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红烧肉盖饭(第2页)

小臂粗的木棒应声而裂,

和拖布杆一起裂开的,还有陆应淮的表情,他刚才在干嘛?要是有人这么不长眼,该担心的也不是姜宁,而是那个不长眼的抗不抗揍。

他利索转身,决定还是先蒸好自己的饭再说。

姜宁顺手把拖布杆扔回去,“哐当”一声,胡同里但凡喘气儿的都一哆嗦。

这姑娘真不可貌相啊。

姜宁可不知道他们心里想的什么,摆好案板菜刀,拿出调料,猪肉切块,起锅烧油,

现在时候还早,黑市上还没有什么人,姜宁这个架势,惹得很多摊主都凑过来看热闹,“小姑娘,你这是啥肉啊?”

“野猪肉。”

一听是野猪肉,不少人“嘁”一声就接着回去看自己的摊了。

在他们看来,这肉嘛都是好肉,但野猪肉又骚又腥,吃起来真是差远了,看热闹的心思也没了。

卖馒头的大娘好心开口提醒,“姑娘啊,这野猪肉咱们在家吃吃还行,在这边,卖不掉的,快别弄了,你这调料都白瞎了。”

本来这闺女年纪就小,厨艺肯定不怎么样,做的又是那野猪肉,摊位还在最里面,估摸着一天都开不了张,真是白瞎摊位费还有这调料钱了。

“就是啊姑娘,可别糟践这调料了。”

“丫头你一看就是在家里都没进过厨房的,不知道这野猪肉咋回事儿。”

周围一圈人七嘴八舌地冲着中间这口锅指点江山,姜宁也不气,笑眯眯地点头,顺便给自己这小吃摊打个广告,“各位叔叔婶婶,我厨艺怎么样,等这红烧肉做好了你们就知道了,”

“你说的不算,我说的也不算,”姜宁手指向锅里的肉,“它说的才算。”

周围的摊主都一脸看中二少年的表情,这孩子也真是吹牛不上税,倔的啊!不听老人言,等到卖不出去赔钱了,哭都找不着调。

姜宁也挺无语的,到底是谁倔啊!她摆摆手,“咱们味道上见真章。”

胡同里已经陆陆续续有人来了,大伙都散开会自己摊位上卖货去了。

姜宁也长舒一口气,一帮人围在这儿,炉子的烟都不流通了。

大铁锅里的红烧肉还在咕嘟咕嘟冒着泡,陆应淮已经捧着两个大铁盆回来了,上面还盖着铁锅盖。

陆应淮放下两大铁盆的大米饭,注意到周围人奇怪的眼神,他不着痕迹地上下检查一遍自己,没问题啊。脸也没蹭上灰,衣服也没勾坏,怎么了?

陆应淮皱皱眉,低声询问姜宁,“他们在看什么?”

“他们质疑我的厨艺,觉得咱们这红烧肉卖不出去。”姜宁有些好笑的开口。

陆应淮则是面带同情地回望过去,很快他们就会被打脸了。

这个流程他熟,质疑,打脸,真香,只需要一顿饭的时间,没人能质疑姜宁的厨艺,没有人。

差不多是时候了,姜宁掀开锅盖,铁锅里的汤汁已经收好,枣红色的酱汁挂在一块块方方正正地红烧肉上,在阳光下泛着诱人的光泽,

霎时间,一股浓郁的肉香从这个简陋的铁锅往外飘,像是个顽皮的小孩,在每个人的鼻子底下勾了一下又跑走了,

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