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“太初是大资本,熬得起。”“每一个经济周期都会伴随着一些新行业或者新品牌崛起”,“萧条是洗牌,同时也是机遇”。
一个总裁跟你讲这些,在职场上意味着什么,顾西穗不会不明白的。
空中花园将会进行一系列的国货推广,走小而轻的路线,已经向很多品牌发出了邀请,以新品牌、小品牌为主。
时代在变,商场就会跟着变。从大品牌的辱华争议开始,到新疆棉,这几年,太初广场已经针对店铺的位置进行过三次大的改动,有些品牌彻底退出,有些品牌换到了更好的位置。
显而易见的是,中国的品牌越来越多了,喜茶、泡泡玛特、汉服……
但是葡萄酒——
顾西穗在会议桌上翻看着红泥酒庄的资料,虽然印刷品做得很高大上,但设计有点过时,有种浓郁的土豪风。文字内容只说是贺兰山下的一个小酒庄,已经成立了十几年了,但因产量有限,一直未曾在市面上出现。
红泥这两个字跟酒庄放在一起是很奇怪的,就连严云齐都是停滞了一下,确定自己没看错后,才念出了那四个字,之后说:“权先生可是空中花园第一批入驻的客户,Susie你一定要好好操办。”
“是。”
顾西穗点了点头,想了半天,才突然反应过来那个名字的意思,抬头,结果正迎上了他期待的目光——
可能就连她自己都不知道,她冥思苦想时的样子才是最有趣的。
服务业有服务业的行规,头发不能染,妆容不能太浓,穿衣打扮都只能往最保守的那个方向走,标准的露齿微笑,标准的不露齿微笑,标准的站姿,以及已经形成了肌肉记忆的服务反应,让她看起来像个机器人。
然而一旦开始思考,她就生动了起来,眉头微皱着,一脸的不耐烦,又在恍然大悟的那个瞬间忽然舒展起来,并露出有点得意的微笑。
权西森从头到尾都一直观察着她,总感觉她像个写不出论文准备摔电脑的留学生,然后下一秒就突然地灵光乍现,坐直身体,抬头——
很好。
权西森冲她笑了笑,才把目光移向别处。
顾西穗也跟着低头笑。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?
虽然大部分人都更喜欢后面那两句,但顾西穗更喜欢前两句:要先酿了酒,点了火,雪将至的时候,与来客共饮,才是乐事。
“我们顾小姐品味是很好的,当初把在Tiffany旁边开一家婚庆集成店就是她的主意,所以权先生请您放心,她一定能给红泥找个合适的地方。”
严云齐还在那侃侃而谈,顾西穗则在思索着:酒水一类的门店其实并不适合开在商场里,中国人的饮酒习惯摆在那里,便宜的没必要弄个门店,贵的只适合当礼品。再加上地铁安检问题,并不适合临时购买,更适合网购。
早年太初广场跟巴黎之花和皇家礼炮都合作过,效果并不是很好,因此她才提议在Tiffany旁边开一家礼品店,由太初出资,跟香槟、餐具、捧花、头饰之类的品牌合作。
最后那家店成功了,顾西穗在部门里才有了点地位,可以参与到一线品牌的运营策略里面。
但葡萄酒是另一回事。
自从葡萄酒进入国内,走的就是优雅和小资的路线,只能出现在餐桌上,成为宴饮和约会酒。年轻人日常喝啤酒比较多,家宴则是以白酒为主。
有点难办。
顾西穗抿着嘴唇在草稿纸上乱画着,十多年前成立,那么应该是葡萄酒刚进行市场培育的时候创立,彼时就连顾西穗父亲这种小生意人都会时不时拎瓶葡萄酒回家,讲着什么年份、品种之类的。
农产品是需要花时间培育的,花十年的时间,其结果就是已经过时了。
——饮品当然也是讲究潮流的,不然那一窝蜂的精酿啤酒、日系或艾雷岛威士忌、新中式茶饮,以及正当红的精品咖啡,是怎么来的?
但中国的消费者在经历过这一系列的轰炸之后,应该都已经疲软了。日常消费品跟奢侈品不一样,经济下行,普通人是能省一笔是一笔,三十块也是苍蝇腿;而奢侈品……
奢侈品本来也不是给收入少了两万块就开始捉襟见肘的人买来玩的。
“顾小姐喜欢喝酒吗?”
见顾西穗一直在沉思,权西森忽然开口。
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