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第47章 樱桃（第1页）

晚上双福本来准备做红烧鸡，真是瞌睡了有人递枕头，现成的土豆现成的鸡，这可不就是土豆烧鸡嘛。清洗干净后剁成大小均匀的鸡块，泡在水里把血水去干净，加蚝油料酒盐腌一刻钟。把土豆削皮切成滚刀块后，起锅烧油，爆香葱姜蒜和干辣椒，把鸡块放进去煸炒到变色，加入豆瓣酱后翻炒片刻，再加入老抽生抽冰糖炒匀。倒入没过鸡块的温开水煮开后小火炖煮一会，把土豆也放进去，炖到土豆软糯汤汁粘稠后大火收汁。姜小满还准备做一道炒土豆丝，把土豆切成细丝泡在水里，姜小满满脸苦恼“你们说吃酸辣土豆丝还是清炒土豆丝呢？”“都想吃。”意料之外却又意料之内的回答，谁能拒绝土豆丝呢。把土豆丝捞出来沥干水，先把干辣椒放进锅里爆香，全程大火，迅速放入土豆丝，沿着锅边淋入白醋和生抽，再加些盐调味。用水过一遍锅，把锅烧干后倒油，烧热后下葱段炒出香味后加入土豆丝，翻炒到透明加入生抽和盐，撒上葱花。“这土豆吸满了鸡肉的香味，就像吃肉一样。”姜小满最爱的还是土豆烧牛肉，但是这牛肉实在太难买了，感慨了一下“要是有牛肉就好了。”空青一听来机会了，“明日我去买”，还可以让殿下来吃饭。姜小满眼睛都变成了星星，“空青这你都能买到你也太牛了。”“这土豆怎么做都好吃，我们铺子是不是能加上土豆。”石头一心赚钱。“现在土豆太少了，等以后种的多了再卖。”想了想那一小块菜地，任重道远啊。想到沈怀谦的庄子，“二哥，你庄子里的地能给我留一亩吗？”“没问题。”搞定了一个问题，现在的问题是牙膏怎么做，前世姜小满看过不少小说和短视频里都有做牙膏的过程，但是当时纯看热闹了。姜小满想了很久就想出了竹盐和两面针，制作过程一无所知，晚上半梦半醒的时候奖励到了。“叮！任务奖励：万能肥料50kg，抽奖机会5，请宿主查收。”“抽奖！”“叮！恭喜宿主获得三年生樱桃果树一颗…”樱桃果树！我这是转运了吗！然后就收到了系统抽出的五卷卷纸和四包抽纸。“墨丽，没记错的话，樱桃是六月左右结果的，现在给我的树有樱桃吗？”“亲亲宿主，有的哦。”姜小满激动的瞌睡都醒了，就等着明天一早把这棵樱桃树弄进院子了。清晨，万籁俱静。姜小满早就已经跑到大街上了，拿出抽中的樱桃树坐在路边，直到街上行人多了起来，“大叔，您能帮我把这颗树送到颐元堂吗？我给你一百文。”那人闻言望向姜小满身边的果树，树上挂满了晶莹的果实，如宝石般闪耀着诱人的光泽，“小姑娘，你这果树是哪买的？真是不错。”“早上有人在路边卖的。”姜小满摘下一把樱桃递给大叔，“您也尝尝。”大叔接过樱桃没有吃，而是扛起果树“先给你送过去，这么好的果树要赶紧栽下去。”送到医馆时，刚洗漱完的众人都围了上来，七嘴八舌问个没完，姜小满把钱给了大叔后才一一回答。沈怀谦已经开始挖土了，自从跟着空青习武之后力气大了不少，没一会就把果树种下了。樱桃树上满满的都是樱桃，本想着摘下来洗洗再吃，可谁能在夏天抵挡得住新鲜水果呢？几人一边摘一边吃，摘完了也吃饱了，剩下的樱桃留下一部分冰起来，剩下的姜小满准备做樱桃罐头和樱桃酱。几人一起把樱桃洗干净后去掉梗，用筷子从底部扎入，把核顶出来。去核的樱桃加水加糖，大火加热到沸腾后再转小火稍微加热一会，等糖全部溶解后就可以把樱桃连着糖水装入干净的瓷瓶里，再把瓷瓶放进锅里煮开杀菌，趁热盖上盖子后留在锅里直到冷却，做好的樱桃罐头放进地窖里再加些冰，这样能储存到冬季。往剩下的樱桃果肉里加入六分之一的白糖，拌匀腌半个时辰，腌好后全部倒进锅里加入和白糖等量的冰糖，小火加热两刻钟，一直搅拌到果酱粘稠倒进瓷瓶里保存。系统出品必属精品，这话诚不欺人，这些樱桃皮薄肉厚核小，脆甜多汁，姜小满带了一筐去铺子，正好碰到空青从外面进来，空青把手中的肉拿给姜小满。牛肉！肥瘦相间的牛肉！姜小满眼睛都变成了星星状，“晚上早些回来吃饭。”姜小满恨不能马上回去炖上，但是之前忙着查账一直没来铺子做点心，很多客人都快馋疯了。今天姜小满只能老老实实的在这做点心师傅。有些准备工作也是可以见缝插针的，先把牛腩切成小块泡在水里，跟着把需要的配料洗干净切好。等到所有点心卖完，姜小满就带着泡好的牛肉和准备好的配料蹿回医馆。砂锅里倒入冷水后加入料酒、姜和牛肉，煮开后撇去浮沫。铁锅冷油熬冰糖，熬成焦糖色后把牛肉放进去翻炒上色后，加入准备好的所有配料，稍微翻炒后加入料酒继续翻炒。水分炒干后把牛肉倒回砂锅，大火煮开加入老抽生抽，小火炖煮半个时辰，出锅前加入土豆，炖到软烂后调味即可。姜小满站在锅边一直闻着牛肉的香气，“他们怎么还没回来？”没想到第一个来的是贺璟，姜小满这一天得了太多的好东西，抱着新做的樱桃酱和樱桃罐头交给元宝，眼睛亮晶晶的交代着保存方法。贺璟一瞬不瞬的看着她，直到听见“何公子爱吃甜的”才回过神。新鲜樱桃不好保存，姜小满招呼他们一起吃樱桃。“小满姑娘，这樱桃可比贡…公子之前买的好吃多了。”“：（）看了一万本小说之后我穿越了