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“不,你们能来我真是太高兴了,一点儿也不打扰。”西维接过她手里的篮子,将他们一家都请了进来。
“要!”奥斯汀立马就将锅底残余的焦糖抛在脑后。
汤锅架在烤炉上面烧热,倒上一点儿橄榄油,拍了薄薄一层面粉的牛腿骨直接放上去煎。
“能得到这样的评价真是太好了,请多吃一些吧。”西维笑着说。
完整的无花果放进一个大碗里,放上一点醋和糖粉,均匀翻拌,腌渍上几分钟。
西维在香料架上搜寻了一番,从罐子里拿出几片月桂叶,和蒜粒还有百里香一起放进了汤锅里。
“闻起来好甜。”奥斯汀从刚刚开始制作焦糖时就一直站在这里。
井水打湿了一点衣袖,西维把衣袖卷起来,身前围着的围裙撩起一点兜住3个番茄,剩下一个塞进嘴里咬上一口。
大半的奶酪糊都倒进大模具里,上面围着圈整齐排列上一圈的无花果。
西维将洗干净的无花果捏在手里掰开,露出了里面颗粒状的粉紫色果肉,缓慢流淌着的琥珀色汁液看起来晶莹剔透。
吃到了龙的嘴里,就没有再吐出来的道理。
洋葱汁液抹眼睛的小花招已经不奏效了,龙老老实实地将洋葱都切碎,装到一只大碗里端到西维的手边。
红色草莓酱被送进了龙的嘴里。
烤炉已经热好,就把放了砂糖的煎锅架子上去。
终于等到了这句话的奥斯汀低头猛喝了一口炖牛腿骨汤。
炖牛腿骨汤还需要番茄,厨房里已经没有新鲜番茄了,西维去菜园里翻找。
威廉村长的妻子劳拉婶婶送的草莓酱还没有吃过,也可以用来烤些草莓挞。
首先先来腌渍无花果。
品尝到美味的龙幸福地眯起了眼睛。
接下来要做的就很简单了,把面团擀开,放进模具里,用叉子在面皮的底部扎上一些小气孔。
蛋糕上面洒上糖霜会让蛋糕美味加倍,炖牛骨汤里加上香料也同样如此。
西维将无花果都捞起来以后,他伸出手指去刮了一些焦糖糖浆,伸着舌头舔了一下。
“很好吃,为什么要吐掉。”龙舔了舔嘴唇说。
龙低头就是一口。
奥斯汀一脸迷茫,在他掰开之前就咕咚一下全给吞了下去。
牛肉味里带着酸酸甜甜的番茄,还有一些来自胡萝卜和洋葱的甜,暖暖的,用勺子舀一舀,大块软烂的牛腿肉也塞进嘴巴里。
奥斯汀切完了胡萝卜,一抬头,一个大番茄塞到了他的嘴边。
“帮我把这两个番茄也切块,还要切两个洋葱。”西维松开手,把剩下的新鲜番茄抖在案板上。
“谢谢你,奥斯汀。”西维将牛腿骨摆到一边,紧接着就将那碗洋葱倒进去。
“这里的变化真是大多了,上次我来拜访时这栋房子还缺乏灵魂,现在它已经重新有了使用的痕迹,你们让它活了过来。”威廉村长笑着说。
他最终吃到了西维的大巴掌。
就和做任何挞一样,用黄油,鸡蛋还有面粉揉出一团黄油面团,放在一旁醒发。
重要的菜和点心都做完了,上午做的烤面包作为主食,卷心菜丝和酸黄瓜片拌在一起作为爽口的沙拉,就等待夜幕的降临。
“好!”奥斯汀一口答应下来,兴冲冲地找来叉子和碟子,把自己的那份装进碟子里。
“是为了感谢威廉村长对我的帮助,我在贝利村生活的这段时间里,不仅请求过很多次帮助,也给村子里造成过一些小麻烦。”西维说。
奥斯汀守在会客厅的座钟前,时间一到就冲进厨房里,将烤炉里面的焦糖无花果端出来。
热油在锅里弹跳,发出噼里啪啦的声响,牛腿骨很快就被煎得焦香四溢,翻面煎另一边。
这还是农场第一次宴请人类朋友,西维准备得和以往一样用心。
油封鸭肉经过长时间的低温烹煮,肉皮被炸得焦脆,切开来还有些肉汁,吃进嘴里满嘴都是鸭油香,还带些焦焦的蒜味。
“谢谢。”西维接过来全都倒进了汤锅里。
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