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看着自己的五担柿子,陆瑶咬牙花一领土点重金买了一个瑞士军刀组合刀具,又花一领土点买了一根一万米长的尼龙绳子。
领土点花出去之后,陆瑶抱着自己的小背篓心疼得差点抹眼泪。
直到看到那套几乎包括了人类能用到的所有种类的小刀具的瑞士军刀,和能装满两个大箩筐的一万米长的尼龙绳子出现,陆瑶的悲伤才被稍稍缓解了。
作者有话要说:陆瑶:花领土点的悲伤那——么大
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27
平心而论,陆瑶的刀工只能算一般,属于平时给自己削个苹果梨可以顺利削得很干净,但是追求了质量就无法追求速度的类型。
但是为了争分夺秒做柿饼,陆瑶拼了。
从买好瑞士军刀这天开始,陆瑶便坐在已经洗好的柿子旁边,拿着刮皮刀削起了柿子皮。
在大量的埋头练习下,陆瑶只用了半天的时间,就从一开始六七分钟才能削好一个柿子,进步到了两三分钟削好一个。
五担柿子在陆瑶面前用芭蕉叶堆成了密密麻麻的小山,小小的刮皮刀在陆瑶手下飞快地旋转,从生涩到熟练,从熟练到随心所欲,陆瑶的削皮速度在飞快进步着,面前堆起的柿子皮也越来越多,另一边放削好柿子的芭蕉叶上,柿子也越来越多。
陆瑶在柿子堆前熬了五天四夜,才将整整十担柿子全部削好了皮。
这五天四夜,陆瑶每天只睡四个半小时,每天除了吃喝拉撒,其余时间都雷打不动地坐在柿子堆前,一刻不停地削皮。
总算是赶在这些柿子开始发软前,将柿子全部削好了皮。
削完柿子皮,陆瑶眼眶下的青黑浓得跟用墨笔涂过一样,起身的那一刻,陆瑶眼前一黑,天地在眼前旋转,她一只手撑在做顶梁柱的竹子上,才没摔倒。
陆瑶看着自己不自觉发抖的手腕,长出一口气,不由得苦笑了一声,扶着柱子慢慢坐了回去。
差点忘了,坐久了容易发黑矇。
陆瑶疲惫地揉着眉心,整个后背都僵硬地像一块硬板,但是她看着面前这堆成小山的柿子,心里是满足的。
柿子赶在变软前削好了,接下来就只需要用尼龙绳将它们吊起来了。
陆瑶小时候曾经和爷爷在家里做过一次柿饼,不过那次做柿饼运气不好,金秋十月的该当艳阳高照的季节,竟然忽然下起了雨,做好的柿饼没法风干发酵,最后只能放在灶房里用柴火熏干水分。
那样做出来的柿饼甜则甜矣,却不如天然风干的柿饼吃起来柔韧软糯,外面那一层皮水分有的地方被过度烘烤,有的地方却烘干不足,最后出来的柿饼口感总是差了几分。
后来陆瑶再也没机会做过柿饼,却总能听爷爷说起那一次做柿饼遇到天时不利的可惜。
好在陆瑶这次做柿饼是没有这样的烦恼的。
岛上风大,秋高气爽,虽然已经打过了霜,但是日头一升起来,天气又热了。
最赶时间的削皮都做好了,陆瑶也就没有那么急,削好柿子皮后先躺倒床上睡了个天昏地暗,第二天凌晨五点才摸着饥肠辘辘的肚子爬起来,彻底恢复了过来。
接下来就是挂柿子了。
陆瑶用竹子削成竹钉钉在墙壁上,然后剪出一段段的尼龙绳,将去皮的柿子一一捆到尼龙绳上。等一条尼龙绳被柿子占满,陆瑶就将这一串柿子挂到墙壁上。
这样一串接一串,最后,陆瑶用柿子挂满了整整两面的竹墙,将绿绿的竹墙装饰成了漂亮的橙红色。
刮下来的柿子皮被陆瑶洗干净后,也晒了起来,这些柿子皮晒干了,做柿饼后面的工序还要用。
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