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第58章 奶香大麻花（第1页）

“这是《艺术生求职指南》现场版？”“牛掰格拉斯，多才多艺啊！”“易老板，你不服输，快亮绝活！”“笑岔气了，我学的就是这行，毕业就干这个！”“厉害了，就业难到这程度了？”易观这微博一火，网友迅速锁定他在安城垃圾街摆摊的位置。大婶正是在垃圾街摆摊，她家的炒粉口味不错。这下，大婶可火了，当地的网瘾少年们纷纷跑去打卡。还真有人上门求画，真是太逗了。易观没顾得上后续，回了房车先洗了个澡，顺便琢磨起昨晚那位过敏男士的情况。当时该留个联系方式问问的，看上去挺严重的。“领取奖励。”“叮，奖励已到账！”看着银行卡里又多了一串数字，易观内心毫无波澜。他发现，钱多到一定程度，就真的是数字游戏了。每次只关注数字后面多了几个零，完全不在乎具体数目，反正怎么花都花不完。易观在湖边摆了躺椅乘凉，夜色渐浓，周围静悄悄的，也没那么热了。他摇着蒲扇，等待着午夜十二点的闹铃响起。“系统刷新。”话音刚落，系统界面的任务更新了。“叮，随机时间，随机地点，奶香大麻花。”瞥了眼脑海中浮现的食谱，易观的肚子不争气地咕咕叫起来。每当自动掌握一道菜谱，他就能清晰地“品尝”到其美味，仿佛记忆深处的味道。知晓其美味无比，自己却未曾尝试。这让他总感到嘴馋不已！易观利索地收拾好躺椅，奔回房车准备夜宵！夜里吃奶香大麻花似乎有些违和，不如来点小龙虾吧！再来瓶冰啤酒，大快朵颐之后就寝！直接在系统买了三斤顶级小龙虾，外加一份麻辣小龙虾的食谱，即刻动手！不知是不是啤酒的缘故，易观一觉醒来已是中午十二点。昨晚睡前吃得太多，加上小龙虾辣得太够味，啤酒当成水喝，不小心喝高了。起床时整个人状态不佳，头还有些晕。易观洗漱后，倒了杯热水喝下。食欲依然不佳。于是决定不吃午餐，从厨房取了根冰糖葫芦来吃。上次做了不少，他自己留了一些慢慢享用。酸酸甜甜的冰糖葫芦应该挺开胃的。易观一口咬下半颗山楂，酸甜交织的口感别具风味。记得网上有人说，冰糖葫芦的糖稀熬得好，裹什么都能好吃。检验糖稀是否熬制成功的小窍门，就是在锅边放置一碗冷水，用筷子蘸糖稀后浸入水中冷却，用牙轻咬筷子上的糖，脆而不粘牙就说明糖稀熬成了，如果粘牙则需要继续熬煮。易观一边牙齿粘着糖稀，一边想起曾在某些地方见过许多奇奇怪怪的冰糖葫芦。什么鸡爪冰糖葫芦、辣条冰糖葫芦。还有整块生姜做成的冰糖葫芦，看起来就可怕，居然真有人敢吃。那不得辣得飞起。听说冰糖辣条意外地好吃，并非黑暗料理。还有什么小米椒冰糖葫芦，光听就让人汗毛直竖。经过众多评测，冰糖辣条、冰糖大葱、冰糖红肠、冰糖qq糖、冰糖大柿子、冰糖等都意外美味。易观没尝过，打算等现有冰糖葫芦吃完后，一并尝试制作。吃完一串冰糖葫芦不久，他的胃口逐渐打开。突然想吃大东那边的冷面。就是那种干冷面泡软后盛在碗里，调上酸甜辣的汤汁，加入冰块、辣白菜、牛肉片、鸡蛋丝、黄瓜丝、梨条的吃法。冷面细滑有韧性，汤汁清凉酸辣，冰凉舒爽，别提多解暑了。先把买回来的干冷面用凉水泡上半小时，用手搓散。接着准备一个大碗调制汤底，蒜末放入碗中，加辣椒粉、盐、白糖、芝麻和牛肉高汤拌匀。调匀后再加入适量的白醋，撒点小苏打。小苏打和白醋是冷面汤的灵魂，缺一不可，否则风味不正宗。最后挤入柠檬汁，让冷面汤带上淡淡的柠檬香。煮面的同时，顺手将黄瓜切丝、香菜切末、葱切葱花、西红柿切片，加入汤料中拌匀，冷面汤即成。这汤汁酸甜适口，十分清爽。面条稍煮即可捞出过凉水。一碗冷面做好后，易观从冰箱里抓了一把冰块投入碗中。冷面加冰，这才算完美！没冰块的冷面，就像没穿衣服似的。这冷面在酷夏吃最合适，不仅做法简单，成本低廉，还特别消暑。要在外面吃，这一碗冷面至少得三四十块。自从易观学会了做饭，就觉得外面的饭菜贵得离谱，还没自己做得好吃！炎热夏季，若能享用一碗冰凉的冷面，搭配冷面菜和辣酱，岂不美哉？如果不是今天摊位要卖奶香大麻花，他差点就想去摆摊卖冷面了。不然明天中午去试试？摆摊也很方便，先把买回来的成捆冷面泡在凉水里变软，直接带去现场。现场只需在沸水中快速焯煮，一试不硬不咯牙就行，非常便捷。冷面汤完全可以提前准备好带走往牛肉汤里添点酸溜溜的米醋，再滴些生抽调色调味，撒点盐，加些糖，放少量姜蒜末、香菜碎、黄瓜丝，再来点西红柿，这就齐活了。接着，按你的口味加点梨片、苹果丝、菠萝丁、胡萝卜丝之类的，美味又养眼！这清清爽爽的汤，酸甜交织，冰凉解暑，光喝汤都能喝不够，再丢几块冰进去，一个字：赞！大热天的还愁不知道吃啥？来碗冷面救场吧！大碗里装上面条，浇上汤，多放点黄瓜丝，抹上辣椒酱，淋上辣椒油，再堆满泡菜，边咽口水边拌呀拌！吸溜吸溜吃面，咕咚咕咚喝汤，再嚼几块冰酸甜冰爽，咸辣鲜美！不一会儿，一大碗面就被易观风卷残云般消灭了，心满意足地叹了口气，拍张照宣告午餐结束。易观似乎发现了发微博的乐趣，就是故意气气粉丝们。然后浏览评论，边看边乐。每个偏爱宅在家、享受独处时光的人，多少都有些自己的小癖好，这很正常嘛。：（）为了吃一口，食客追我八条街