手机浏览器扫描二维码访问
顾书白是真的很喜欢这种软软糯糯,甜甜叽叽的食物。糍粑这玩意,便宜,而且几乎是家家户户都有的。
也是顾书白小时候最爱吃的一道美食了。
小时候可舍不得放油,就贴着锅边热一热,熟了之后,沾一点白糖,这算是很不错的了。再不过,就是跟酸菜一起,放一点辣子在里面,同样也吃的有滋有味的。
不过对于咸口味,顾书白还是喜欢这种甜滋滋的。
他记得那会儿最喜欢做的事,就是从家里拿到一块糍粑,用火钳夹着,放在灶膛里面烤,烤的鼓起来跟那馒头似的,白白胖胖的一个。揭去外面沾了灰的,或者去扣掉烧焦的,露出里面白色的,软糯的糍粑,再去粘一点红糖或者白糖,几个小伙伴,你一口我一口的,吃的嘴角都是黑的,笑的时候,都是裂开了嘴巴,特没心没肺。
其实,那会儿大人早就知道小孩子偷拿糍粑去烤着吃,又去厨房偷拿砂糖吃,只是默不作声,只是小孩子不知道噢,还天真的到处躲着,吃的开心极了。
又软又糯,跟那白糖一起,那一粒粒小小的白糖颗粒,在牙齿之间磕碰,咬的咯吱作响,顾书白享受着这一刻的美好。
真好啊。
这种糍粑,就要从烤炉上刚拿出来最好,要是放凉了,冷了,就不太好吃了。再多放一会儿,这些糍粑就会变硬,味道远远不如那刚出炉的好吃。
傅行看烤炉上的糍粑都烤的差不多了,这才伸出筷子来。
跟顾书白不同,傅行喜欢吃咸口味的,每次吃的时候,会蘸一些烧烤口味的辣椒面,他还会淋上一些香油。那糍粑往那油碟里沾了沾,就跟烧烤好的糍粑一样,软软的,糯糯的,同时伴随着咸香和香辣,那糍粑里面的热气激发了油碟里面的香味和辣椒面的辣劲,那香为一下子激发出来。
还没有等吃到嘴里,那味儿就已经出来了,勾的人胃口打开。
连续吃了几块,傅行这才停歇。
糍粑太过于烫了,这一烫,那辣椒面的辣劲儿就上来了。
趁着这个劲儿,缓了缓,傅行把那些切好的豆腐,也放上了去一些,很快烤盘就铺满了。
豆腐里面有些水分,放在油滋滋的烤盘上面后,那油滋滋的往外飞溅。不得已,两人均是把屁股底下的小矮脚椅子往后挪了挪,这糍粑要稍微等一会儿吃了。
烤炉里的火还在烧着,厨房这边很暖和。
顾书白惬意的叹了一口气,就那么歪歪斜斜的坐着。
“宝贝,你说我们明天要做腊肠,还要去集市,来得及吗?”两人没事后,就开始聊了起来。
腊肠腊肉这些傅行是真的没有弄过,关键是傅家根本就没有人做这些。偶尔吃几次傅行也只是戳几筷子,觉得腊肉和腊肠都干巴巴的,还有些咸,并没有想象中的那么好吃。
可顾书白说要弄这些,傅行也没有反对。
反正都是他家小男朋友弄,他就跟着打下手,顶多就是帮帮忙。
只要小男朋友开心,傅行觉得,有点事做也挺好的。
顾书白露出沉思的样子,托着腮,认真的思考了起来。
“……应该吧,其实我也不是很清楚。”顾书白还不负责任的甩出这样的说词来。
“我在网上查查看。”
傅行能说什么呢,只能把椅子挪过去,两人一起凑过去看。
“这种直接灌进去后,晾晒就可以,风干了就能吃,比较简单。”顾书白和傅行看了几个关于做腊肠的视频,感觉好像还是挺简单的。
随后,又看了几个烟熏的腊肉和腊肠的视频。
“要用松树枝和柏树枝,这个好办,我们后山有好多,明天我们就去山上折一些回来。”他们两个一边看视频,抽空去看看那豆腐,
豆腐里面的水分煎干了,烤盘里的油也没有再四处飞溅,两人就一边吃着烤糍粑,煎好的豆腐,看着制作腊肠腊肉的视频。
于是看着看着,就看到了别人用腊肠腊肉烧菜的视频来。
别说,这些视频做的真的挺好。
腊肠腊肉就跟辣椒,或者普通的莴苣,泥蒿,儿菜什么的,混合在一起炒着吃,看起来格外的有美味。
惹的他们嘴巴都跟着馋了。
而且这些美食博主做的视频看起来格外的有食欲。
不知不觉,顾书白觉得那软糯的糍粑都不怎么好吃了。
“熏的腊肉腊肠看起来也不错啊,我们也做一些吧。”潜在的吃货顾书白发出了灵魂的呐喊声来。
傅行自然是随着他了。
专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...
精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...