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第27章 糖醋排骨（第1页）

吃完早膳后，苏如意悠然地坐在窗边的桌前，拿出嫁妆中铺子的账本仔细看着。葡萄乖巧地站在一旁，轻轻挽起衣袖，专注地替苏如意研墨。屋内一片静谧，只听得见墨条与砚台轻轻摩擦发出的细微而又均匀的沙沙声响。这时，樱桃脚步轻快地走了进来，微微福身行礼后说道：“夫人，小少爷身边的墨竹过来说小少爷已经痊愈，不用再忌口了。”生病的这几天，季北辰天天吃的粥，那寡淡无味的粥食让他早就馋得不行，嘴里都快淡出鸟来了。虽然苏如意也偶尔亲自下厨给季北辰下厨做粥，她做的粥是比大厨房好吃数倍，但也架不住顿顿都吃粥啊。苏如意在账本上画了一个圈，随后放下手中的毛笔，嘴角微微上扬，轻笑道：“这混小子，是吃上我了啊。”“夫人厨艺了得，莫说小少爷了，”樱桃捂嘴笑着，眼睛弯成了月牙，“就是咱们院里上上下下，谁不盼着能尝尝夫人亲手做的菜呢。夫人做的菜，那可是色香味俱全，光是想想就让人忍不住流口水。”苏如意嗔怪地看了樱桃一眼，假装生气地说道：“就你这丫头嘴甜，会哄我开心。”“夫人的厨艺超凡是事实，怎么能说是哄夫人开心呢。”葡萄停下手中研墨的动作，也笑着说道。樱桃连忙说道：“夫人，我们说的可都是真心话。您上次做的那道瘦肉粥，小少爷都吃了两碗呢，大厨房做的粥小少爷吃一碗都是勉强。”苏如意被她们说得有些不好意思，“行了行了，越说越没边儿了。”“你去告诉墨竹，让季北辰过来吃午膳。”樱桃应了一声，便快步走了出去。不多时，樱桃回来了，“夫人，已经告诉墨竹了。”苏如意点了点头，“好，那咱们先去厨房准备准备。”樱桃和葡萄紧跟其后，一路上，苏如意思索着季北辰痊愈后的第一顿午膳，要做什么才能既美味又营养。小厨房内，热气腾腾，各种食材摆放得整整齐齐。翠云带着两个丫鬟正在为苏如意准备午膳。厨房里弥漫着袅袅的热气，锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏。翠云看见苏如意带着丫鬟走了进来，连忙停下手中的动作，快步上前，俯身行礼，“夫人今日又来给小少爷做粥吗？”“不，北辰病愈，我来给他做一道菜，他今日午膳在我们院里吃，今日你准备了什么菜？”苏如意问道。“奴婢炖了鸡汤，还有几个时令小菜。”翠云恭顺地回答，脸上带着几分小心翼翼，仔细观察着苏如意的神色。“小厨房里可有排骨。”苏如意目光扫向一旁摆放整齐的食材，眼神中带着探寻。“有的，不知夫人要如何做，奴婢给您打下手。”翠云赶忙说道，透露出积极与殷勤。“你先把排骨剁成小段，然后焯水捞出，其他的就交给我了。”苏如意有条不紊地吩咐着。“是。”翠云应了一声，不敢有丝毫怠慢，立马挽起袖子，手脚麻利地拿起刀，按照苏如意的吩咐处理着排骨，每一刀都干脆利落，排骨在她的刀下迅速变成合适的小段，随后迅速将其放入滚烫的锅中进行焯水，动作一气呵成。交代我翠云后，苏如将意在樱桃的服侍下挽起衣袖，她那白皙纤细的手臂在阳光下显得格外柔美。苏如意先将适量的白糖倒入热锅中，小火慢慢熬制，直至白糖融化变成焦糖色，泛起细腻的小泡泡。接着，她快速倒入香醋，瞬间，酸甜的香气扑鼻而来。她小心地搅拌着，让糖醋汁充分融合，色泽变得诱人。此时，翠云已将焯好水的排骨沥干水分端到苏如意面前。苏如意接过排骨，毫不犹豫地将它们放入糖醋汁中，让烧火的丫鬟加大火力，用大火翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上那浓郁的糖醋汁。随后，又让丫鬟转为小火，慢炖，让排骨充分吸收糖醋汁的味道。炖煮的过程中，苏如意不断观察着排骨的色泽和汤汁的浓稠度，让丫鬟适时地调整火候。终于，当排骨变得色泽红亮，汤汁浓稠时，她就将美味的糖醋排骨装盘。看着眼前这盘色泽红亮、散发着诱人甜香的糖醋排骨，苏如意满意地微微颔首，眼中流露出满足的光芒。“剩下的就交给你了，再做两道适合小少爷吃的菜吧。”“是。”翠云恭敬地应道，随即转身忙碌起来。苏如意转身离开厨房，她身姿婀娜，脚步轻盈。回到房里后，樱桃捧着一件淡紫色的华服，满心期待地走到苏如意面前，说道：“夫人，换这件衣服怎么样？这可是新做的，上面的刺绣精致极了。”苏如意微微皱眉，轻轻摇了摇头，目光在衣服上扫了一眼，说道：“这颜色太艳了些，不太适合今日，下午我想出门一趟，这衣服太过张扬。”“夫人要出门？”樱桃惊讶地问道。“嗯，我也是临时起意，想去看看我的嫁妆铺子，出嫁后还没清理过这些嫁妆呢，等会你去跟张嬷嬷说一声，让她准备一下。”苏如意边说边走到梳妆台旁坐下，顺手拿起一支玉簪在手中把玩。“是。”樱桃应道，声音清脆响亮，将淡紫色华服小心翼翼地放在一旁的衣架上。“那夫人，那您看看这件鹅黄色的如何？这颜色活泼又不失端庄。”樱桃又拿起一件衣服在苏如意面前展开，那衣服的料子柔软光滑，颜色如同春日里初放的鹅黄花朵。“不错。”苏如意微笑着点头，眼中透露出满意的神色。樱桃见苏如意满意，脸上也浮现出喜悦的笑容，“那夫人，我这就伺候您换上。”说着便开始为苏如意宽衣解带，动作轻柔而熟练。不多时，苏如意装扮妥当，她身着鹅黄色的裙衫，发髻高挽，插着几支精致的发饰，更显优雅动人。看着镜子中优雅又不失威严的自己，苏如意满意的点了点头。“可有派人叫小少爷过来吃饭？”“夫人放心，葡萄已经去了。”樱桃恭敬地回答道。“那就好。”：（）国公府继室的自我修养