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第 22 章(第2页)

取部分做好的木薯淀粉,掺上烧开的水,醒发面团,搓成小圆粒状,放入锅中煮开。

最后,就得到一粒粒晶莹剔透的白色小圆球,像是上好的珍珠一般,点缀在釜底。

吴婶看着釜中如碎玉一般的西米,简直不敢相信自己的眼睛。

那外表粗糙、为贵人所不喜的木薯,居然能做成这般玲珑剔透的吃食。

“桑妹子,老婆子活了半辈子,可真是开了眼了”,吴婶赞叹道,“这哪里还是木薯,分明是东边海里捞上来的珍珠啊!这吃食可有名字?”

“吴婶,此吃食叫做“西米”,不仅看起来赏心悦目,吃起来更是味道极佳,且等一会儿。”

桑沃挑了挑眉,露出一脸神秘地笑容,看到田秀香提着木桶走进院门,赶忙冲她招了招手,“田嫂子,如何,椰奶可做好了?”

“桑妹子,都照你说的做了”,田秀香从木桶中拿出一个个竹筒,里面是装满了白色的液体,散发出阵阵清香,“真没想到,将那胥余果肉在水中煮化,再用纱布过滤,能得到这般汁水。”

桑沃用木勺将釜中的西米捞出,小心翼翼地倒入椰奶中,看那白色的小珍珠与椰奶混为一体。

“快来尝尝这“西米露”味道如何”,她分别将两个竹筒递给吴婶和田秀香,自己顺便也尝了口,“若是能加上些芒果,味道就更正宗了。”

吴婶也接过竹筒喝了起来,任由那清香顺滑的椰奶混合着竹筒的清香,一点点流入喉管。

而这神秘的“西米”,更是口感软糯,粒粒爽滑、嚼劲儿十足,仿佛一个个小精灵,在唇齿间上下跳跃,取悦着饮用人。

吴婶被这味道所惊艳,却因言辞匮乏,只能一遍又一遍地赞叹着,“桑妹子,这“西米露”可太好喝了,不对,是好喝又好吃,这真是神仙才能吃到的好东西啊!”

桑沃摇摇头,想起前世的各种卷王饮品,多少还是起了怀念的心思,忍不住道,“我在书中啊,看到过另一个世界,那里衣食无忧,商家变着法子研究新鲜吃食饮品,几乎人人都能吃得上这般美食。”

她沉吟片刻,环视了一圈即将盖好的房屋,笑着跟吴婶商量道,“吴婶,这便是你那“木薯”能做出的美食,这十多天来,吴叔、大牛带着人帮我起这几处房子,我都记在心里,也信得过你,所以这做“西米露”的方子我也没避着你。”

吴婶点点头,等着她接下来的话,她虽已知道了这“西米露”是如何做的,但从未动过半点歪心思,也没跟想着跟家里人透漏过。

桑沃接着说道,“如今这灶房也起来了,如果你愿意的话,今后可以跟田嫂子一样,专来帮我做这西米露,算上木薯和手工钱,每日十份,算五文,等我去县里卖回来就结予你,如何?”

每日五文钱!

吴婶简直不敢相信自己的耳朵,她难以想象,这岭南遍地种植又不值钱的木薯,居然能有如此价值!

“愿意,愿意,自是愿意的”,吴婶转念一想,又怕占了桑沃的便宜,“不过桑妹子,这吃食当真能卖得上价吗?若卖不出去,你也不用给我,我不想占你便宜。”

听她这番话,桑沃心里暖暖的,知道自己没信错人。

无论是田秀香还是吴婶,都让桑沃深深感觉到,在这样一处陌生又遥远的地方,有了值得信赖的人。

“相信我,我去县城,定能把这西米露卖出去!”

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