拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第13章 做豆腐(第1页)

林卫国、林卫民对视一眼,林卫国道:“做豆腐也是一门手艺了,还是算了吧!我们怎么能占你的便宜呢?”林盼盼笑眯眯道:“咱们要想跟周家人斗,起码咱们自己家也不能太差,没事的,咱们村里不是有头驴吗?正好把驴拉回来。”林大山点了点头道:“行,我现在就把驴给拉回来,咱们家有磨,实在不行让你几个哥哥给你拉磨。”林盼盼点了点头道:“行嘞!”这一晚上林盼盼睡得特别舒服,第二天一大早她就醒了,大嫂、二嫂已经在厨房等着她了。两个人都有些激动,大嫂和二嫂都挺不错的,大嫂就是省惯了,一看到有谁浪费粮食,她就会受不了。二嫂比较内向,在家里话不多,每天只知道干活。林盼盼把昨天选好的黄豆拿了出来,这黄豆昨天泡了一晚上,林盼盼先将一些黄豆倒入石磨上方的小孔中,然后把驴套在石磨的横杆上。她轻轻拍了拍驴的背,驴便缓缓地迈开步子,带动着石磨开始转动起来。随着石磨的转动,黄豆被一点点地碾压、磨碎。刚开始,磨出的豆浆和豆渣混合在一起,从石磨的缝隙中缓缓流出。大嫂和二嫂在一旁不时地往石磨里添加黄豆,确保磨出的豆浆细腻均匀。驴不紧不慢地走着,磨盘一圈又一圈地转动着,黄豆在磨盘的碾压下不断释放出浓郁的豆香。磨好豆浆后,林盼盼把混合着豆渣的豆浆倒入一个干净的大布袋中。扎紧袋口后,她们把布袋放在一个大木盆上,用力挤压布袋。在她们的齐心协力下,豆浆从布袋中渗出,流入木盆中,而豆渣则留在了布袋里。接下来是煮豆浆,她们把挤出来的豆浆倒入一口大锅中,林盼盼时刻守在锅边,用勺子轻轻搅拌着豆浆,防止豆浆糊锅。随着温度的升高,豆浆开始翻滚起来,散发出浓郁的豆香。当豆浆煮好后,就到了关键的一步——点卤。林盼盼把事先准备好的卤水慢慢地倒入豆浆中,一边倒一边轻轻地搅拌。卤水与豆浆发生着奇妙的反应,豆浆逐渐凝固成豆花。她们把豆花舀入一个铺着纱布的木框中,用纱布把豆花包起来,再在上面压上一块木板。木板上放上石头和装满水的水桶。这样可以让豆花中的水分慢慢被挤压出来,使豆腐更加紧实。经过一段时间的等待,豆腐终于成型了。她们小心翼翼地揭开纱布,一块块洁白细腻的豆腐呈现在眼前。大嫂满脸惊喜道:“还真做出了豆腐啊!”二嫂心里也挺激动的,林盼盼笑道:“今天一激动,做的多了,大哥,你看看这些豆腐卖的出去吗?”林卫国进来一看道:“你们做了这么多豆腐啊?”林盼盼点了点头道:“做了十板豆腐,咱们家没黄豆了,要是卖不出去,就送给村里人吃呗!”林卫国赶紧道:“怎么会卖不出去呢?我妹妹做的豆腐,肯定好卖。我记得我有一个同学的爸在食堂上班,要不我去问问?”林卫华也想了想道:“我有个同学的爸爸在供销社,我也去问问……”林卫民想了半天,实在是没这方面的朋友,无奈道:“算了,我还是去集市上看看,能不能卖?”林大山点了点头道:“那我也去想想办法,不行就把村里人叫上,大家伙一起去村里卖。”现在1973年,豆腐是2毛钱一斤,有些人家吃不了两块豆腐的,也会买一块豆腐。林盼盼笑眯眯道:“那卖豆腐的事情就拜托你们啦!我得去药婆那里了,我留块豆腐,咱们今天晚上吃红烧豆腐。对了,爸,这是粮票和肉票,你去买点粮食和肉回来,这是肥皂票,顺便帮我带个肥皂,走了。”林盼盼拿上两个饼子,就冲出了家门,苏秀兰在后面嘱咐道:“慢一点,慢一点,这丫头真的是……”林盼盼是真没时间卖豆腐,她把饼子给了药婆,就开始背书。药婆在旁边听着,时不时地提点她几句,过了一个小时,她就背了两遍。药婆点了点头道:“不错,丫头,昨天你觉得上山怎么样?”林盼盼点了点头道:“我觉得山里挺有意思的,而且药材挺多的。”药婆笑道:“我还以为你这丫头不:()火烧前夫家!这混账儿女我不养了

热门小说推荐
步步升云

步步升云

要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

每日热搜小说推荐