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第13章 饸烙面(第1页)

若是夏婶婶生气,他们往后想蹭些好吃的那是断然不能的,所以一定会将此事办好。无论如何!“娘和夏婶婶尽管放心,保证完成任务!”赵大虎和赵二虎用力地点了点头,一起拎起昨日张明义二人留下来的小竹篮,往县学的方向走去。表情严肃,步子坚定,甚至一脸警惕地不停看向四周,生怕有人出手抢夺了他们手中的饼子。二十四个饼子,硬生生护送出了二十四两黄金的架势。吕氏忍不住扶额,夏明月亦是抿嘴直笑。“当真不知道这两个兔崽子能不能做的好哦。”吕氏仍旧十分担忧。“孩子长大了,得历练历练,我看大虎和二虎是有分寸的,不会差。”夏明月劝慰,“嫂子还是将心放回肚子里头吧。”吕氏张了张嘴,最终没说出话来,而是点了点头。她尽量不把心提到嗓子眼。在坐立不安,忐忑等待了半个多时辰后,吕氏终于等到了赵大虎和赵二虎的归来。二人一进门,吕氏便迎了上去,抓住二人的胳膊,“咋样,送到了没有,钱可拿回来了?”“娘放心,二十四个肉饼连点酥皮都没掉,全部送到县学,交给了张郎君。”赵大虎挺直胸膛说完,赵二虎将揣在怀中的钱袋子拿了出来,“二百一十文钱,一个子都不少。”二百一十文?这次轮到吕氏惊讶了,“怎么多出来这么多?”“张郎君说再要一些饼子。”赵大虎答。“没错。”赵二虎点头,“张郎君说要黑菜肉饼十二个、葱香肉饼、韭菜鸡蛋饼各十个,所以一并给了定金让我们带回来,也让我们跟夏婶婶说一声。”“那这也不对啊。”吕氏掰着手指头算了半天,“三十个饼,一半定金只要一百一十八文,咋还多两文呢?”“张郎君说是给我们两个的跑腿费。”赵大虎道,“不过我跟二虎商量过了,这钱我们不要,都给了夏婶子。”“没错。”赵二虎帮腔,“我们俩是拿工钱的,断然不能额外再收客人的赏钱,得尽数上交才行。”见兄弟两个人这般说,吕氏顿感欣慰。如夏明月所说,这两个孩子还真是长大了。做事让大人放心不说,心思也很正,不贪小便宜。“做的不错,晌午娘给你们做炒鸡蛋吃。”吕氏十分大方,“一人吃两个!”孩子做对了事情,要及时奖励,这样下次才能做得更好。夏明月此时也在家做晌午饭,做饸饹面。通常饸饹面大多用荞麦面粉制作,但这里的饸饹面则是用红薯面。纯红薯面压出来的饸饹黝黑发亮,色泽极佳,口感亦是独特,但因为红薯面黏性不足,压出来的饸饹面在煮的时候十分容易断裂,夏明月便在和面时按照一比一的配比,加了白面进去。这般压出来的饸饹面,既有红薯面的清香滋味,又有白面的细嫩爽滑,下锅煮熟后在出锅前浇上一瓢凉水,越发让饸饹面多了些筋道口感。蒜苗炝锅炒上一些晨起做肉饼时特地余出来的肉粒儿,外加足够酱油煮出来的汤头颜色鲜亮,口感浓郁,最后放入略汆烫片刻的菠菜口感微甜,清香十足。待吃的时候舀上一勺烹的香香的辣椒油,倒入适量的醋……入口滑嫩,酸辣十足,美味无比!一口饸饹面下去,夏明月觉得从嗓子到食道再到胃,每一寸皆被熨帖地十分舒服。若是要对这碗饸饹面加一句夸赞的话,夏明月觉得应该是“再来一碗”!接下来的几日,饼摊生意照旧。张氏不敢再来寻衅滋事,而夏明月和吕氏每日做的饼数量逐日递增,现如今已是每日需要做上一百五十个饼拿到街上售卖。而送到县学那的饼子,也渐渐增加到了每日五十个左右。粗粗算一下,每天赚的银钱,已是能达到六七百文钱。未来可期!夏明月嘴角上扬,将埋在炕洞里面的钱拿了一部分出来,先去街上买了两个新的笸箩,接着去了街上的铁匠铺。一把菜刀,一口一尺二寸的铁锅,定制一口更加方便做饼的偏平底的大尺寸铸铁锅,此外还需要一口大尺寸的汤锅。铁匠铺的掌柜姓郭,在听完夏明月的描述后,伸手挠了挠后脑勺,“夏娘子,我知道你是在街口卖饼的,置办这些东西大约也是为了做生意用,只是你要的这几样东西加起来用的铁实在是太多,我这两日活多,生铁也不够用,估摸着得等上一段时日才行。”战乱时期需大量兵器,铁矿石变得有些紧俏,百姓使用铁器便没有那般易得。“大约要等多久?”夏明月问询。“大约得等上半个月。”郭掌柜笑道,“不过夏娘子今日可以拿走一把菜刀,这个有现成的。”夏明月,“……”跟预期差距有些大。不过聊胜于无,一点一点慢慢添置就是。“行吧,那就先买上一把菜刀。”夏明月道,“劳烦郭掌柜给开下刀刃儿,磨得快一些。”“我做活,夏娘子放心。”郭掌柜满口应下,“不过我这会子手里头有些活,夏娘子到傍晚时再来拿吧。”“好。”夏明月应下,出了铁匠铺子后,打算在街上逛一逛。逛着逛着,便到了钱掌柜家脂粉铺子。夏明月趁机看了看钱掌柜口中所说的门口一侧靠墙的那片空地。脂粉铺子的墙应该是这几年翻新过,青砖十分整齐且光滑,大约有个四米来长,门口处略凸一些出来,形成了一个小拐角的角落,呈一个短的“l”型。可以说,大小布局都十分适合做个带棚子的摊位出来。但夏明月问过吕氏,这脂粉铺子虽然是钱掌柜的产业,但其妻柳氏能干,许多脂粉皆是其亲手所制。可以说,脂粉铺子基本是靠柳氏支撑,且钱掌柜“惧内”也远近闻名。在这里摆摊之事,若是柳氏不同意的话,这事儿也就会不大愉快了。夏明月有心想扩大一下自己的生意规模,但也担心其潜在的隐患,在思索了片刻后,抬脚进了脂粉铺子。:()边关小厨娘

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