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捣碎后加上水使劲搅拌,蓝蓝的沉淀在一起,已经到位。赶紧让小英拿出网布来进行过滤。
事事亲力亲为,还好分量不多,不然罗青芝还真熬不住。
罗青芝朝着小英说道:“小英,要记住酿造流程,不同的酿造师酿造出来的酒曲也是不同的。俗话说得好,酿酒先酿心,只有你全心致力于酿酒过程中的点点滴滴才能收获好你想要的风味。”
王小英虽然不完全清楚其中的意思,但是牢牢记住这话,没想到最后也是这句话让王小英坚持磨练成为首席酿酒师的开端。当然这是后话。
罗青芝接着说:“加入药材,不仅能使香桂酒的口味更加独特,而且还会有一些药用价值。”
接着拿出漏筛将大块的筛住,拉着小英双手将筛下的使劲压紧......做好曲饼后罗青芝放在墙角进行通风。不管是香桂还是后面其他酒曲酿造就都是可以使用的。
罗青芝将糯米和桂花搅拌在一起,压实在木桶中,中间搅出一个大桶出来。这就制作好啦,拿出盖子盖好放在旁边,只要慢慢发酵就可以啦。
做完这些后,罗青芝重重的呼出口气,总算有做好酒曲。而且桂花还有剩,和面几天也可以接着做。
不过看着眼前的酒海和木桶、甑桶,这点储量怎么能行。
内心此时正在不断纠结,是先开张还是去制作容器,这可真叫人为难。
就在她纠结不过来的时候,门外传来有田叔的声音:“罗娘子,在家吗?我们把杯子送过来了。”
罗青芝一喜,进度再加二,这正是瞌睡来了就送来枕头,过几天就可以进行葡萄酒分离,正好用杯子配套。赶紧回应:“在,有田叔”,赶紧跑过去看看杯子的成效。
王小英跟在后面,心里一直打颤,我姐到底知不知道自己怀孕,这个姐姐可真难带,让我操不完的心啊。
刚从思绪中出来,注意力就被有田叔放在桌子上的杯器吸引。这可真是太漂亮了。
王小英:“姐,这可真好看。”小心翼翼地拿起一个杯子赏玩,好奇地倒过来看看。
王有田面带笑容,“罗娘子,你点点,数量可够?是否符合你要求。”
罗青芝柔柔一笑,满意的点点头:“够的,有田叔,你技术真好,你先坐坐,我去拿钱给你结清银两。”
王有田轻轻呼出口气,摸了摸鼻子,这单算是完成。就见罗青芝拿着钱递给他,“有田叔,你数数,我之前给了定钱一百文,这事剩下的。”
王有田书数好钱就朝着罗青芝告辞,罗青芝又顺便让他制作两套桌椅,拿那种方便携带的。
~
这几天罗青芝每天学习、干活忙得不亦乐乎,时间也慢慢流失。和王小英也换上了新衣服,两人焕发着开心的笑容。
趁着时光正好,做了山楂糕,分别送到了春婶和二叔公家。
这不,外面就传来小英和安安川子小花的玩笑声。
川子顽皮,一副老大哥的样子:“小英,去,给弟弟拿点山楂糕来,我爷爷吃了好几块,我都没吃够。”
没错,川子比小英还小一岁,但是个头却比她高一截。要不是最近小英吃得稍微好点,脸色也变好了些,不然看着更寒碜。
不过川子那一副理直气壮的语气让屋子里的罗青芝都想敲他两下。
小英也不是吃素的,用手拧了一把,“叫小英姐姐,没礼貌,再这样叫我可不给你吃。”
小川疼得猛得一缩,“就是小英,还是天上的那种小鹰呢。都会抓人”
小英气得:“你,你......”跟在川子后面追跑着
"你,你什么你,你来追我丫,反正你也追不上。”川子跑着叫嚣。
安安在旁边叫:“小英姐,川子哥,你们就别绕圈了,那把我头都绕晕了。”说完上前拉住小英,还拉着手:“小英姐姐,我也想吃,比我之前吃过的糖葫芦都酸甜。”
小英看着面前的安安,旁边的小花也直直点头。便答应他们,也不去理川子撒脚丫子跑进去。
“姐姐,我能那几块山楂吗?我想给安安和小花他们吃。”
罗青芝:“可以啊,之前做好就分配好的,你的东西你可以自己安排。不过你能想着分享,我就觉得很好。”
就像小时候的零食,虽然爱吃,但是吃多了就没了兴趣,还是几个朋友一起吃才能更有满足感。
听到这话,院门边叠起来的三张笑脸也是露出甜甜的笑容,小英觉得姐姐能她来安排这事让她感到非常开心。虽然她现在还不知道什么叫尊重,但她牢牢记住这个感觉。
王小英一拿出去,三小只就凑在一起叽叽呱呱的说个不停,手上一人拿一块山楂糕,小口小口的咬着,感觉入口即化的细腻。
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