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第 58 章 番外一（第4页）

云听夏抬起眼睛对上他，又仰起脸，“亲亲。”

他于是笑着俯身啄了一口她的下唇。

云听夏这才意犹未尽地收回手，脑袋贴着他的肩胛骨蹭了蹭，终于松开了他的腰。

“做饭吧！加油！”

许星淼握拳，给自己打气，“我可以！”

紧接着他开始清洗五花肉，把洗过的肉和葱结姜片一起放入冷水中，大火烧开。

云听夏在一旁无所事事，干脆把那一把空心菜洗了。

她洗菜不算

很精细，所以速度很快，把菜洗完以后，一扭头，就见许星淼拿着个汤勺在滚开的水中捞着浮沫。

看着有模有样的。

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“焯完水该做什么？”她看了一下教程，哦了声，“要切成麻将大小的块状，煎一下，再炒糖色”

许星淼捞完浮沫，从筷筒里抽了根筷子插进肉里看熟了没有，“我们一步一步来。”

他按着云听夏念的那些步骤有条不紊的行动着，一点也不着急。

先把肉切块，放锅里煎，将五花肉里的油煎出来，这样最后的红烧肉吃着就不会太腻。

“等会儿炒空心菜也用这个吧。”云听夏将那一小碗剪出来的猪油放远了一些。

许星淼点头应好，面色有些凝重的倒出了几颗冰糖。

炒糖色对他而言是极具挑战性的一步，容不得他一丝松懈。

连云听夏都看出了他的严正以待，安静下来没开口打趣。

只见他重新开火，调成最小的那一档，油热以后把冰糖撒了进去，开始用锅铲来回炒制，一时间，锅里的冰糖碰撞的叮铃脆音在厨房里回响起来。

等糖融化开始咕噜冒泡的时候，许星淼开始踌躇不定起来。

“这算是好了吗？要不要再多炒一会儿？”

“可是炒过头会发苦吧？教程说了宁愿少炒一会儿，也不能炒久了，不然之后那肉吃起来也是苦的。”

“有道理”

炒好糖色以后火不能停，否则糖会凝固，于是许星淼眼疾手快的把那盘肉倒进锅里。

“哧啦”一声，云听夏往后退了一步，生怕有油溅出来。

“然后是什么来着？”

“倒开水。”

云听夏拿来烧好的水，站在旁边蓄势待发。

“现在倒吗？”

“倒吧，应该差不多了”

第一次做这道菜，所以后面给的大料也是估摸着差不多放进去的，接下来，就只要小火炖煮一小时就可以了。

忙活完以后，许星淼松了口气，然后才察觉到额头渗出了一小片细密的汗。

“怎么开了空调还出汗了啊？做个红烧肉就那么紧张吗？”云听夏给他擦了擦汗，又说，“剩下的两道菜都很简单，做起来应该不费什么时间吧？”

他洗干净手，面上一派轻松，“对，所以等红烧肉炖得差不多了我再炒蔬菜就可以了。”

“所以接下来”他略作思考，指了指厨房外，“上次你来我这里还只看到了书房和影音室是吧？这次我带你打开所有房门都看一遍？”

云听夏欣然应允，“好啊！”