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第45章(第2页)

“我也做好喝的汤,不过做的汤也是有些多了。”

韩菡说完痛快的把咸的黄花鱼用淘米水浸泡悔软,饭已经做完,淘米的米水留下为了泡鱼,改刀切厚片

咸肉切成片,洗净。咸肉估计是工作人员放的,她发现了留着用。

锅放入熟猪油烧热,放入姜片略煸,放入咸黄花鱼片、咸肉片、绍酒、草菇、青菜略炒。

倒入砂锅中,加入清汤煲十分钟,放盐调味,撒白胡椒粉和香葱末。

“砂锅咸双鲜,就是咸黄花鱼和咸肉的搭配,一些青菜和葱花点缀。”顾寒颂讲完这道菜,也端上桌。

“我还没做过甜的,用藕做一道甜品。”白听泠想做些别的菜。

藕洗净去皮,切成细丝,放入加白帆的热水中烫煮片刻,捞出冲凉,沥干水分。

锅内加入清水烧沸,放入白糖,下入蛋清,撇净浮沫,放入琼脂熬化,再放入适量食用红色素,成粉红色的糖水。

藕粉调成稀糊状,倒入糖水中,搅拌稠倒入藕丝和匀,倒入抹香油的瓷盘内,放入冰箱冷藏。

凉后用刀切成约四厘米长、二厘米宽的小长方块。

“拿来当零食,也很好吃。”

“我回去把这道做完,拿来看剧,上班时候吃。”八个嘉宾看到这道甜品。

“四川藕丝糕,就是用藕做的,不觉得复杂可以学着做。”白听泠亲自尝一口,味道不错。

【我也要学】

【快把教程记下,我写完了】

“用姜给你们做一道。”孟亦然把仔姜洗净,用刀轻轻拍一下,加盐腌制,冲洗盐味,攥干水分。

锅里倒入醋、冰糖加热,使冰糖溶化,盛入一个可密封的容器中,放凉待用。

将仔姜放入容器中浸泡一天,淋入辣椒油拌匀。

“额,得等一天,反正菜也够了,每天就吃我做的泡仔姜。”

白听泠适当的搞气氛,冷淡的性格倒是转变。

“把菜都吃完,我已经做完饭了。”他在最后一道菜做完之前,偷偷的去拿着碗和饭勺盛好,放在八个方位的桌面。

“我说怎么没看到你。”顾照林一直看着做菜,一会儿不是看后面,就是看右边。

“饭提前盛好,回到自已座位上。”

其他人回到自已的座上,拿起碗和筷子夹菜,他们没反应过来。

【都吃上,那我也吃】

【端起自已的饭碗就是吃】

“那个藕做的糕好好吃。”韩菡嘴里一直嚼着。

圆台水杯

每组跳到圆台上站稳十秒保证杯子里的水量比谁赢两次机会

“看到上面的圆盘了,底部团托型,跳上去保持平衡,杯子里悔放到500毫升的水,最后杯子是比谁水剩下的多。”

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