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三汁焖锅主要是料汁的问题,抛开料汁,做法就十分简单,也适合应付这么多客人。
时间也还早,水浼和许嬷嬷都可以帮忙,担心人手不够,燕秋姝又去大厨房请了两个力气大的师傅。
牛肉丸也是目前没有的,但在另一个时空,潮汕牛肉丸那味道,绝美了!
本来燕秋姝只打算直接做炸肉串,现在要做焖锅,肉肯定不好直接放入里面,不然就容易老了,因此做成肉丸是个很好的选择。
就是牛肉丸需要的力气大,要有人不停捶打,这样做出来的牛肉丸才会紧致弹牙。
于是三方各自忙碌,都没停下。
一个做肉丸,一个处理其他食材,燕秋姝则开始做焖锅的准备。
处理得差不多了,中午就做了个炒饭比较随意的混迹一餐。
等时间差不多了,大厨房做得热火朝天时,燕秋姝也开始做最后的准备。
鸡翅中去骨,改刀,放入锅中煎到外皮焦脆,其他的素菜稍微腌制一下就可以,牛肉丸做好了,猪肉丸也准备好了,再加上各种新鲜的蘑菇。
全部准备好后,放入大铁锅里,倒入足够的酱汁,这一放,几乎就让这大铁锅装圆了。
最后盖上盖子,许嬷嬷帮忙生火。
到了这,燕秋姝就迎接了萧夫人身边的黄嬷嬷:“这是萧夫人给您准备的衣服,本想着一家人吃个便饭,只是如今几位王爷世子都来了,那便不能随意了,衣服虽不是按照您的身材量身定做的,但也是新的,刚刚让好几位绣娘一起改了,您看看合身不?若是不合身,赶紧再改改。”
燕秋姝非常理解的接过,先洗漱了一下,让身上没有油烟味,这才去换上新衣服。
衣服颜色比较深,上头的花色不多,但款式略显端庄,这颜色看着也多了几分威严。
燕秋姝如今身体比之前好多了,吃得好,身量也往上长了一截,住在府里一年,萧家的绣娘也会每月过来给她量体裁衣,她的身材绣娘都知道,衣服改得十分合身。
倒也是这般,她看着镜子中的自己,还有些恍惚。
真的越来越像上一世的自己。
她的眼尾因为笑意微微上挑,圆溜溜的圆眼明亮清澈,眼下一点卧蚕柔和了眼尾上挑带来的锐利。
两颊因为吃得好,养出来的那点肉,长大了许多也没消失,五官成熟了许多,但这点肉感还是让她显得有些稚气未脱似的。
唇角的笑意也显得十分亲人。
再往下,是那日益窈窕的身姿,不再弱柳扶风,穿上这身衣服,也能撑得起来,腰带收着整套衣服,露出那纤细的腰身。
黄嬷嬷伺候她穿好衣服,帮忙整理了一下衣摆,后退几步打量一番,合掌笑道:“姑娘真好看,这衣服衬得你气色好啊,白里透红的。”
燕秋姝不好意思的笑笑:“是伯母眼光好,给我挑了这么一件。”
“老奴手艺也不错,不如今日老奴给您盘头发?”黄嬷嬷道。
燕秋姝点头同意了。
她还未出嫁,长发不用头盘起来,但能弄得花样也多,黄嬷嬷手艺是好,弄出来的发鬓也不厚重,再描眉,画唇。
一系列的动作搞定,燕秋姝都有些忍不出镜子中的自己。
“好了,姑娘随老奴去前院吧,客人来了不少。”黄嬷嬷满意道。
前院
原本两家人吃饭,变成了一个小小的宴会。
人比起上次冬冬生辰要少得多,可来的也都是大人物。
萧夫人也出来招呼客人了。
燕秋姝过去时,院子里大家正说说笑笑,为了减少夏日傍晚的闷热,每个座位附近都有冰块,整个宴厅都有些凉飕飕的。
她一去,那笑声都停了许多。
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