,他是要全部。小王他们当时就觉得不对,拿借口搪塞过去了,说菜单暂时不方便给出去,家里人什么时候过来看都行。”
“有这件事吗?”苏琴轩沉思了一下,听到杨桃这样说,是不是有人想要抄袭他们菜单呢?是竞争对手吗?但南北饭店刚开业不过一个月,这周围也没有同类饭馆,不过只是些零食店,玩具店,或者是卖水果的,或者是典型的杂货铺。
难道是……
苏琴轩想到了女儿学校里原本的老师梁康,他在被调职到偏远山区里面当农村教师后,毅然辞职下海,还开在了他们旧店铺位置上。
难道是他们?
想到了可能的人,苏琴轩也想好了主意,让杨桃不用在意:“没关系,我们菜单上的食材不说是独一无二,但也很少见。每日食材都花费了大功夫才能找到,有些还要提前预定人家才给你,就算是有人想要全部照搬,这个时间他们也来不及了,抄了也没用,还不如花点心思在自家餐馆上。”
意思相同的对话也发生在简家南她他哥哥身上,简家北不知从哪里听到了这件事转头就给妹妹说了。
简家南也跟他说不用在意:“不用理他,东施效颦罢了。”
她对此评价了一个刚学会的成语,转头又跟哥哥私聊起来:“要想要一模一样的食材,除非他们滥竽充数,用其他的石材假装。就比如说用小龙虾肉假装是大龙虾肉,用河蟹假装是海蟹。这事他们也不是做不出来,必须要跟妈妈说一下,省得他们又出什么坏心思要拉我们家饭店下水。”简家南做事风风火火,一想到这里就跟哥哥告了别,又冲过去跟妈妈说这件事情。
简家南将她的想法告知苏琴轩的时候,只见她神色坚定目视前方,好像刚刚做下了一个什么决定一样。
简家南缠着她问东问西,想要打探出妈妈到底做出了什么决定,但是苏琴轩难得面对小撒娇精硬气了一回,就是不说,只是轻轻点了点简家南的鼻尖:“你等下就知道了!”
恰好在此时,饭店外面传出喧哗,不知道发生了什么事,简家南从来都不是坐以待毙的那种人,一听到这个声音马上就冲了出去,想要一探究竟。
她出去就发现,刚刚在办公室里面待的那几个小时的时间,外面却发生了天翻地覆的大变化。
只见墙壁上焕然一新,贴上了喜庆的大字报,上面用极其显眼的笔记写着这一行字:
满汉全席即将开始,现在限时接受预订!
就连饭店的门口也贴上了同样的招牌海报,还有一个足足有一人高的立牌,上面也写着同样的话,非常地有感染力和号召力,让人一看就食指大动,恨不得马上冲进店里预订下来。
不仅如此,除了文字招牌,南北小饭店还有照片!实拍图的那种!
本次除夕夜的烧尾宴一共有三个档次,分别是甜蜜双人,阖家团圆,还有四代同堂,每一个档次的菜单都不一样。
相同点便是每一个档次的菜单里的菜都非常地有好彩头。
简家南一个个看过去。
鸿运当头——金猪送福。
简家南看图,这不是烤乳猪吗?
丰衣足食——八宝糯米饭。
年年有余——清蒸鲈鱼。
吉祥如意——鲜果拼盘。
在烧尾宴中,这不仅仅是普通的菜肴,它们都被南北饭店赋予了更大的意义——对新一年的美好展望,毕竟,谁不喜欢好彩头呢?
除了常见的食材,还有大鲍鱼,龙虾等等昂贵海鲜,南北饭店这次可算是下足血本了!
简家南越看越喜欢,这种新鲜事物大家都从来没见过,这年头谁家过年吃年夜饭不是把门一关在家里吃起来啊。
现在一碰上这种新鲜事物,肯定会很惊奇!
就在简家南心潮彭拜,认真检阅爸爸妈妈这段时间成果的时候,一个意想不到的人登门拜访了。
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