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第16章 卤飘香（第1页）

二柱对做生意很感兴趣。刚刚去镇上买香料的时候，大壮找到一家调料铺就走进去，直接准备买了。二柱则是货比三家，挑了一家最实惠的店铺买的。二柱知道，如果这次能侥幸成功的话，那以后经常会到镇子里来买香料，这可能是一笔长久的支出。二丫靠在林绾绾的胳膊上，小声的问道：“娘，这猪下水洗起来倒有些费事儿，不过洗完之后也就那么回事儿。如果这事儿以后还要经常干的话，我也是主力之一。”林绾绾目光扫视众人，大家眼中更多的是不解。大家都不知道洗了猪下水到底派什么用处？难道真的把猪下水当成一道菜吗？虽然现在猪下水原本的臭味被掩盖过去了，但如果直接吃的话，干敷敷的，确实也难下口。“大壮，小翠，把猪下水放在锅里煮一下，煮熟了就捞出来。二柱，大丫二丫，你们几个用纱布把香料包起来，再放进锅里面去，注意包的严实一点，不要让香料全漏出来了。等香料烧透之后，就把猪下水放进去。我要做一道卤味。”卤猪下水经济又实惠，便宜又好吃。即使在现代社会，卤猪下水也是一道非常好的下酒菜。只是现代社会的卤猪下水加了更多的科技与狠活，有些地方甚至还放罂粟壳，让人吃了成瘾。有了林绾绾的吩咐，大家纷纷忙活了起来。石头也空不下来，撸起了袖子，帮着哥哥姐姐们打下手。这架势好像他才是主力军。半个时辰之后，夹着香料的肉味出来了。整个屋子都被浓郁的香味弥漫着。“哇，好香呀！没想到猪下水和这么多香料加在一起，味道居然会如此之香。”石头努力的吸着鼻子，不知为什么，他脑海中想到的就是红烧肉。记得周济才中了秀才之后，周家可是连着做了好几顿红烧肉的。虽然石头没有吃到，但看到了也闻到了，相当于也吃过了。林绾绾用长筷子戳了戳肥硕的大肠，泛着红色的大肠看上去诱人无比。香料打磨的很仔细，纱布包的很严实，虽然香味四溢，但并没有在猪下水上沾多少料上去，不然吃起来沙沙的，会影响口感。只是稍微凑近了一点，那扑鼻而来的香味就让人口水直流。二柱眨巴着眼睛，看着这一切，好奇的问道：“娘，这是一道新的菜品吗？我怎么感觉像淋了汤汁一样的红烧肉，不知道出锅以后味道会怎么样？”二柱看着这一切，已经能猜到林绾绾要做什么了。一道新菜？这倒是提醒了林绾绾，确实应该取一个比较好听的名字。如果只叫做卤猪下水的话，估计不少人听了这名字就不想吃了。“虽然这道菜就是卤猪下水，但我们也要起一个相对文雅的名字。你们一起帮着想想看。”林绾绾笑着看向大家。围坐的人将头抬了起来，纷纷抓耳挠腮。大壮第一个站起来，大声说道：“娘，就叫卤猪下水吧。我们乡下人比较实诚，是什么就是什么，改用其他名字会不会有骗人的嫌疑。”林绾绾微微汗颜，对于这个老实巴交的大儿子，她真的是没什么办法。看来老大只适合做一个老实的庄稼汉，不过这倒也没什么。现在是农耕社会，老百姓的日子离不开土地。老大扎根于土地上，倒也是一个不错的选择。姜小翠没有说话，夫君的意思就是她的意思。“叫卤猪肉会不会好一点？猪下水想想就不太好吃。”大丫二丫两个人相互看了一眼，提出了这个名字。石头摸了摸脑袋，蹦出来三个字——“红烧肉”！二柱听了直摇头，如果单单是这些名字，估计连庄稼汉都不想吃了。“不知道用“肉飘香”这个名字怎么样？毕竟这是一道小吃，名字一定要响亮一些。”“肉飘香”是二柱上镇上的时候看到一家羊肉店的名字，现在正好拿过来用了。这个年代又没有名字的专利，你能用我也能用。林绾绾点了点头，刚才起的名字都土到极致，根本就不能用。二柱这个名字倒是不错，不过好像还差了一点点。“‘卤飘香’怎么样？我们毕竟做的是卤味，一定要突出‘卤’这个字。”“好呀！还是娘的脑瓜子灵活，我怎么想不到呀！”大壮揉着脑袋，呵呵的笑着。“好，就叫‘卤飘香’’，这个名字听起来就很好吃。”石头还是想到了红烧肉。主要是没吃到红烧肉才会惦念，吃到了也许就没这么香了。铁锅下面的柴火烧的很旺，锅子里面的猪下水翻腾的很厉害。石头靠的最近，小鼻子不断的吸着锅里传出来的香味。“妈呀，这也太香了吧！我感觉比红烧肉的味道还要香很多！”大壮一个脑瓜子打了过去，笑骂道：“红烧肉？你吃过红烧肉吗？你怎么知道红烧肉是什么味道的？”石头犟着脑袋，不服气的说道：“他们都说没吃过猪肉，总看见过猪跑的。红烧肉我看见过好几次了，虽然没吃到肉，但后来的汤汁我可是伴过饭的！”石头说的时候还一脸自豪，感觉这是非常光荣的事情。林绾绾叹了一口气，不过是一碗红烧肉而已，居然当成了一个念想。可想而知这几个孩子在周家过的并不怎么样。林绾绾气愤原身的软弱无能，但细细一想，又能体会到原身的无奈。即使原身反抗的激烈，终究会束缚在条条框框里，走不出来。“不要再纠结红烧肉了。只要我们全家人拧成一股绳子，相信日子会越来越好的。”“娘，我想吃块肉，我口水都流出来了，真的忍不了了。”石头眼睛瞪得大大，充满了对锅子里肉的渴望。太香了，实在太香了！“娘，我也想吃一口，就一小口。”二丫伸出了一根手指。无奈锅里的猪下水实在太诱人了，那种香味他们从来都没有闻到过。馋！：（）敢卖我女儿，反手撕婆婆全家！