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后世的那个时代,家家户户都会做红烧肉。或者是老爹、老妈,或者是爷爷奶奶,又或者是姥姥姥爷,总有一个会做的。但是,每一款私家红烧肉,味道都有细微的差别。那都是亲人的味道。李继岌是个对吃非常讲究的人,比如回锅肉,就一定要用二刀肉。这是最讲究的四川人做回锅肉的要求。如果用五花肉做成回锅肉,在李继岌看来,就犹如离经叛道一样不可饶恕。但是红烧肉最好还是用五花,当然,这样的极品红烧肉也轮不到普通士兵。他们只能吃李继岌看不上的前腿肉、后腿肉、血脖子肉。表演开始,一定是凉水凉锅,放进去猪肉,小火慢慢逼出血水。这是猪肉去腥的第一个要点。旁边的火头军们依样学样,手忙脚乱地,眼睛死死地盯着李继岌。由于是小火,等待水开锅的过程是漫长的。在李继岌留学的时候,经常给歪果仁做红烧肉,每当这个时候,就会点燃一支香烟,心平气和地等待血水慢慢变成浮沫,然后优雅地撇去它们。但现在没有香烟,这个过程就显得极其漫长。撇去浮沫以后,捞出来,用热水洗净,控干水分。豆油下锅,放肉块,悉心翻炒,猪肉出油,加入葱姜蒜,酱油,加水,文火慢炖。快熟的时候,放盐!然后就不用管了!第一锅红烧肉出锅后,香气四溢,夺人心魄!成了!李继岌命令把每个火头军做的红烧肉乘在一个碗里,做了编号,先让军官们品尝,并打分!李继岌有心想做后世西药做人体实验的双盲试验,就打乱了碗的编号和火头军对应的次序。最终评选的结果,是7号胜出!而此时,所有的火头军,包括李继岌,也不知道每个人的编号是多少。这个只有张瓘知道!为了验证7号的味道,张瓘把7号碗端到了李继岌的大锅前,再一次请大家品尝,碗里的味道是否和锅里的味道一样!事实证明,世子李继岌才是做饭烧菜的高手!其他的火头军纷纷过来请教,李继岌为了将来子弟军士兵能吃上可口的饭菜,不厌其烦地解释,指导!几日后,在城南的第二军校场上,师以上的军官陪着,站在校阅台,看军士们训练。身边的六个师长已经配齐,阎宝虽然应为年龄大的原因没来,却托了李存勖的关系,把儿子阎弘鲁送来,担任了23师师长。李彦卿举贤不避亲,把三哥李彦图和六弟李彦琳塞进第一军,分别任12和13师师长。这都是经过李继岌和先前的军长、师长们同意的。两个军长、六个师长,身着板甲,腰挎横刀,威风凛凛。李继岌也感叹:大丈夫当如是!六个师,排成整齐的六个万人方队,静竖疆场!每个方队的正前方,师长独骑挺立,肃然候命。李继岌走下观礼台,身后跟着第一军军长周光辅和第二军军长李彦卿,开始检阅部队。走到第一个方队面前,李继岌大声喊道:“灭梁!兴晋!”11师的万人队随即齐声高喊:“灭梁!兴晋!”第二个方队面前,李继岌喊道:“威武!死战!”12师的万人队又是齐声高喊:“威武!死战!”这样全过程走下来,李继岌对目前子弟军的精神面貌还是满意的。因为出征在即,也不适合搞大规模的演练,反而应该是放松将士们心理,给他们鼓励。前段时间,李继岌就已经视察了军阵的定力,就是在面临敌军冲击的时候,要保持足够的冷静,除非等到将领的命令,否则不能乱动。不仅士兵们下马列阵表现优秀。同时,马匹也不再害怕巨大的声响、熊熊的火光、飞来的箭矢等战场上常见的情形。现在看来,还算不错。士兵坐在马上,投掷出轰天雷,在30步外爆炸,战马也没有出现不安。虽然李继岌知道,士兵们给战马耳朵里塞了羊毛。但这样的做法,应该提倡,只要让马儿不害怕巨大的洪雷声和火光就好。李继岌心情不错,宣布,除必须值守的将领外,中午可以喝酒,就在军营内吃红烧猪肉。李继岌指挥军中的伙夫,重复前几天的动作,把猪肉切块、焯水、油炸、红烧,加入酱油和各种调料小火慢炖,不久,营中就飘荡起来浓浓的肉香味。此时,李继岌得到禀报,晋王李存勖派遣大将阎宝回来,征调钱粮。说实在的,老张已经尽力给了阎宝大量的军饷和粮草,但是距离晋王李存勖的要求,还有点差距。老张是个顾全大局的,就跟阎宝说了实话:“阎宝将军,实不相瞒,现在晋王府也就只有这点东西了!你要想得到更多,就要去找世子,人家现在才是大地主!家里余粮多滴很!”阎宝听了,诧异道:“张公,世子才十二岁,怎么会成了大地主?难道比你还有钱?”老张笑道:“阎将军格局小了!你还不知道什么是有钱人呐!别耽误功夫了,反正老夫这里已经是清库了,快去找世子吧!”正好,阎宝的儿子阎弘鲁刚被他送到子弟军,老阎也想去看一看儿子。得到禀报,李继岌赶忙起身,亲自去迎接。军长师长们见世子亲迎,也陪同在后面,想看一看到底是谁值得世子亲迎!见到迎面过来一员大将,李继岌还未说话,阎弘鲁就急速跑过去,一个滑跪,抱住阎宝的双腿!别问了,父子相见了!阎宝骂道:“你小子也是子弟军的师长了,一点没有将官的威严!这里是军营,不是你家!给老子起来!”阎弘鲁立马起身,说道:“爹,我想你了!”阎宝却不理会他,跟李继岌抱拳道:“世子殿下,末将有礼了!”李继岌赶忙回礼,说道:“老将军切莫多礼,请入帐一叙!”说着,竟是左手轻扶阎宝的胳膊肘,迈步入帐!这个礼仪,可就有点大了!:()带着老婆回五代
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