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第四十八章 特产美食汇（第1页）

新学期马上就要开学上课，同学们陆续回到学校，328室的七个同学终于又聚齐了。放假前，李勃跟室友们有一个约定，每人带回一种家乡的特产美食，让大家都品尝一下。高红兵抢了先，拿出几个鸭蛋炫耀起来：“都来看，都来瞧，俺淇河的缠丝蛋，你们平时可是吃不着。”“你个丫娃，什么鸭蛋，这么金贵？”朱超伦首先提出疑问。高红兵继续说：“你看呀！我们县的特产，缠丝鸭蛋，虽然它的外表和普通鸭蛋一样，但蛋黄独特，煮熟后切开，一层薄膜裹着桔红色圆形流体，有不同色环，一层发红，一层发黄，红黄相间直至核心。蛋清可以一层一层剥离，缠丝蛋由此得名。”“你说的好听，味道如何？”李勃问。“用盐制成的缠丝蛋，煮吃如肉，味香绵长，鲜美可口，余味引人。”高红兵拿起一把水果刀，切开一个缠丝鸭蛋，分给大家品尝。“红兵，你的蛋，不，说错了，你的鸭蛋味道真不错。”王栋梁坏坏地一笑。“栋梁，别老是开玩笑，我拿俺温县的铁棍山药，看能不能堵住你那张臭嘴！”张立志从一个铝饭盒里拿出几段煮熟的铁棍山药。“山药，到处都有，你们那有什么特别之处？”李勃又提出问题。“一般的山药个头都很大，而我们的铁棍山药比较细小，形如铁棍，上有像铁锈一样的痕迹，所以才有了这个特殊的称呼。”张立志进一步解释：“铁棍山药属于怀山药的极品，它不仅拥有极高的营养价值，还有特殊的药用价值，非常珍贵，可以制成多种丸药，六味地黄丸中就有它的成分。”“那不等于吃药吗？还是我们信阳的糍粑地道。”胡大伟拿出一个铁桶，往桌子上的空瓷碗里倒出十几片焦黄的大米糍粑。“这有什么好的，大锅熬米饭，烧糊锅底，用锅铲铲出来，不就这玩意吗？”高红兵有点不屑的样子。“我们这可是食品厂特制的，加了十几种天然调料，当零食吃，口味独特。”胡大伟像一个推销员，卖力推销。“你那是零食，我这可是大件，来，请品尝漯河烧鸡。”朱超伦象变魔术一样，不知从哪里掏出一只烧鸡。“烧鸡，咱河南不是道口的最有名吗？”李勃还是发出疑问。“这可是我们漯河最有名的美食之一，与道口烧鸡肯定有的一拼。你们看呀，它肉质鲜嫩、香味浓郁、色泽金黄，吃起来口感酥脆。它是采用家养的土鸡、特殊调料处理后，再用炭火烤制而成。烤制时要不断翻动，才能保证每一块鸡肉都烤得均匀。来吧，每个人都来一块，尝一尝。”朱超伦说完，下手撕鸡，香味果然浓郁，充满整个寝室。“各位，光吃肉，不吃素，营养不平衡呀！来，来，来，请大家品尝偃师银条。”梁发亮久未发言，却突然拿出一个玻璃罐头瓶来。“嘿，你这不是白矛根吗？还银条！”王栋梁撇了一下嘴。“是，就是白茅草的根。但我们用特色工艺处理以后，洁白光亮，质地致密，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。吃一口，爽十天！”梁发亮最后还拖了一个长腔。“你这表演，怪象街上卖大力丸的！”高红兵哈哈一笑，引得几个室友也禁不住笑起来。“莫笑，莫笑，请大家享受一下贡品。”李勃也出手了，从一个旅行包里拿出一个塑料袋子。“老李，你看你那包装，能有什么好东西，还贡品，吹吧？”胡大伟也胡批一通。“老胡，你还别不信，这包装不咋地，里边包的东西，真是过去皇宫里的贡品，我们古寨镇的豆腐干。”李勃拿一只大瓷碗，把袋子里包的豆腐干全部倒了出来。“哎，就这玩意，黑不溜湫的，老皇帝还爱吃？”朱超伦不太相信。“老朱，你听我吹，不，是讲。有三四百年的老传统，别的故事总爱加一句，如何如何地传说，而我们古寨豆腐干就不是传说了，人家有文物作证——乾隆皇帝的御赐大印。当年，一济宁人在朝中为官，知道古寨豆腐干特别好吃，就呈贡给了乾隆皇帝。皇帝一尝，果然名不虚传，五香绵长，咸淡适中，香而不腻，筋而不硬，润而不干，太好吃啦！于是，乾隆皇帝龙颜大喜，御批制印一枚，命那济宁官员回去转交。凭着印章，古寨豆腐干可以直接进入御膳房。自此古寨豆腐干成为皇宫佳肴，美名传遍天下。”李勃说的慷慨激昂。“老李，你干脆跟老单说评书，得啦！”张立志觉得李勃象评书艺术家单田芳的弟子。“你们这有肉有菜，还是缺一样啊！”王栋梁卖起关子来。“就你老王卖瓜，还没有自夸呢！”高红兵瞧了一眼王栋梁。“来吧，我们平顶山的特产，黑啤酒，每人一瓶，对瓶吹！”王栋梁喊起来。“好，无酒不成席，老王最后出场，这个阵，押的好！”李勃赞叹起来。大家欢呼起来，响起一阵清脆的酒瓶撞击声。：（）城一代的奋斗史