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第180章 卤菜缸（第1页）

李善善站在卤菜店的门口，手里捧着一只老式茶缸，缸里冒着热气，混沌的香气在空气中弥漫开来。她的眼神坚定，仿佛这茶缸里装的不是泡泡混沌，而是一个江湖。“善善，你这是何必呢？”刘朝的声音从店里传来，带着一丝无奈。他站在柜台后面，手里拿着账本，眉头紧锁。李善善转过身，看着自己的老公，嘴角微微上扬：“刘朝，你知道吗？这茶缸里的混沌，是我对卤菜店未来的希望。”刘朝叹了口气，放下账本，走到李善善身边：“我知道你用心良苦，可是这泡泡混沌，真的能吸引顾客吗？”李善善没有直接回答，而是把茶缸递到刘朝面前：“你尝尝。”刘朝犹豫了一下，接过茶缸，轻轻吹了吹热气，然后小心翼翼地喝了一口。他的眉头渐渐舒展开来，眼神中闪过一丝惊讶：“这味道……”“怎么样？”李善善笑着问。刘朝点了点头：“确实不错，可是……”“可是什么？”李善善追问。刘朝叹了口气：“可是这泡泡混沌的做法太复杂了，我们店里的人手本来就不够，再这么折腾下去，恐怕……”李善善打断了刘朝的话：“我知道你在担心什么，但是刘朝，你别忘了，我们开这家卤菜店的初衷是什么。”刘朝沉默了，他知道李善善说的是对的。当初他们开这家卤菜店，就是为了给顾客提供最地道、最美味的食物。可是随着时间的推移，生意越来越难做，他们不得不在味道和成本之间做出妥协。“善善，我知道你用心良苦，可是……”刘朝还想说什么，却被李善善打断了。“刘朝，你听我说，”李善善的声音坚定而有力，“我知道这条路不好走，但是如果我们连这点勇气都没有，那我们还开什么卤菜店？”刘朝看着李善善，她的眼神中充满了坚定和执着，仿佛这茶缸里的混沌，是她对未来的全部希望。就在这时，店门口传来一阵清脆的笑声。李善善和刘朝同时转过头，看到闺蜜芸芸正站在门口，手里提着一个大包。“善善，刘朝，你们在聊什么呢？”芸芸笑着走进店里。李善善笑了笑：“我们在讨论泡泡混沌的事。”芸芸眼睛一亮：“泡泡混沌？我听说了，你们打算把泡泡混沌融入卤菜店，对吧？”李善善点了点头：“是啊，可是刘朝有点担心。”芸芸看了看刘朝，又看了看李善善，笑着说：“刘朝，你别担心，善善的想法没错。这泡泡混沌，可是个好东西。”刘朝苦笑了一下：“可是这做法太复杂了，我们店里的人手本来就不够，再这么折腾下去，恐怕……”芸芸摆了摆手：“别担心，我今天来，就是来帮你们的。”李善善和刘朝同时看向芸芸：“帮忙？”芸芸点了点头：“对啊，我今天带了一些材料过来，我们可以一起做泡泡混沌。”李善善和刘朝对视一眼，眼中都闪过一丝惊讶和感激。芸芸的突然到来，仿佛给这个陷入困境的卤菜店带来了一丝希望。“芸芸，你真的愿意帮我们？”李善善有些不敢相信地问道。芸芸笑着点了点头：“当然，我们是闺蜜嘛，有什么困难一起面对。再说了，我对泡泡混沌也挺感兴趣的，正好可以学学。”刘朝虽然还有些犹豫，但看到李善善和芸芸都这么坚定，也不好再说什么。他点了点头：“好吧，那我们就试试看。”芸芸带来的材料非常齐全，不仅有制作泡泡混沌所需的食材，还有一些她从老家带来的秘制调料。她一边整理材料，一边向李善善和刘朝讲解泡泡混沌的制作方法。“泡泡混沌的关键在于汤底和皮子的制作，”芸芸解释道，“汤底要用猪骨和鸡骨熬制，至少要熬上六个小时，才能熬出那种浓郁的香味。皮子则要用高筋面粉和鸡蛋，揉成面团后擀成薄皮，再切成小块。”李善善听得认真，不时点头。刘朝则在一旁默默记下每一个步骤。“那馅料呢？”李善善问道。芸芸笑了笑：“馅料也很重要，要用猪肉、虾仁、香菇和葱姜蒜一起剁碎，再加入一些秘制调料，搅拌均匀。”李善善和刘朝听得入神，仿佛已经看到了泡泡混沌的美味。“那我们现在就开始吧。”李善善迫不及待地说道。芸芸点了点头，三人开始分工合作。芸芸负责熬制汤底，李善善负责制作皮子，刘朝则负责准备馅料。时间一分一秒地过去，店里的气氛渐渐变得紧张起来。李善善揉面的时候，不小心把面粉撒了一地，刘朝剁馅料的时候，刀法不够熟练，差点切到手。芸芸熬汤的时候，火候掌握得不够好，汤底差点糊掉。：（）三十岁的逆袭人生