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时间也差不多了,便将东西开始弄出来,用两层纱布抱着滴水的酵汁,然后用木棍挤压。
随着挤压,汁水流了下来。
滴落在地下的木桶里。
这也是个体力活。
接近一个小时,才将所有的汁水挤干,当然了,不像机器那干。
尝了尝汤汁,有点甜味,但不是很浓,和当时自己做的差不多。
问题不大。
将大锅水给倒了,生火熬汤汁。
一边熬,一边将浮沫撇掉,一边交代他:“熬这个浮沫不要舍不得,而且搅动一定不能停,不然会糊锅,先大伙烧开,后面要小火慢熬……”
教会了别人,他就不用去弄了。
李勇也在那里仔细的听着,还拿笔记录着他所交代的所有事情。
因为这是连队的事情。
熬也需要时间,好在两口锅一起熬,时间也快了许多。
没一会屋里就传来香甜的味道。
让李勇在那里咽口水。
“乖乖,真香啊!”
思绪间,宋林和赵涛两个人过来了。
“连长!指导员!”
看到两人,两人招呼了一声。
杨小乐笑道:“连长,你们怎么来了,不是说明天就出来吗?”
“我和指导员刚去了打谷场那边看了看,路过就过来看看,你不是说十一二点就可以开始了嘛?这么快?”
“嗯,酵时间够了!”
杨小乐稍微解释了以下,手上不停的搅动。
阻力越来越大。
感觉差不多了,拿着筷子挑了一下,见已经开始拉丝知道可以了。
对着李勇说道:“李哥,灭火。”
听到这话,李勇便去灭火。
杨小乐继续搅动着,对着两人笑道:“连长,已经好了,我搅合一下,防止锅底糊了就出锅,要不要尝尝?”
他都不用尝,已经知道成功了。
听到这话,宋林好奇的走了过来。
接过刚刚的筷子,挑了一点,直接拉丝,宋林赶忙用嘴在底下接着。
知道整个筷子进嘴里。
宋林眼睛一亮:“嗯,老赵,尝尝,还真的成了啊!”
赵涛也拿着刚刚的筷子,也不嫌弃,同样弄了一点。
在嘴里咀嚼着,一副享受的样子。
就是有些粘牙。
赵涛嘴上变换着表情,笑道:“可以,没想到还真的成了,连长,要不要弄?”
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