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第61章 猪油渣（第4页）
其实这事儿真不是□□，可能很少有人真正接触过中式餐厅的后厨，东西特多特杂，忙起来的时候就很容易乱。
需要保持整洁的地方太多了，抹布也多。
一般后勤采购抹布都是成批的，如果不注意，就很容易出现混用。
当然，确实有相当一部分餐厅为了降低成本，主观混用……”
当时两边餐厅负责同一个大项目，廖初是总负责人，做的第一个要求就是：
抹布根据区域分色。
这么一来，一旦弄混，就非常突兀。
结果这位网友刚去，既紧张又没经验，收抹布的时候把两个相近的颜色放在一起了。
廖初发现后，直接抓出来立了典型。
“他训人也不是破口大骂那种，就是简简单单几个字，然后几个眼神，压迫力十足……”
哪怕时隔多年，再次回忆起来，这人还是心有余悸。
沙雕网友欢乐多。
看着这名网友描述的经历这么惨，众人纷纷打出一串“哈哈哈”。
笑完之后，正经评论才渐渐冒头。
“这些要求听上去虽然苛刻，但确实挺有必要的。”
“对，现在餐饮行业的门槛太低了，如果每家餐厅都这么高标准严要求就好了。”
“两天前刚因为吃外卖上吐下泻的人路过，手背都因为打点滴扎肿了。”
不过这世上从来没有真正意义的一面倒。
有人夸廖记餐馆，自然也就有人质疑。
“这人我听都没听过，厨艺怎么样不知道，反正看这架势，买水军倒是玩的倍儿溜。”
“你们不觉得太巧合了吗？昨天这家餐厅的老板刚建了账号，今天就有好几个大v同时为他站台，绝对是有预谋的。”
“这家餐厅我去过，挺贵的，两人吃了600多，味道嘛，也就一般般……”
余渝看着新刷出来的评论，气得直捶沙发。
“这些人怎么这么坏？！”
不过捶完之后，他就后悔了，连忙摸摸粉紫色河马的小耳朵，“对不起啊，我不该迁怒你……”
把人家的小耳朵都锤扁了！
赶紧拽起来！
努力把河马沙发的耳朵恢复原状之后，余渝就在那几条评论下认真回复：
“世界是很大的，你没听过的，不代表人家不好……”
“一分钱一分货，我每天都在那里吃，用的食材和用心都是看得见的，绝对值这个价格……”
他一边打字，一边气愤愤的嘟囔：
“一般般？怎么可能一般般！分明好吃得要死……”
随口胡说的人最可恶了。
跟他有同样想法的有不少人：
“味道一般般？纯路人笑了。你可以嫌贵，也可以怀疑看不见的卫生死角，但说到味道，我可就不困了。
且不说廖初获得过的几个金奖，麻烦你们上网查查，已经是国内外业内竞赛天花板。历来获金奖的，有一个算一个，都是一方大拿。
还有老滋味餐厅，如今虽然成了网红款，但那曾是多少老京城人的童年回忆。廖初担任行政总厨的那几年被称为最后的辉煌，这是当地老百姓公认的，不接受反驳。
他担任行政总厨的时候才多大？22岁！酸人家的麻烦回想下，自己22岁的时候经济自主了吗？
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