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第74章 这肉真香啊(第1页)

“牛逼啊兄弟,你玩游戏这么厉害的吗!哥,以后玩游戏带我啊!你是我亲哥啊!”“赶紧睡吧,明天想吃啥?”“啃大骨头啊!上次啃得多爽啊!”北方人确实都爱啃大骨头,不是有句话“好吃的肉都在骨头边”嘛。说起来招待朋友,用大锑锅炖一锅骨头肉,那是大家公认的美味吃法。小时候在孤儿院,吃顿大骨头比过年还高兴。一群孩子围在一个大锅旁,把筒子骨、铲子骨、脊骨、脆骨各种骨头,加上海带、萝卜、大白菜,炖上一大锅,然后热腾腾地直接端锅上桌,所有小孩不用筷子,直接上手抓着大骨头就啃。现在想起那场景,仍能感受到那份美味。一觉醒来,易观拿起手机就看到曲飞发来的消息。“易哥,起了吗?我能过去了不?”“十一点再来吧。”易观一看才十点,索性让他晚点到。起床洗漱完毕,易观先喝了杯豆浆,吃了几个馄饨垫垫肚子,然后准备午饭。他在系统里买了六根牛棒骨,正好能炖一锅。先把骨头泡去血水,冷水下锅,加葱、姜、料酒焯水,撇去浮沫,再捞出来洗净。接着拿出大炒锅,加少许底油,放一把冰糖炒出糖色,冰糖变焦黄后下焯好水的骨头翻炒上色。加热水、葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、腐乳、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、红椒、蚝油、盐、白糖。随着调料一件件下锅,香气顿时四溢开来。这时再倒入系统调配好的炖料,加足清汤没过骨头,大火烧开后转小火慢炖。一番忙碌,将食材放入系统炖上几小时,再取出。这时,曲飞的电话响了曲飞早知道今天要到易观这儿蹭顿好的,那简直是兴奋得一宿没合眼,整晚梦见自己抱着骨头啃,馋得早晨醒来枕头都湿了一大片。一进门,那股子诱人的香气就直往鼻子里钻。北方人嘛,天儿一冷,就特爱围炉吃火锅,一大锅热腾腾的,吃起来多畅快啊!尤其是满满一锅肉的时候。瞧见曲飞来了,易观二话不说,连炉子带锅子一块儿端上了桌,锅里头正咕嘟咕嘟地冒着泡。俩人面对面坐下,不约而同地瞄准了心仪的骨头。易观眼疾手快,先挑了根肉多的大骨头开动。拿稳了骨头,用上下两排牙齿一叼,使足了劲儿一拽,肉就进了嘴,满嘴的肉嫩滑弹,满鼻子满口都是牛肉香。幸福感爆棚,美得都说不出话!曲飞一口肉下去,边嚼边指着锅里,话都说不利索了。瞧他那样儿,就像几百年没尝过肉似的!两人谁也不搭理谁,就顾着埋头啃骨头。易观啃完骨头上的肉,把骨头倒转过来,跟吹小号似的一口气对着骨缝猛地一吸!像喝了琼浆玉液一样,那滋味儿在舌头上绽放开来!哪像南方馆子里,吃大骨头还得靠吸管吸骨髓,经过吸管的骨髓,简直就是没了魂的!曲飞啃得不亦乐乎,眼睛却时刻盯着锅里,生怕易观把他的牛骨给抢了去!肉多的骨头最快被消灭,接着就轮到那些肉少的或是容易下口的骨头了。比如,易观相中了那块带肉筋的脆骨。边上那层肉既有嚼劲又细腻,脆骨留到最后,咬得咯吱作响,香脆无比,美滋滋!骨头缝里的肉最难对付,啃起来自然没什么形象可谈。光吃肉多了难免单调,调个红油、葱花、酱油、醋的蘸料,沾着吃,味道层次就更丰富了!骨头上的肉为啥好吃?紧挨着骨头的那面煮熟后,筋道、韧滑、香脆、弹牙,样样俱全!“这肉真香啊!”曲飞连啃两根大骨才过瘾,瞅着啃得干干净净的骨头,心里竟升起一股自豪感。咕咚咕咚灌下一大口啤酒,心满意足地叹了口气,接着又悠哉悠哉地啃起了另一根骨头。“易哥,咱几点去动物园啊?”“吃完歇会儿就去。”“我还从没去过私人动物园呢,里面有没有啥稀奇的动物?”“不清楚,我也没去过。”啃骨头的间隙,两人随口聊了几句,随后又全神贯注地投入到啃骨头的大业中。六个牛骨啃得精光,两人也撑得不行,找根牙签坐到一旁剔牙。这肉是好吃,可要是肉渣卡了牙,那就难受了!开车照着地图直奔阳阳动物园。保安依然认得易观,大门直接就给开了。园子里不见一人,但各种动物区划分得明明白白,路标指示一目了然。私人动物园确实不同,不像寻常动物园,更像是动物们的家园。这里的动物住处设计讲究,地方宽敞,还按不同需求设置了适宜的温度、湿度和环境。每种动物都有专属饲养员,还有兽医,设施齐全。常见的非洲狮、东北虎、金钱豹、黑熊、棕熊、狼、孔雀、猕猴、梅花鹿、骆驼、牦牛、丹顶鹤等应有尽有。稀有的大熊猫、川金丝猴、亚洲象、黑猩猩、狒狒、长颈鹿、河马、小熊猫、松鼠猴、斑马、黑豹、白虎等也一并能看到。两人把车随便一停,感兴趣的动物就挨个儿看看。这些动物被照顾得很好,见了人毫不怯生,自顾自地睡觉、玩耍。吃得也是极好的!曲飞一圈逛下来,都有点舍不得走了。“易哥,我也想养大熊猫!”易观拽着曲飞往外走,再不走天都要黑了!这家伙一看见大熊猫就挪不动步,恨不得跟饲养员一块儿进去喂食。“你不想的!”“我想!”“你不想!”回去的路上,曲飞还闷闷不乐。易观对这些动物倒没啥特别的感觉,:()为了吃一口,食客追我八条街

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