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这话音落,秦安脑袋垂得更低了,似不好意思。
黄春兰很是意外,就朱二红那个铁公鸡还能为安哥儿做这个份上?
要知道朱二红可是一个办喜宴都没让宾客吃饱的主儿!
按下诧异,她笑着道:“你就放心吧,若是有合适的小伙儿,我必定说给安哥儿,谁不知道安哥儿勤快能干。”
说罢,她视线就落在了秦劲手里的小推车上。
秦劲叶妙秦安各推了一辆小推车,她一脸稀罕的推着小车子转了几圈,她家的其余人也纷纷上手,这东西的确实用,还好玩,黄春兰问清楚何家的地址,这才进灶房给秦劲拿南瓜。
见秦劲要给铜板,黄春兰摇摇头,拒的很干脆:“给什么钱,你不是要做南瓜饼吗?做好之后送来几个让我们尝尝味就行了。”
现在正是吃南瓜的时候,不值几个钱,她更愿意换几块南瓜饼。
秦劲想了想,将钱收了回去,点头应好。
让叶妙和秦安推着小车子回家,他径直去了县城。
家中的糖和蜜枣不多了,得补点货,还要买些糯米,做南瓜饼需要用到糯米粉。
东阳县这边不种水稻,粮铺里的大米糯米都是从外地运来的,因此这俩样吃食比当地的粮食要贵上一些。
秦劲买了五斤大米两斤糯米,这么点东西,足足花了四十文。
回村后,他去张齐家借用石磨将糯米磨成了糯米粉。
拎着糯米粉回家,叶妙和秦安已经将南瓜蒸熟了。
蒸熟的南瓜要挤出水分,若水分多,那活的时候得多加糯米粉,糯米粉加多了,那就尝不出南瓜味了。
还要把南瓜放凉,若是热乎着就加入糯米粉,那糯米粉会糊化,活的时候非常沾手。
等南瓜不热了,加入糖、糯米粉活成团,然后捏成小饼子下锅炸。
秦劲将过程讲解得很仔细,叶妙和秦安也听得很认真。
其实秦劲更想做那种老式南瓜饼,上下是饼干中间是南瓜的那种,可惜这里没有饼干,他只能省去这一过程。
不过,即便没有饼干,炸出来的南瓜饼依旧美味。外层酥脆,里面软糯,吃得叶妙眉开眼笑,直夸秦劲点子多。
秦劲一脸谦虚,依旧说这是他听来的。
一下午就在做南瓜饼中过去。
傍晚,秦安回了家。
朱二红见他回来,立马拉着他进灶房,急急问道:“秦劲做南瓜饼了没?”
“做了。”秦安垂着眼睛答。
朱二红一喜:“怎么做的?好吃吗?”
“我不知道,做的时候我不在灶房,我没瞧见做法。”
朱二红皱眉:“特意将你赶出了灶房?”
“是我主动出来的。”
“啥?”朱二红声音一高,猛的伸出手狠狠戳向秦安的脑门:“你傻吗?我让你过去帮工就是为了打探方子的。”
秦安往旁边挪一步,刚好躲过朱二红的手指,他解释道:“我要是主动凑上去,那劲哥一眼就知道我要干啥,说不定过两天就寻个由头将我撵回来了。”
“你不是要打探千张和豌豆糕的做法吗?为了一个南瓜饼,不值得。”
“况且,那南瓜饼需要用到糯米,还得油炸,就算做了也卖不出去。豌豆糕都不好卖呢。”
这话有理,朱二红眉头紧锁,有些被这几句话说动了。
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