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第42章 蒸蛋(第2页)

除了日常的菜单之外,老板每天还会推出1到2款惊喜新品,无疑是老顾客们每天最期盼的事情。

廖初正好端着个大托盘从里面后厨走出来,“今天是甜品,柳暗花明。”

随着他的话,一股熟悉又陌生的甜滋滋的味道逐渐弥漫开来。

“哇,这个名字好意头!”

“太适合我今天的遭遇了,来一份!”

有几个新客人刚来,还不太熟悉廖记餐馆的套路。

不过,人类的本质就是学人精,见这么多人都点名要,他们下意识就举起胳膊,也跟着喊起来,“这,这里也要一份。”

关文静和另一个新来的服务员清点好人数,挨桌上菜。

照例带着几个朋友过来补充能量的姬鹏低头一看,“哎?这不就是普通的蒸蛋吗?”

淡黄色的表面上撒着朵朵金桂,因为刚刚被放下,还微微有些晃动,好似琼脂,有点波光盈盈,落花浮水的意思。

确实很美丽不错,但是本质上……不就是蒸蛋吗?

而且花他看到了,那么柳在哪里呢?

还是说柳暗花明又一村?

就这么一碗蒸蛋而已,怎么能看一村啊!

廖初却只是平静道:“吃了就知道。”

这?

不过老板从来不骗人,那就吃吧!

马小离第一个挖了勺。

在中国传统美食文化中,蒸蛋可谓历史悠久,滋味醇厚,老少咸宜。

但这玩意儿着实不好做。

加多少水?蒸几分钟?怎么排掉气孔?

都是一门学问。

毕竟“能吃”“好吃”,完全是两码事。

马小离这一勺下去,整个蛋体就颤巍巍地抖起来。

勺子离开的瞬间,截面光滑如镜,一个气孔都看不见。

真绝!

她暗自赞道。

红豆蛋羹、虾仁蛋羹什么的,她倒是吃过,可这碗蛋羹上面放桂花的,着实是第一次尝试。

经过水蒸气的滋养,干桂花已经完全舒展开来,释放着幽幽香气。

单纯从颜值来看,确实美丽。

马小离欣赏了片刻,才将那勺蛋羹放入口中。

“唔!”

她本能地皱起眉头,苦的!

难道廖老板翻车了?

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