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第24章 杂粮煎饼（第1页）

这驾马车有些破旧，姜姜被晃得头晕眼花，好在车夫人不错，帮着她把东西搬下车。辛迪正织着围巾呢，突然见姜姜和车夫合力抬着一个环抱大小的磨盘进来了，吃惊道：“不是去磨粉吗，怎么买了个磨盘回来。”姜姜顾不上回答，回车上取回自己的包，从厨房倒了一大杯凉水，咕噜咕噜的灌下肚。“慢点喝，一会呛着。”辛迪有点无奈。姜姜又喝了一杯，可算觉得今天冒烟的嗓子舒服下来，想起刚刚辛迪的问题，顿时来了精神，把磨好的面粉拿到辛迪面前解开：“你瞅瞅，我买的是最贵的黑豆，她给我磨完轻了几两就算了，还夹杂着点别的东西。”辛迪闻言有点诧异，放下织到萝卜叶子的围巾，洗了洗手擦干，抓了黑豆粉到手心仔细端详，果然里面夹杂着一下绿色的碎粒：“这也没磨好，下次换家店，问问乔安哪家好，她家应该经常需要买面粉。”姜姜点点头：“我买这个磨盘回来磨芝麻酱和花生酱的，外面弄的我不放心。”“行，一会我帮你。”辛迪自然没有意见，笑着捡起围巾继续织了起来。研磨花生芝麻酱之前要先把白芝麻和花生炒香，酒馆一整天都点着壁炉，所以灶台的火只要夹点木炭过来就行了，姜姜把火候控制好，拿了一根长长的木勺不停的翻动锅里的芝麻花生，直到彻底炒熟，可以闻到香味为止。炒好的花生芝麻用盆子装好，姜姜仔细的用烈酒给磨盘消了消毒，再用热水清洗了两遍，确保食品的安全，用来装芝麻酱的玻璃瓶也用一样的步骤收拾好。姜姜还是第一次用石磨，上手转了转，用起来还是有点费力气的，约摸着过了五六分钟，可以看见顺滑的花生芝麻酱了，忙拿过洗干净的玻璃罐在下面接着，两个人交换着忙碌了一个中午，可算磨出了满满一罐子的芝麻酱。辛迪揉了揉手腕，别说姜姜手疼，连她也受不了：“一会让铁匠帮忙磨吧，我估计按照他的力气不过半个时辰就要好了。”姜姜是有些受不了了：“一会我问问他，他愿意的话，我给他做袋芝麻酱烧饼，以后这种活还是等休息慢慢弄好了。”今天午饭是辛迪熬的大麦粥，黏糊糊梗啾啾的口感，啥味道都没有，也只有这里的人爱吃了，姜姜兑着牛奶吃了一碗，回楼上睡午觉去了。屋子里静悄悄的，只能听见柴火燃烧的噼啪声，窗帘被拉的很严实，辛迪放轻脚步，拉开一条小缝向外看去，刺眼的阳光被白雪反射出亮眼的白光，辛迪刺的闭上眼睛，眼中浮现出几个斑点。站着缓了缓，外头有两只小鸟落在松树上，发出悦耳的叫声，辛迪煮了壶茶，坐在靠椅上闲适的享受了一会正午的悠闲时光，眼看着时间出不多了，起身去楼上把睡过头的姜姜喊醒。姜姜睡意正浓，头重脚轻的扶着墙边下楼，把木制的楼梯踩的咯吱响，眼睛肿肿的，一副半睁不睁的样子。辛迪忍不住调侃到：“昨晚大家都一个时间睡得，你半夜起来偷鸡摸狗了吗？”姜姜痛苦了用手拍了拍脸，到厨房用冰冷的水洗了把脸。昨天吃的煎饼没有薄脆总觉得差点意思，姜姜拿出盆子，倒面粉和些许食盐加清水揉成面团，再盖上盖子让面团在壁炉边上醒发八个钟，趁着这个时间，姜姜把油锅里的油换成了新的，每三天就要换一次，不然油里产生的有害物质就会对身体有影响。醒发好的面团比之前大了一倍，姜姜拿过专门切熟食的案板，撒上一点面粉把面团放上去揉搓几遍，用擀面杖擀成薄薄一片，叠在一起切成巴掌大的方块，姜姜把方块擀薄，喊来辛迪拿着刀在方块中间划上一刀，不忘提醒她不能划破。人多力量大，姜姜擀好面团到油锅前炸起了薄脆，一阵滋啦滋啦作响，油锅旁的篓子装满了炸的金黄的薄脆，诱人的很，姜姜放下炸东西的长筷，用罩子把炸好的薄脆盖住，不然一会潮了就不脆了。到了营业的时间，阿奇先生准时带着夫人上门了。比起她先生暴发户的土气的打扮，阿奇夫人有品味多了，身穿着是一件黑白菱格的紧身毛呢裙，戴着一顶黑色蕾丝的帽子，外面披着一件貂皮大衣，棕色的大波浪卷发披散下来，她的五官不算精致，但胜在皮肤白皙柔嫩，嘴唇涂着大红色的口脂，显得她白里透红，看着也有几分韵味。姜姜不是很：（）穿进童话世界，我的小酒馆爆火了