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虽然这么短的一句祷告词,他能轻易地复述出来,不过为了不显得?他太过出类拔萃,乔里觉得?自己还是?藏些拙吧。
约书亚对他微微一笑,“乔里,你念得?很不错。”
乔里脸色微微涨红,笑得?有?些腼腆,“都是?牧师老爷您教得?好?。”
嗯,看来小乔里除了聪明之外,还很谦虚。
约书亚满意地点?点?头,然后说:“你回?去多念几遍,以后多来教堂做早祷,越靠近圣主,你就?越容易得?到?主的赐福。好?了,时间不早了,我要去公地里看看秋役进行得?怎么样了。”秋役关乎着明年的什一税,他当然要去看看那些下等人有?没有?偷懒。
约书亚对乔里说:“你回?去吧。”
“好?的,牧师老爷。”乔里告诉他,“那我先去森林里找草药啦。”
“去吧。”约书亚叮嘱他,“乔里,你今晚要好?好?想想我刚才是?怎么教你做祷告的,明天你也试着做一次祷告。”
“好?的,谢谢牧师老爷。”
……
大概10点?多左右,乔里手?里提着两个木篮,走回?家,正在门口择豌豆的珍妮看到?他后,飞快上前帮他拿了一个木篮。
她一边走,一边问?他:“哥哥,你早上是?去摘草药了吗?”
“是?啊。”乔里进了屋,先给土灶淋了一些水,新?建的土灶在两天内都要时不时地撒一点?水上去,避免土砖干裂。
“珍妮,你烧一锅热水给我,我一会儿要杀鸡。”
“哥哥,我们今天吃鸡肉吗?”珍妮听了,脸上忽然有?些惊喜和?兴奋。
“没错,我们今天吃蘑菇炖鸡。”乔里这时候挑好?了要杀哪一只公鸡了。
“哇,那我现在就?去煮热水。”珍妮把水倒进土灶上的铁锅里,盖上盖子就?开始点?火,期间,她的嘴角一直上扬着。
也不怪珍妮这样惊喜,因为在威尔普村庄这里,几乎每户家庭养的畜牲都是?耕牛、奶牛,山羊和?家鸡家鹅这些,而猪因为吃得?多,又没有?别的好?处,所以除了领主畜牲棚里会养一些猪,几乎没有?平民家庭会去养猪。
大家养耕牛是?需要它帮家里干活的,养奶牛是?为了取奶酪,养山羊是?为了取羊毛做衣服,养鸡是?为了用鸡蛋换取必需的盐,而每户自由民家庭养的数量也不多,每年交了恩税之后,家里就?不剩多少鸡鹅了,更别说杀鸡吃肉了,他们往往好?几年也不见一次荤腥。
有?些手?艺人家庭条件倒是?好?一些,一年也能尝个两三次荤,但他们烹饪鸡肉也往往是?拿水煮熟,再?加些盐这样就?差不多了,像茴香、肉蔻这类的香料只有?贵族才能用得?起。
趁着珍妮在煮热水,乔里把木篮里的鸡油菇洗干净,预备一会儿做鸡油菇炖公鸡。
这篮子鸡油菇是?他刚刚在森林里找到?的野生菌,这种蘑菇在欧洲也是?比较常见的,也很容易辨认,它有?着杏黄色的喇叭形,边缘处有?一圈皱褶,散发着一股浓郁的杏香味。
说到?蘑菇炖鸡,当然还是?用香菇炖鸡最好?吃,他空间里其实?还有?一包鲜香菇的,但是?他打算以后拿那包香菇发菌丝的,现在只好?退而求其次,选择用鸡油菇炖鸡。
好?在鸡油菇的口感也很不错,不管是?炖鸡,还是?撒盐拿黄油煎,又或者是?拿来炖鸡汤,味道都很不错。
所以乔里已经把那截长着鸡油菇的腐木收进空间里了,为的就?是?打算以后自己把这种蘑菇给培植出来。
……
等乔里把鸡杀好?,就?把鸡肉分成两半,一半用来中午做鸡油菇炖鸡,另外一半用来下午熬鸡汤,鸡杂就?用来炒豌豆,另外他还特意将公鸡肚子里的脂肪拿来熬鸡油。
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