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第15章 疙瘩汤和栗子糕（第1页）

烘焙？林山月没听说过这个词，但是大概反应过来这些都是做点心的好东西。各种各样的盆和工具她都没有见过，另外还有一些材料：黄油、炼乳等等。霍邑道：“我给你一本书，你看看认不认识上面的字，就算不认识也不打紧，看图学也一样。”霍邑扔过来的自然是烘焙食谱，林山月认真打开看了看，“这字虽然有些不同，但大概没有改变多少，我应该读起来不困难，而且这图……已经很清楚了。”“那就好，你慢慢学吧，如果缺什么的话就直接告诉我，我给你送来。”林山月感激不已，甚至觉得自己在做梦，她激动道：“也不知我是上辈子积攒了什么福分才能遇到公子，真的非常谢谢您！”霍邑看着她激动的、红扑扑的小脸简直想笑，他咳嗽一声：“我也不是白帮你，你赚了钱就有办法帮我找好东西了，另外……今天的饭菜是啥？”林山月这才回过神，笑着道，“今天煮了疙瘩汤，公子可想试试看？”疙瘩汤……这种朴素的东西霍邑当真是好多年都没吃了，印象里只有小时候发烧的时候姥姥和妈妈会煮，说是吃一碗热气腾腾的疙瘩汤，发了汗就好了。“好……”他有些出神地应下。林山月笑着点头：“对了公子，我带回来了一个小丫鬟，不过我把她当我妹妹，叫春兰，之后可能会经常在家里，公子的事……我还不知道怎么说，公子可有指点？”霍邑想了想道：“还是暂时不说吧，这些东西她若问起来你就说扬州府带来的，简单说几句就好，不必解释过多。”林山月点头：“好，我知道了。”春兰正在努力打扫隔壁，林山月把小宝安置妥当之后就准备继续去做饭了，这些黄油炼乳的都很奇怪，不是这边有的，于是林山月决定先转移到普通的罐子里面，至于那些书，就压在床下，等晚上的时候再仔细去学。疙瘩汤很快就煮好了，一大锅热气腾腾，除了暖乎乎的面疙瘩，还有土豆丁、萝卜丁、六月柿和鸡蛋花，以及林山月白日顺手买的一些木耳和香菇，菜品丰富还有菜有面，六月柿是这些年帝都才有的一种蔬菜，一开始还因为颜色过于鲜艳，没有人敢吃，谁知道尝过之后才知是酸酸甜甜的。“开饭啦！”林山月先送了一碗进房去，然后转头就喊春兰也过来吃饭了。“娘子，我大概都收拾好了。”“好，先吃饭吧，晚上我和你一块再收拾一下。”春兰连忙摆手：“我自己来就行！不敢劳烦娘子。”林山月笑道：“不打紧，既然来了，之后就当姐妹相处就是，没有那么多规矩。”林山月一面说着还一面给她盛了饭，春兰眼眶一红。不仅是春兰，当霍邑看见自己面前这么一大碗冒着热气的疙瘩汤，竟然也有一瞬间的出神，这么大的碗……这么多，这小姑娘是把他当成猪了么？但……记忆里，姥姥也是这样，总是害怕他吃不饱，总是塞给他一大碗。舀了一勺送到口中，这个熟悉的滋味让霍邑当真红了眼，他有多久没有尝到……这种味道了……没有多余的配菜和满桌的盘碗，但是这顿饭却吃得霍邑十分的满足……小院里，春兰和小宝也是一样。春兰显然也是个吃货，一个大碗一个小碗，吃得是纷纷舔碗，小宝第一次自己抱着碗开始呼噜，虽然吃得到处都是，但是也是个很大的进步呢。“小宝真乖呀！”林山月摸了摸儿子的头，觉得下一步也就可以开始训练他自己用勺子了。春兰吃完之后也忍不住舔嘴：“没想到娘子的厨艺这般好，娘子之前说做生意，就是做吃食的生意吗？”林山月笑道：“对，你觉得怎么样？”春兰认真道：“我觉得娘子能发财。”一句话，是将林山月彻底逗笑了。“好，那就借你吉言，怎么样，吃得饱吗，要不要再来一碗？”林山月是大概看出了一点春兰的饭量，春兰自己也晓得，自然有些不好意思：“我恐怕之后会多吃娘子家的口粮了，娘子不嫌弃我，有什么粗活和重活尽快使唤我来。”林山月笑着应好，转头就给她又盛了一碗。吃完饭，洗刷碗筷的事情自然就落到了春兰的头上，林山月又教了教她制香，道：“我家里的活计恐怕是挺多的，所以说吃多点完全没事，你之后要负责制香的所有事情，而我还要去做点心的。”春兰认真点头，“娘子放心，我晓得了。”林山月也觉出她是个靠谱的，当下也没有什么的不放心的，这便转身去灶房研究甜点了。柳娘今天说的很直接，之后花月楼的点心她必须要上心，价格上也要做的公道，林山月并不会敷衍，她仔细研究了一下那些工具的用法之后，决定尝试一下炼乳。这炼乳很甜，比牛乳还要甜，如果加一些在糕点里面，定是不一样的滋味。今日她准备蒸栗子糕，冬日的板栗也是格外的受欢迎，小摊上的糖炒栗子也是格外好吃，林山月这边也有一筐生板栗。板栗去皮之后上锅蒸熟，捣碎成泥，这栗子泥原本就是熟的，搅合的时候林山月加了一点点的炼乳，最后再尝那泥比原本还要略甜一点点，她经过反复的尝试总算把握好了度，接着，林山月又取出了镜妖公子给的红豆沙。红豆和栗子的组合让栗子糕有了颜色的分层，而且这红豆沙还是现成的根本不必费事。一层栗子泥河一层红豆沙，边缘修整成整齐的方形，冷吃热吃都可以，甚至还可以捏成各种花型，最后放在那些漂亮的搪瓷盘内，明日就直接可以送去了。做好的点心她并不会吝啬，大方地和春兰分享，当春兰尝到这栗子糕的第一口便不可思议地睁大了眼：“娘、娘子！这个也太好吃了！”她实在词穷，只觉得自己活了十几年从来没有吃到过这般香甜的好东西！林山月一点不吃惊她的反应，心里默默想，其实……她也没吃过……：（）银镜通古今，侯府真千金带崽开挂了！