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姬若希听到林轩跟她谈论将来生儿子或者女儿的事情,对美好的未来,已经充满期待。
她暗暗发誓,一定要做一个心灵手巧的贤妻良母,不但需要精湛的医术确保家人的健康,还要学好厨艺,照顾老公和孩子的饮食。
回家吃早餐。
今天的早餐,是非常简单的家常便饭,白面馒头,红薯大米粥,鸡块儿土豆焖豆角。
姬若希咬一口松软可口的馒头,认真地向林妈妈请教做馒头的技巧。
“妈,这馒头怎么做,才能这么好吃?”
“现在比以前省事儿,都用买来的酵母发面,按照上面的说明操作就行,关键是上笼开蒸之前,面坯要静静地放置十几分钟,蒸出来的馒头才会足够松软。”
姬若希默默地记在心里,打算找个机会,亲自动手实践一下。
“妈,今天的菜也好吃,鸡肉香嫩,土豆软糯,豆角清香爽口,关键是一点儿肉腥儿都没有,是不是有啥技巧?”
林妈妈被她夸得非常开心,也乐于把自己的秘诀告诉她。
“炒鸡肉之类的菜,我还是跟林轩他大爷学来的,第一步一定要把鸡腔后背里的血块儿清干净,然后再洗干净,把水控净。”
“嗯!”姬若希认真地点点头,记在心里。
“炒的时候,不要急着加水,一定要在油锅里把鸡肉炒到不再出水,并且鸡肉鸡皮都开始粘锅了,能闻到肉香味儿,甚至是焦香味儿了,再往锅里加热水炖煮,最后再放土豆和豆角一起焖。”
“我明白了。”
林轩乐了,“你真要学做饭呀?”
“那当然,不可能让咱妈一直给咱做饭,我也得学,以后也该由我来做饭了。”
林妈妈挺疼姬若希的,听了这话,立刻接一句:“现在会做饭的女孩太少了,愿意学做饭的也不多,我看村里最近几年结婚的年轻人,大多都是男的做饭,你也让林轩学做饭吧,你拿菜刀万一伤着手了,他肯定会心疼。”
林轩点点头,姬若希那么漂亮好看的一双手,真舍不得她拿菜刀。
姬若希倒是无所谓,“怎么能让男人做饭,我也不是什么大家闺秀,从小就挖药、采药、切片,都需要动刀,习惯了,没事儿的。”
林轩差点儿忘了,姬若希可不是手无缚鸡之力的女生,刀玩得也挺溜,换成做饭的菜刀,肯定也很容易就能上手。
林妈妈听到姬若希心疼儿子,笑得更开心了。
一家人其乐融融,有说有笑地说完早餐。
快递员开着面包车,把快递送来了,十几个件,全都是林轩前两天在网上下单的药材。
林轩当时也不懂,只管挑着贵的好的买。
姬若希听说这些箱子里都是药材,已经迫不及待地拿着刀子要拆箱了。
她先拿起一件长条状的纸箱,用刀子把胶带划开,打开之后,看到里面装着两袋党参,每袋250克。
林轩也不懂好不好,当时下单的时候,订的是精选大条党参。
“质量咋样?”
姬若希盯着那些党参,眉头微蹙,“个头有些细小,显然参龄比较短,但是这么多条参,却又长得整齐划一,有些奇怪。”
林轩恍然大悟,立刻解释道:“现在都是种植的党参,并不是野生的党参,所以大小比较一致。”
“种植?”
“嗯,就像种植小麦和水稻一样,现在的党参和人参,基本上都是种植的,因为已经很少能找到野生的了。”
“原来如此,如果是种植的,能长到这么大,已经不错了,参龄应该有四到五年的样子。”
姬若希放下党参,接着拆下一个。
这一次,拆出来的是当归片。
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